我喜欢吃荠菜肉丝炒年糕，毛蟹年糕，还有上次在汉通吃饭吃到过苔条炒年糕，也老灵的！.

引用:

原帖由 della 于 2008-11-3 18:29 发表
东妈
介绍一下

呵呵，荠菜肉丝炒年糕的方法和黄芽菜炒年糕的方法一样的，就是把黄芽菜换成荠菜，切成细小碎片，先用油把肉丝煸好，再放入荠菜碎末炒，加点水，然后把年糕铺上去，盖上锅盖闷个3-5分钟，出锅前加盐调味即可。注意不要糊底。

苔条年糕我也只是吃过，自己不会弄。.