[饮食] 向厨房达人请教如何烧鱼？

1楼羿宝宝的妈妈 羿宝宝的妈妈 (......) 发表于 2010-8-16 10:04 显示全部帖子

湿的带鱼我会拍上干淀粉后煎，这样做出来的带鱼会很嫩哦.

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2楼羿宝宝的妈妈 羿宝宝的妈妈 (......) 发表于 2010-8-16 14:50 显示全部帖子

不会的，烧的时候用中火烧，我一直是这样做的，还是用一般的铁锅烧的。.

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3楼羿宝宝的妈妈 羿宝宝的妈妈 (......) 发表于 2010-8-22 13:34 显示全部帖子

回复 7#小猫宝宝的帖子

今早把带鱼用锡纸包好放在烤箱里烤，效果不好啊，里面都是水，像篜出来。请教一下，你是怎么做的啊

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