好熟悉，你们说的箅子我们老家人叫“盖顶”，是用“葶杆”做的，又轻便又好用，下饺子很顺溜的呢。几乎每户过日子的家庭必备，顺便想起了很多曾经见过的老家什~~~
还要夸夸：楼主手很白很巧，看起来面也和得软，好吃~O(∩_∩)O~.

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原帖由 重温成长 于 2012-3-30 16:23 发表
谢啦！我想了半天都没想起来它的名字叫葶竿，是高粱最顶端那截是吗？

\(^o^)/~嗯，高粱土话叫秫秫，茎杆叫秫秸，做盖顶用的是去了穗的最上面那段细杆。.

差不多，俺们那的读音：“熟阶”.