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[饮食] 有MM知道怎样自己做咸蟹吗？

1楼快乐宝宝的妈妈 快乐宝宝的妈妈 (......) 发表于 2009-12-8 13:12  显示全部帖子
我来说说吧 1.先把买回的蟹洗净放在脸盆里（里面放些水）让它把沙泥吐尽 2.烧些盐开水让其自然冷却待用（水里放几片生姜）       3.把先前准备好的蟹和盐水放入容器里（最好是陶瓷的，盐水要把蟹浸没）再放些白酒                        
           4.放入冰箱一般3.4天后就可食用了.

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