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标题: [转载] 中国面食,你吃过几种?? [打印本页]

作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:52 标题: 中国面食,你吃过几种??

四川担担面 !!!!!

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-8 22:11 编辑 ].

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:53 标题: 北京的炸酱面 !!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:53 标题: 两广的伊府面 !!!!!

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作者: 凯普 时间: 2006-8-8 21:54 标题: 回复 #3 gqllp 的帖子

这个没有吃过.

作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:56 标题: 陕西油泼面 !!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:56 标题: 陕西红烧牛肉扯面 !!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:57 标题: 新疆拉条 !!!!!!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:58 标题: 蘸水面 !!!!!!!!!!!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:58 标题: 贵阳的肠旺面 !!!!!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:59 标题: 安徽蝴蝶面 !!!!!!!

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-9 07:28 编辑 ].

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 21:59 标题: 台湾度小月担仔面 !!!!!!!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:00 标题: 青海羊肠面 !!!

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作者: 凯普 时间: 2006-8-8 22:01

偶喜欢贵阳的鸡汤面。每次去都要吃。.

作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:01 标题: 敦煌驴肉黄面 !!!!!

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:06 标题: 回复 #4 凯普的帖子

偶也只吃过四川担担面，新疆拉条，北京的炸酱面，
其实还有朝鲜凉面，上海冷面，冷馄饨，江西米粉（其实不是米做的）还有面片，面疙瘩，都很好吃，想到这些，我口水都都要下来了。

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-8 22:07 编辑 ].

作者: 凯普 时间: 2006-8-8 22:10 标题: 回复 #15 gqllp 的帖子

还有兰州拉面。。。哈哈。刀削面.

作者: 赵蒙蒙妈 时间: 2006-8-8 22:14 标题: 回复 #10 gqllp 的帖子

这不是意大利面

作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:14 标题: 回复 #16 凯普的帖子

是哦，上次看看晚上10点档的时尚频道的节目，介绍了甘肃驻沪办事处那有真宗的兰州拉面，馋吐水嗒嗒递噢。

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-9 12:31 编辑 ].

作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:23 标题: 江西米粉

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:27 标题: 朝鲜冷面

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作者: gqllp 时间: 2006-8-8 22:28 标题: 回复 #17 赵蒙蒙妈的帖子

是哦，有点像。.

作者: 凯普 时间: 2006-8-8 22:43 标题: 回复 #20 gqllp 的帖子

走遍天下，吃遍面条.

作者: 薰衣草 时间: 2006-8-9 03:52

安徽蝴蝶面，这不是意大利面吗？偶常吃.

作者: 惟有你光芒 时间: 2006-8-9 09:20

长见识了
争取慢慢都吃个遍
HIA HIA HIA````````.

作者: jiangdongliu 时间: 2006-8-9 09:40 标题: 回复 #1 gqllp 的帖子

你厉害找到好多，看的谈土水，答答滴。。.

作者: whm2008 时间: 2006-8-9 09:53

现在的妈咪都好厉害哦,多多向你们学习.

作者: gqllp 时间: 2006-8-9 10:15 标题: 回复 #25 jiangdongliu 的帖子

,我也是边发边流口水，

作者: ANGELGAO22 时间: 2006-8-9 10:17

6种

作者: room_sxy 时间: 2006-8-9 10:18

真想吃一口。.

作者: 小培妈 时间: 2006-8-9 12:02

午餐还没吃,看了馋吐水嗒嗒滴..

作者: Summer 时间: 2006-8-9 12:08

真不应该这个时候来看，馋就一个字.

作者: yingyingma 时间: 2006-8-9 12:13 标题: 回复 #18 gqllp 的帖子

兰州驻沪办事处那又真宗的兰州拉面?哪里？？？.

作者: gqllp 时间: 2006-8-9 12:28 标题: 回复 #32 yingyingma 的帖子

你是兰州人还是以前去兰州吃过啊，我帮你找找。

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-9 12:40 编辑 ].

