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1楼graceful graceful (......) 发表于 2007-1-29 16:25 显示全部帖子

我们家是年年都要泡的，还要喝腊八粥。妈妈是北京人，一直坚守着老北京的一些传统和习惯。
腊八蒜很好做的，就象LZ说的，大蒜剥皮加醋，如果怕太酸的话，还可以加点糖，然后用一张保鲜纸把瓶口包起来，把盖子拧紧，放在阴凉的地方，一般到大年30就可以吃了。蒜成了碧绿的颜色，也不辣口了，还优点酸酸甜甜的，醋也有可蒜的香辣，是沾饺子的理想调料。.

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