[饮食] 求助面包达人，为何我的面包那么硬啊？

1楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2012-1-14 14:06 显示全部帖子

好漂亮的面包呀，先赞一个。28分钟是否太长了，我一般175度，14-15分钟。.

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2楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2012-1-16 22:24 显示全部帖子

第二天吃前，烤箱低温再烘个二三分钟，口感很好的呀.

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3楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2012-2-7 09:43 显示全部帖子

回复 41楼泽涵妈妈的帖子

我用的就是这个方子，中间加核桃仁和葡萄干，提前二十分钟关机，香是香得来，我妈最爱吃这个来，说外面买的面包没法跟这个比的.

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4楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2012-2-7 22:21 显示全部帖子

发现个小问题，盐是不是写错了，4克差不多哦.

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5楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2012-2-7 22:21 显示全部帖子

估计盐的份量写错了，4克差不多.

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