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标题: [饮食] 我来推荐芒果 - 58楼有芒果冰激凌的方子 [打印本页]

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-20 12:38 标题: 我来推荐芒果 - 58楼有芒果冰激凌的方子

上周末在著名网站买了一箱海南的芒果，小贵妃芒，昨天到货了，水分足，香甜，推荐，喜欢芒果的同学短我。
其实在网上买水果很犹豫的，昨天收到了，发现，包装挺不错的，一个个套好，像苹果一样，刚拿出来还是湿的，仔细想了想，应该是海南温度高，到了上海温度低了，芒果表面有冷凝水。
我也不晓得价格是不是适中，看起来跟上海的超市里面的价格差不多，但是我自打从海南旅游回来，在上海就没吃过海南那么好吃的芒果，这回总算如愿了。
最后，上图片，跟我的鼠标摆在一起拍了，大家好观察下大小。

[ 本帖最后由小宋的妈妈于 2012-4-3 21:21 编辑 ].

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-20 14:26

昨天在超市买了小台农还没吃.

作者: 为啥还胖 时间: 2012-3-20 17:44

好东东。
怀念以前中山路有果品市场的时候。
现在据说在北蔡，太远了。.

作者: 熙熙0212 时间: 2012-3-20 18:27

我和儿子的大爱，请短我个链接，谢谢。.

作者: KANCY妈 时间: 2012-3-20 18:33

稀饭，请短我。谢谢.

作者: 家有QQ 时间: 2012-3-20 20:27 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

短我一个，我喜欢吃
要提醒大家一个，过敏导致鼻炎，咳嗽，哮喘之类的不要吃芒果.

作者: gongsijj 时间: 2012-3-20 21:07 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

网上买水果的事情我做过好多次。那个猕猴桃吃的不亦乐乎，一买再买。还有石榴。
芒果倒是没有买过，请短我。谢谢。.

作者: 猫猫妈妈 时间: 2012-3-20 21:58

楼主麻烦短我个链接，谢谢：）.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-21 00:12 标题: 回复 7楼gongsijj 的帖子

石榴我是一直在家附近水果批发市场扛的
、最厉害的时候一个礼拜去弄了10箱回来分
没办法显摆完的结果是大家都说好吃
苦了显摆的人啊.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-21 08:54

短我一个地址吧。另外，一箱有几斤啊？大概几个？.

作者: mxfjenery 时间: 2012-3-21 09:01

短我一个吧，我儿子最喜欢吃芒果了。

作者: Cindymother 时间: 2012-3-21 09:15 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

麻烦短我一个链接，想买的很。女儿喜欢吃芒果的。.

作者: XGBB 时间: 2012-3-21 09:40

短我个链接，全家超级爱吃芒果，先谢谢了.

作者: lejia 时间: 2012-3-21 09:44 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

芒果喜欢的,谢谢短我!.

作者: doudouma0809 时间: 2012-3-21 09:53

麻烦短我一个芒果的地址，我家3口都喜欢吃.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2012-3-21 10:15

短我链接，谢谢.

作者: 非非妈妈0214 时间: 2012-3-21 11:19

同要地址

，大爱吃芒果，正等着天热好买大台农呢。谢谢！.

作者: angelaqiu 时间: 2012-3-21 11:21

动心，短我一下地址吧，谢谢.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 11:28

一路短下来，收到N次：您回复间隔不超过10秒，请不要灌水。

如果有哪位同学没有收到的话，请告知我啊，我担心漏了谁。
另外，芒果好受欢迎啊，我在担心该卖家是不是能始终保持发货质量。。。有谁吃了不好的，上来吼一声啊！.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 11:28 标题: 回复 10楼悟空妈妈的帖子

一箱10斤，大概有20几个？大概吧。.

作者: 家有尤尤 时间: 2012-3-21 11:51

可以给我一个买芒果的地址么.

