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[老人] 2000元一月的伙食:半条小黄鱼

一个月1600菜金,四大一小,楼主,这个单是晚餐还是包括早餐啊?
50元一天的话,确实想顿顿台面丰盛是比较困难的,但是如果2位老人掌握了周围菜场和卖场食品价格变动规律,也就是我们常说的比较会买菜后,还是可以操作的。
关键是现在小孩长身体要补充营养,除了牛奶,牛肉,蔬菜,水果,禽蛋一个不能少。
建议去超市买大块的牛胸,牛腩,回来加水小火炖,肉熟了待冷却拿出来切薄片可以吃几天,汤加上蔬菜豆制品味道营养就都兼顾到了。这个比买西冷,菲力核算多了。
像黄鱼这种海鲜,不同时期价格相差很多的。捕捞量大的时候多买点,像条虾去头进冷冻,几个月可以对付。吃的时候直接扔进汤菜里,水滚后就关火,新鲜度很高的。
对了,你GP平时都是这么简单的给你们吃的?.

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会买还需要会烧。否则就是里脊肉也可能烧成老了嚼不动。阿姨烧菜,那么就和阿姨多交流一下吧。.

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老人平时太节省了,让他们自己也别太苦了自己,中午顿顿面条,也不烧新鲜素菜?
那么就经常煲汤吧。找个大一点的容器,一次性多放点主料,大骨头,小排骨,加一小块火腿,或者虾米,小火慢炖。别放盐,汤冷却可以进冰箱,一星期2次,一个月8次,500块钱应该差不多了。剩下的钱除了一天20块素菜,还有500块可以至少一周2次买其他水产或小海鲜了。.

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[quote]原帖由 幸运妈妈 于 2010-2-3 14:43 发表

集市买菜和菜场买菜相差一倍价格都是可能的。这样的话,你这个1600可比楼主宽裕多了。.

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[quote]原帖由 幸运妈妈 于 2010-2-3 14:43 发表

请问你这个草鸡蛋是从哪里买的?
我们这里所谓的正宗草鸡蛋价格相差很大的.从9.5到18都有。
并且,吃下来,色香味综合一比,9.5的并不差。.

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对的,个小(饲料不加生长素)一斤10-11个蛋。蛋黄也不能太红,以前我家阿姨从老家带上来的,正宗的有机鸡蛋。现在有些精品超市标的有机鸡蛋,一斤只有9个蛋,真的很怀疑的。.

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今天早上去了一次菜场,一共花了100元。具体如下:
野生白水鱼  一条        12元/斤  18
草鸡鸡翅(小) 22个     15元/斤  20
小黄鱼(2两重)8条      13元/斤 19
土鸡蛋(小)20个        10元/斤  16
白香干 (厚) 5块       0.50元/块 3
芹菜 (去根)1.8斤       2.5元/斤  4
小菠菜(本地)1斤        4元/斤   4
赣南红心橙  5斤          3.38元/斤 16

这样,基本可以烧2顿2荤2素一汤,菜式还属于不算太差的。如果把水果的钱去买4元豆腐,10元肉丝,2元青菜的话,那样的四菜一汤就可以更加丰富一点了。.

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引用:
原帖由 cindyshi101 于 2010-2-8 10:11 发表 前两天在家乐福买了三条带鱼70多元,分成两包。每顿烧一包,就要35元,再加蔬菜和汤。三人的晚餐。所以1600元5个人吃晚餐是比较紧张的。
家乐福的那个带鱼,记得以前是28.8一斤,相同质量规格的那时菜场只买12元。现在带鱼价格上去了,差不多翻倍了要。如果家乐福国产带鱼还是卖28.8的话,那就值得去买了。.

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