[饮食] 有会发面粉的吗

1楼iris iris (......) 发表于 2005-11-7 11:57 显示全部帖子

我妈妈以前发的, 我记得发的面都从锅里满出来, 顺序就是这样, 是不是发的时间还可以长一点? 发好时面应该比没发时多几倍, 不是只有蜂窝而已. 还有调酵母的水一定是温的, 不能用开水加冷水哦. 想起妈妈发面的时候, 冬天用张棉被把锅包起来, 里面还放个热水袋. 蒸出热气腾腾的馒头,包子, 整个屋子都暖和起来.

希望楼主下次成功..

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