[饮食] 速冻食品怎么烧算是熟了？

1楼元元妈妈 元元妈妈 (也无风雨也无晴) 发表于 2008-8-23 12:59 显示全部帖子

1.煮开水，下饺子，不要盖锅盖，用筷子略搅防沾底。
2.等水再次煮开后，加小半碗冷水，盖上锅盖，煮到饺子浮起后关火。
不要急着开盖，利用余热再焖一会
秘诀：1.煮到饺子个个涨得圆圆鼓鼓得就熟了。2.盖上锅盖是帮助煮馅，开着锅盖是煮皮子.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››