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标题: [推荐] 强推：豆豆爸爸的年夜饭旧帖 [打印本页]

作者: ouou_uouo 时间: 2013-2-5 10:32 标题: 强推：豆豆爸爸的年夜饭旧帖

忙了一早晨，还是真个帖子深得我心，力荐

http://ww123.net/thread-4579853-1-1.html.

作者: wen妈妈 时间: 2013-2-5 12:46

好贴！.

作者: ouou_uouo 时间: 2013-2-5 12:54

可惜就是没找到迭迭香烤羊排的作法，谁能帮帮忙啊，

作者: iris 时间: 2013-2-5 14:54

也在想找这个贴呢，顶.

作者: 曹若冰 时间: 2013-2-6 20:45

豆豆爸爸是高手啊。.

作者: lulukitten 时间: 2013-2-6 21:20 标题: 回复 3楼ouou_uouo 的帖子

这个是西餐。新鲜迷迭香一支百里香一支，剁成末，盐，红酒，胡椒粉腌制羊排10分钟，煎熟，加上配菜（蔬菜）就可以了。
sauce的做法是黄油炒香葱蒜末，+番茄酱炒出红油,+牛布朗基础汤（高汤，如果没有功夫熬汤，就用水好了）,+迷迭香碎（另取一支）+盐、黑胡椒粉+干红+糖+辣酱油; 另取一锅，黄油炒面粉，炒黄，炒香后，sauce倒入同煮，调亮度，厚度，浇在羊排上

[ 本帖最后由 lulukitten 于 2013-2-6 21:26 编辑 ].

作者: 超人奥特曼 时间: 2013-2-6 23:33

引用:

原帖由 ouou_uouo 于 2013-2-5 12:54 发表
可惜就是没找到迭迭香烤羊排的作法，谁能帮帮忙啊，

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010002nl.html这款试过几次，吃过都说棒.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2013-2-7 10:43

好合理的搭配，最好再加1道西式甜点.

作者: ouou_uouo 时间: 2013-2-7 11:02 标题: 回复 6楼lulukitten 的帖子

听着就留口水，就是非我功力可以达到，

谢谢哈！.

作者: ouou_uouo 时间: 2013-2-7 11:04 标题: 回复 7楼超人奥特曼的帖子

好，过年小试牛刀，

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