旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [求助] 这样的海虾仁是不是不新鲜？ [打印本页]

作者: 曹若冰 时间: 2013-10-12 18:57 标题: 这样的海虾仁是不是不新鲜？

在菜市场买了海虾，老板热情地帮我剥了虾仁出来，我回家把虾仁用蛋清生粉浆了炒出来结果虾仁肉是酥的，肉质根本没有弹性不说，还是那种酥酥的感觉。是不是海虾泡过什么，买的时候看上去很新鲜的。.

作者: 成长不烦恼 时间: 2013-10-14 10:35

很弹性反而是做过、不好的吧.

作者: Galaxy 时间: 2013-10-14 10:40 标题: 回复 1楼曹若冰的帖子

基本上是不新鲜的。
头掉了，或头和身体连接的地方发灰就是不新鲜。.

作者: 吉祥的老妈 时间: 2013-10-14 11:08

是不太新鲜，但肯定比很有弹性的好.

作者: jxm123577 时间: 2013-11-11 14:25

很有弹性的是发过的，LZ买的虾仁也是不新鲜滴，最好自己买活的回家剥.

作者: 感谢生活 时间: 2013-11-12 17:29

买条虾或是基围虾自己剥，很快很方便。而且虾壳加点水煮煮，就是现成的大虾高汤，烧其他菜也可以用。.

作者: 曹若冰 时间: 2013-11-14 18:34 标题: 回复 6楼感谢生活的帖子

谢谢你，我买的就是条虾，看上去很新鲜的样子。.

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)