作者: 雪肌精 时间: 2012-3-21 11:58 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

短起来太复杂，直接上链接么好来。
我们知道你不是托的

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 12:27 标题: 好吧，直接上链接

http://item.taobao.com/item.htm?id=4463978457.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 12:27 标题: 回复 21楼家有尤尤的帖子

见楼下.

作者: 家有尤尤 时间: 2012-3-21 12:30

楼上哈哈看到了谢谢咯.

作者: gongsijj 时间: 2012-3-21 12:50

速度吧，买好了。91.8/10斤，包邮。
看上去就是好吃的那种。.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 12:52 标题: 回复 26楼gongsijj 的帖子

速度啊，希望大家收到的都好吃啊！.

作者: gongsijj 时间: 2012-3-21 12:57 标题: 回复 27楼小宋的妈妈的帖子

嗯嗯，我也给店主留言了，说是朋友推荐的。希望质量保证，不要辜负推荐。呵呵。这种东西不是工业品，质量不稳定正常的。
乃么好来，芒果布丁，芒果西米露的有的好忙了。
本来我吃芒果都是很粗糙的，直接啃的，后来要做芒果布丁啥的，需要一块一块切下来，试了试蛮简单的，所以，我家现在吃芒果也优雅了起来，切好网格状的端上桌。呵呵.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-21 13:09 标题: 回复 28楼gongsijj 的帖子

我家吃芒果跟吃苹果一样，到手洗洗，直接削皮，然后剁成一块一块的，同时我会负责把核啃干净。
我最喜欢芒果配酸奶了，冰的酸奶拌上芒果丁，芒果的香甜好像被激发出来了一样，更加好吃！.

作者: Cindymother 时间: 2012-3-21 13:09

买好了，等着吃了，谢谢楼主推荐。.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2012-3-21 14:38 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

收到，谢谢.

作者: 非非妈妈0214 时间: 2012-3-21 14:50

我也买好了

本来还想买土产的鸡蛋芒，可惜现在没到时候

作者: wann 时间: 2012-3-21 14:52

在三亚买回来的芒果还可，木瓜放了n久没能吃，还特地挑了啥奶油木瓜。偶不会买啊！.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-21 16:25 标题: 回复 20楼小宋的妈妈的帖子

嗯，那看上去不错啊，水分老足的，一个有半斤来。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-21 16:27 标题: 回复 33楼wann 的帖子

木瓜放在大米里捂，很快就熟了，按一按，表皮软软的，就表示成熟，就好拿出来，不要再捂了。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-21 17:08 标题: 回复 28楼gongsijj 的帖子

我都是拿手上，像吃香蕉一样，剥了皮直接啃。吃完要洗手洗脸的

作者: 天蓝蓝 时间: 2012-3-21 17:40

我每次吃芒果都是一切二，然后切成网状的，这样吃起来很方便。留取中间的核，我切的时候就把中间那块带核的啃掉

作者: XGBB 时间: 2012-3-21 17:50

买好了，谢谢LZ推荐，希望双休日能收到！.

作者: wann 时间: 2012-3-21 21:41 标题: 回复 35楼悟空妈妈的帖子

这样啊，可惜都没了。。。.

作者: 雪肌精 时间: 2012-3-21 22:09

顺便说一下，店里的那个凤梨释迦也很好吃额，在海南的时候狂啃！.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-22 12:17 标题: 回复 40楼雪肌精的帖子

上次去海南，进亚龙湾的之前买了N种水果，芒果买了好几种，最好吃的是那种小小的、又青又红的芒果，忘记叫啥名字了，跟我买的这个芒果图片上很像的，结果买回来一看，比我在海南吃的大2、3倍。
莲雾口味淡的，吃了很久才吃完；桂圆和荔枝都上火上得厉害，不敢多吃，我家小宋总是吵着要吃桂圆，可是吃上十几个就流鼻血。

你说的这个凤梨释迦没试过，下次试试。.

