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标题: 松下面包机做的米饭面包 [打印本页]
作者: Maybaby    时间: 2013-4-4 14:45     标题: 松下面包机做的米饭面包

松下SD-P104,买了2个多礼拜，用掉10几斤面粉，这个面包机真出活
早上还熬了涂面包的红豆抹酱.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=755711



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http://ww123.net/attachment.php?aid=755712



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http://ww123.net/attachment.php?aid=755713

作者: 嘎嘎的妈妈    时间: 2013-4-5 11:20

为什么叫米饭面包？.
作者: Maybaby    时间: 2013-4-5 14:42

因为是用米饭做的啊.
作者: JERRY'S妈咪    时间: 2013-4-5 16:59

真好 怎么做的？.
作者: Maybaby    时间: 2013-4-5 18:49     标题: 回复 4楼JERRY'S妈咪 的帖子

就是按照面包机附赠的食谱做的，想不到这么好吃！不是我不支持国货，是小日本的东西真的好，甩以前的东菱面包机几条马路。。。.
作者: 洁妈    时间: 2013-4-5 21:16

我的松下面包机是SD-P205, 我的说明书里咋就没有呢？麻烦LZ把食谱贴上来？.
作者: Maybaby    时间: 2013-4-5 21:48     标题: 回复 6楼洁妈 的帖子

2天做了4个。米饭面包，高筋粉230克，放凉的米饭100-150克（我觉得130克效果最好），黄油10克，糖17克，奶粉6克，盐5克（我放一小撮），水160毫升，酵母2.1克（4分之3小勺）.
作者: rengreng.2006    时间: 2013-4-7 09:09

嗯，他家的面包机真心好用！就是二年前买觉价格贵了些，现在应该好些啦哈！物有所值！.
作者: 我是未成年人    时间: 2013-4-8 18:22

引用:
原帖由 洁妈 于 2013-4-5 21:16 发表
我的松下面包机是SD-P205, 我的说明书里咋就没有呢？麻烦LZ把食谱贴上来？
说明书官网有下载：

http://home.panasonic.cn/support ... amp;keyword=SD-P104

官网另外有专门的制作面包视频，不少是针对SD-P205的。

用在P205上可能需要自己微调了。我家用SD-P104，如果完全按说明书，貌似水（190ml)有点多了，酵母也有点多，我一般放160～170ml水，酵母放小勺的3/4，这样面包刚好只突出面包机内胆一点点。

[ 本帖最后由 我是未成年人 于 2013-4-8 18:23 编辑 ].
作者: 小迦勒    时间: 2013-4-8 18:57     标题: 回复 6楼洁妈 的帖子

205好似不能做米饭面包的。104的缺点就是太小了，一次只能下280克面粉，但质量是杠杠的。松下的烤箱做工真好，但那么迷你能干什么呢.
作者: 钊元妈妈    时间: 2013-4-8 23:32

我家也是P205的， 我觉得也蛮好用的。 不过一般只拿来搅拌面用。.
作者: 洁妈    时间: 2013-4-9 15:00

谢谢楼上几位妈妈的热心回复.
作者: 阿霏霏妈妈    时间: 2013-4-9 15:08

这个可以帮忙解决剩饭啦，不错哈！.
作者: fcfld    时间: 2013-4-9 17:21

心痒了
痒了
要么买一个给老妈,叫她折腾折腾我每天带回家做第二天早饭.
作者: 羊羊717    时间: 2013-5-10 20:22

lz好，我也做成功了一个土司面包，但是软软的不好切，请教有什么好方法，用什么工具能切的向图片上的那么整齐又好。谢谢啦.
作者: Maybaby    时间: 2013-5-11 05:17     标题: 回复 15楼羊羊717 的帖子

吐司要用专门的锯齿刀来回拉着切，还有不要切刚出炉的热的，会破坏面包组织。要等冷却到手温再密封保存，第二天切冷的比较好.
作者: 黄金分割数    时间: 2013-8-30 11:10     标题: 回复 16楼Maybaby 的帖子

May,请问你用104做过面包面团吗？我昨天试了一次面团，1hr后程序结束，取出来的面团感觉没发酵似的，我严格按说明书上做的，也成不了膜，后来那面团做了豆沙面包，感觉就是嚼劲比手工的要足，但我喜欢松松的感觉，不知道是不是这样的.



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