原帖由 everle 于 2012-11-5 14:34 发表 酒,看样子关键在酒上 谢谢分享 保鲜膜是偷懒的做法,因为坛口的水挥发的快,尤其是夏天,经常干涸了
原帖由 雨儿妈 于 2012-11-8 20:33 发表 缸豆要买很嫩的那种,就是豆夹还没被抻开来的、捏上去平整、硬硬的这种。
原帖由 我家有女未长成 于 2012-11-8 13:41 发表 谢谢猪儿妈妈和钰钰妈妈,我没摘头,可能是泡的时间长了,有两三周呢,我泡的菜一般要两周才吃,泡两三天没味,可能是味道比较淡
原帖由 嘎嘎的妈妈 于 2012-11-11 12:24 发表 这种豇豆在上海,那是可遇不可求啊!
原帖由 ldot 于 2012-11-26 19:50 发表 我家也有,我妈来了泡的,太好吃了,我边打字边咽口水 烧三文鱼,以前没有泡姜泡海椒,总是有股腥味 上次我就加了一个小的泡海椒,倒了一点点泡菜坛子水 那个香啊~~~miamiamia~~~