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标题: [饮食] 哈，周末的膳食，中西结合！ [打印本页]

作者: evekissoscar 时间: 2006-8-13 17:26 标题: 哈，周末的膳食，中西结合！

儿子喜欢吃意大利面和蘑菇汤，今天正好难得有兴趣，所以就下了一次厨。好久没做了，有些生疏了。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2006-8-13 20:40 编辑 ].

作者: 棋子 时间: 2006-8-13 17:28

这个蘑茹汤是怎么做的啊？.

作者: evekissoscar 时间: 2006-8-13 18:14

哈哈，晚餐，继续“献宝”，不过是LG做的。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2006-8-13 18:48 编辑 ].

作者: evekissoscar 时间: 2006-8-13 18:30 标题: 回复 #2 棋子的帖子

蘑菇汤的做法：

1。把蘑菇和洋葱切碎，备用
2。将洋葱放入平底锅用黄油煸炒至软熟，加入蘑菇碎继续煸炒3分钟
3。在汤锅中放入黄油，融化后加入面粉煸炒后加水
4。将洋葱，蘑菇碎粒倒入汤锅中
5。水开后，倒入淡奶，再煮沸调味（盐跟黑胡椒）
6。最后用洋芫荽（parsley）装饰就更完美了。
P.S.
可以根据个人喜好，加入适量培根，鸡肉或粟米。.

作者: 不起眼的小叶子 时间: 2006-8-13 18:59

怪怪,这么丰富哇.