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标题: [养生] 损伤儿童大脑的5种食物 [打印本页]

作者: Neng爸爸 时间: 2006-8-28 21:54 标题: 损伤儿童大脑的5种食物

损伤儿童大脑的5种食物
一、含铅食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，德液中的铅可通过胎盘到达胎儿大服，损伤智力。

二、含铝食物

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

三、含过氧脂质的食物

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。

四、含糖精、味精较多的食物

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

五、过咸食物

人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。.

作者: 庭庭妈妈 时间: 2006-8-28 23:09

好帖，收藏.

作者: wmkseven 时间: 2006-8-28 23:12

谢谢,必须牢记心上.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-8-28 23:27

作者: 俊宇妈 时间: 2006-8-28 23:42

作者: 6123123 时间: 2006-8-29 08:50

作者: kouaihei 时间: 2006-8-29 09:20

不错.

作者: gqllp 时间: 2006-8-29 09:23

作者: 70087 时间: 2006-8-29 09:32

这些我们都很少吃。.

作者: 欢欢妈咩 时间: 2006-8-29 10:49

牢记!.

作者: Judy的妈妈 时间: 2006-8-29 11:36

社会发达了，人们的生活水平提高了，但各种各样地毛病也越来越多，其最主要的原因我个人认为还是与吃、空气有关。.

作者: 吾爱吾儿 时间: 2006-8-29 11:43

顶一个！
清淡为主了。.

作者: qiqi妈妈 时间: 2006-8-29 11:54

已收藏

作者: 小培妈 时间: 2006-8-29 12:01

好帖，收藏.

作者: ledou_j 时间: 2006-8-29 13:26

为了下一代，已经牢牢记住了！

作者: ANGELGAO22 时间: 2006-8-29 13:41

谢谢提醒！.

作者: 皮皮--浩浩妈妈 时间: 2006-8-29 14:08

炸过的油要倒掉，回去告诉我妈。.

作者: 毛台 时间: 2006-8-29 14:12

提醒 !.

作者: huangmaomao 时间: 2006-8-29 14:23

谢谢提醒！

作者: 丑小鸭妈妈 时间: 2006-8-29 18:09

现在吃什么都不是最放心，所以我的观点是：什么都吃，什么都不要盯着吃。.

作者: 尧妈妈 时间: 2007-2-6 22:38

谢谢提醒！已收藏.

作者: 海龙王 时间: 2007-2-17 23:17

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