1.放微波炉烤着吃：将核桃仁铺满一个盘子，先转2分钟，然后拿出后翻个面再转两分钟（时间可以根据自己家的微波炉功率而定）,拿出来就可以吃了
2.糖衣核桃仁：步骤一同上，步骤二:在一个小锅里放些水（很少），煮开后加入白糖（多加些），然后小火熬制，粘稠后将烤好的核桃仁到入，再撒把芝麻，搅拌均匀，关火，待冷却后就会有有一层白色的糖衣粘在核桃仁外，放凉后吃，又香又甜.

如果要做琥珀核桃的话，要用红糖和蜂蜜.

引用:

原帖由 想放慢生活 于 2011-12-23 17:15 发表
我想用麦芽糖代替是不是更好？麦芽糖在麦德龙有的

这个你有试过吗？.