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[求助] 凉拌菜中的蒜泥是生的吗？

1楼shelly妈妈 shelly妈妈 (......) 发表于 2006-3-13 12:15  显示全部帖子
蒜泥捣好后，放在小碗里备用，油锅烧热，放点油烧至８成熟后，到入放蒜泥的小碗中．．．我看偶妈是这样弄滴，那样蒜泥就没有怪味，拌凉菜会提味.

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