作者: gqllp 时间: 2006-8-9 12:30

引用:

原帖由 yingyingma 于 2006-8-9 12:13 发表
兰州驻沪办事处那又真宗的兰州拉面?哪里？？？

中山北路2110号的敦煌宾馆，是
甘肃省驻沪办事处对外称“敦煌宾馆”，位于中山北路，旁边就是镇坪路轻轨车站
http://channely.smg.cn/jryx_news.aspx?news_id=4658

[ 本帖最后由 gqllp 于 2006-8-9 12:34 编辑 ].

作者: gqllp 时间: 2006-8-9 12:37 标题: 兰州拉面

”。一清二白三红四绿，这是兰州牛肉拉面首先给食客的视觉冲击，也是牛肉面的特点。不过如果按这个标准衡量上海其它的兰州拉面馆，没有一家是合格的。

　　“一清”指的是汤清。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清，但绝不是开水、面条与牛肉片的简单混合，汤是不加酱油等有色物的牛肉清汤，而不是一般的咖喱汤。那浓浓的清汤是很难煮出来的，一锅汤不能反复兑水，一天一锅汤，汤用完就关门。

　　面碗上那几片洁白如玉的萝卜片就是“二白”，可别小看这萝卜片，牛肉汤里放了它，能起到去腥和消食的作用。

　　“三红”是浇在拉面上的红辣椒油，取自兰州天水甘谷县的红辣椒，肉厚、油丰、味正，有一股醇香，就是不吃辣椒的人闻了甘谷辣椒的香味后也要忍不住伸出筷子尝一尝。

　　“四绿”指的是切得细细的蒜苗叶。.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=23415

作者: 赵蒙蒙妈 时间: 2006-8-11 21:05 标题: 回复 #34 gqllp 的帖子

单一碗面卖嘛?俺天天在那里乘轻轨.要不去尝尝.
俺经常去交大吃兰州拉面,俺觉得那里的也挺正宗了..

作者: liangbaobao_73 时间: 2006-8-11 21:19

过桥米线算不算?
论到面食,中国排第二,没人敢称第一..

作者: 水清人静 时间: 2006-8-12 02:34

敦煌宾馆那家兰州拉面是小店家海是在宾馆内？.

作者: 宝宝妈咪 时间: 2006-8-12 07:26

饿死了
去吃早饭咯

作者: carolin 时间: 2006-8-14 10:42

还是喜欢兰州拉面的。山西也有很多种面的。相比，北方的面花样比南方的多。.

作者: gqllp 时间: 2006-8-14 16:21 标题: 回复 #38 水清人静的帖子

是在宾馆里吧。.

作者: 小新妈妈 时间: 2006-8-14 16:29

偶公司楼下的敦煌小亭有拉面，好吃得不得了，每天中午人多得都没位置。.

作者: gqllp 时间: 2006-8-14 16:45 标题: 回复 #42 小新妈妈的帖子

我家附近也有一家兰州拉面，我家老公也说很真宗的。.

作者: ilovenini 时间: 2006-8-14 23:30 标题: 回复 #35 gqllp 的帖子

让俺们兰州人在这个时间看到这么一大碗牛肉面，哈喇子狂泻而下。。。。.

作者: shenly_6 时间: 2006-9-6 15:08

看了嘴都馋了.

作者: 元和妈 时间: 2006-9-6 15:55

有没有作的方法呀.

作者: gqllp 时间: 2006-9-6 18:14 标题: 回复 #44 ilovenini 的帖子

作者: dong 时间: 2006-9-6 21:13

只吃过北京的炸酱面和兰州拉面

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-9-6 22:53

安徽的、青海、敦煌的面没吃过，其它基本都吃过.

作者: gqllp 时间: 2006-9-7 08:23 标题: 回复 #49 JUNMA_POWER 的帖子

你一定走过很多地方了。

作者: yingtao 时间: 2006-9-7 10:29

我好饿啊~~~~~.

作者: v_shao 时间: 2006-9-7 10:53

看上去全蛮赞的。.

作者: blab 时间: 2006-9-7 16:13

都喜欢，有机会一定要都尝尝.

作者: 语心妈 时间: 2006-9-8 10:32

馋吐水嗒嗒滴，饿了.

作者: 劲深妈妈 时间: 2007-6-12 12:46

看的我口水哒哒滴

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