作者: gongsijj 时间: 2012-3-25 18:22

跟风的同学都收到了吗？
我是今天中午收到的。有2个软软的，好像专门给我吃了评价的。
肉质蛮多的，香，水分蛮多的。
谢谢小松妈妈推荐，以后有好吃的记得还来推荐啊。.

作者: lejia 时间: 2012-3-26 10:32 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

谢谢小宋妈妈的推荐,芒果收到了,非常好吃,甜、水份足!.

作者: Cindymother 时间: 2012-3-26 10:42 标题: 回复 1楼小宋的妈妈的帖子

我也收到了，店家说楼主买的品种没有了，发的小一点的品种，但东西一样很好，谢谢推荐，以后有好东西再推荐给我们哦。.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-26 12:21 标题: 回复 42楼gongsijj 的帖子

吃得好就好啊！.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-26 12:22 标题: 回复 43楼lejia 的帖子

我也是觉得水分很足的，很新鲜的感觉。.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-26 12:23 标题: 回复 44楼Cindymother 的帖子

小一点的是啥品种？.

作者: Cindymother 时间: 2012-3-26 14:06 标题: 回复 47楼小宋的妈妈的帖子

不懂呀，店主就和我说发的品种不一样了，小一点，没说品种的，反正味道不错就只管吃了。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-26 15:22 标题: 回复 48楼Cindymother 的帖子

我还打算捂捂呢，等它熟透呢。。。.

作者: Cindymother 时间: 2012-3-26 15:31 标题: 回复 49楼悟空妈妈的帖子

我吃的一个没有熟有点酸，后来又吃了一个熟透的就很好吃，我急来，馋的。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-3-26 15:33 标题: 回复 50楼Cindymother 的帖子

嗯，熟透了会更甜。先挑软的吃。
我家也开吃了，感觉比市面上石灰捂熟的更好吃点。

[ 本帖最后由悟空妈妈于 2012-3-26 15:34 编辑 ].

作者: 非非妈妈0214 时间: 2012-3-28 13:47

我也吃到了

，还带给单位同事吃，大家都说好，味甜核小，一点都不涩，又订了一箱大贵妃芒

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-29 11:44 标题: 回复 52楼非非妈妈0214 的帖子

好吃就好啊，我一箱快吃完了。
我发现你如果拿掉外面的包装，就是那个泡沫网，它就会熟得快些。所以我就每次挑熟一点的拿出来，去掉包装，一两天吃完，然后再挑一批拿出来，近期吃不到的还是保持包装，能放久一点。
最近还特意拿出酸奶机做了一罐酸奶，切点芒果，挑点酸奶，再浇点蜂蜜，嗲！.

作者: 非非妈妈0214 时间: 2012-3-29 14:48

呵呵，握手握手……我天天在做芒果酸奶,儿子老公都超爱的，每天早上吃一碗

不过我偷懒买的光明酸奶

[ 本帖最后由非非妈妈0214 于 2012-3-29 15:21 编辑 ].

作者: yebaiheshirley 时间: 2012-3-30 13:06 标题: 回复 53楼小宋的妈妈的帖子

我们也这样吃，我放冰箱冰镇一会儿，米道真嗲，小人欢喜瑟了。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-1 09:28

我做芒果冰激凌了，儿子好喜欢。.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-4-1 09:30 标题: 回复 56楼悟空妈妈的帖子

上做法，赶紧的！.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-1 14:55

好嘞！做法很简单！
材料：奶油奶酪 50g 鲜奶油 200g 芒果泥 200g 糖 50g
还可以放2g盐，这次我忘记了，也没有关系的，就是少点“鲜”味。
1.挑熟软的芒果，取肉，打成泥，加糖，混合好。
2.鲜奶油稍打发，到体积膨胀不是液体状就可以了。
3. 奶油奶酪隔热融化。
4. 所有原料混合，搅打均匀，放冰箱冷冻。
5.隔30分钟-1个小时搅动搅动。搅个3-4次，就差不多了。次数越多越好，结成的冰晶就越细腻。搅拌的间隔时间，要看原料分量，分量少，结晶时间短，就要早点拿出来搅拌，否则，就接成冰块了。.

