[饮食] 放学后的小点心-蛋卷肉

1楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-21 19:29 显示全部帖子

放学后的小点心-蛋卷肉

从朋友那里批发来的创意，既能消耗家里大量的鸡蛋，小孩又能吃个饱。
谈一个厚点的蛋皮，把搁好咸淡的肉糜抹在蛋皮上，然后卷起来，隔水蒸15分钟，冷却后，改刀切厚片。可爱哇，再加点番茄沙司。.

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2楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-21 19:32 显示全部帖子

厂长来了！

今天下午这3个小孩都吃光了。.

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3楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-21 19:56 显示全部帖子

有红字了，

兴奋中，今天明白了，红字不是自己能设的，发了N多贴，头一次-红字。

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4楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-21 20:19 显示全部帖子

没有啊，就是不黏锅摊的，锅底均匀摊层油，等锅子烧的很热了，倒入蛋液，蛋液不放盐，放了盐容易粘。.

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5楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-22 10:14 显示全部帖子

菠菜一定要用油炒过才能被人体吸收更多的营养。.

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6楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-22 17:50 显示全部帖子

卷的时候压紧实，蛋皮稍微塔厚点，用快刀切.

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7楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2012-3-23 20:11 显示全部帖子

锅烧热，先浇一层下去，马上就会结蛋皮，再覆盖一层。.

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