作者: 米可尔妈妈 时间: 2012-4-2 12:08 标题: 回复 58楼悟空妈妈的帖子

我只做了芒果酸奶，没想到已经到了吃冰淇淋的季节啦！
真服了you

照单全收，谢啦！.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-4-3 21:20 标题: 回复 58楼悟空妈妈的帖子

好厉害啊！谢谢方子！.

作者: carol02 时间: 2012-4-4 00:15 标题: 回复 58楼悟空妈妈的帖子

这个方子好不用生蛋黄的试试.

作者: 小wendy麦米 时间: 2012-4-4 08:19 标题: 回复 58楼悟空妈妈的帖子

我也买了那个芒果，抽空也学学你的芒果冰激凌。谢谢分享！
另外，请教下，那个芒果，有好几个有几个黑点已经要烂了，但其他地方还硬硬滴，咋办呀？.

作者: 宝贝猪猪妈妈 时间: 2012-4-4 18:13 标题: 回复 58楼悟空妈妈的帖子

谢谢!收藏了。.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-5 09:46 标题: 回复 62楼小wendy麦米的帖子

你看看是黑点点，还是黑斑，如果是比芝麻还大的，就是小黑斑，不放心就快点吃掉吧，把皮揭开，你会看到，黑斑下面，果肉还是很好的，如果果肉也黑了，就把黑的果肉挖掉，当然，如果黑斑特别大块，超过1/4了，我估计就不能吃了吧。。。
一般是从跟蒂部开始熟，熟过了，就会烂了。
哎，我家的都已经消灭光了！！.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-5 09:48 标题: 回复 61楼carol02 的帖子

这个热量高啊！！.

作者: Cindymother 时间: 2012-4-19 15:00

刚在这家买了木瓜，味道也超好哦，大家可以试试。.

作者: 超人奥特曼 时间: 2012-4-19 15:28

引用:

原帖由 Cindymother 于 2012-4-19 15:00 发表 $\"\"$
刚在这家买了木瓜，味道也超好哦，大家可以试试。

是哪种？正在选呢.

作者: Cindymother 时间: 2012-4-19 15:35 标题: 回复 67楼超人奥特曼的帖子

http://item.taobao.com/item.htm?id=5747261227.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-20 18:54 标题: 回复 68楼Cindymother 的帖子

木瓜我也买了，做成冰淇凌后感觉有点臭臭得，没有芒果得好吃。。。买多了，就是。。。。。哎.

作者: 都都 时间: 2012-4-21 05:52

跟风买的芒果，甜，核特别小，吃起来过瘾.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-4-22 15:21 标题: 回复 70楼都都的帖子

对的，不想在本地买芒果吃了。.

作者: Cindymother 时间: 2012-4-23 11:00 标题: 回复 69楼悟空妈妈的帖子

木瓜不能做冰淇淋吃，我就当水果吃，吃口还是很好的，估计你不喜欢木瓜的味，但营养很好的。.

作者: 悠优 时间: 2012-4-23 13:42

引用:

原帖由 悟空妈妈 于 2012-4-1 14:55 发表 $\"\"$
好嘞！做法很简单！
材料：奶油奶酪 50g 鲜奶油 200g 芒果泥 200g 糖 50g
还可以放2g盐，这次我忘记了，也没有关系的，就是少点“鲜”味。
1.挑熟软的芒果，取肉，打成泥，加糖，混合好。
2.鲜奶油稍打发，到体 ...

柔滑么.

作者: 悟空妈妈 时间: 2012-4-24 09:04 标题: 回复 73楼悠优的帖子

因为有很多奶油的关系，口感还是很柔滑。
冰冻过的肯定是硬帮帮，吃的时候，先拿出来放放，再拿冰欺凌挖勺刮出球。味道不要太迷人哦。。。。.

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