原帖由 灰姑娘的妈妈 于 2012-6-2 18:47 发表 听说要想比较甜,把撒的水里放糖,用糖水撒,不过,我没有试过,有哪位高手试过?这个酒酿是真不好做,我也老是做不好
原帖由 布兜妈 于 2012-6-4 13:42 发表 你在淘宝上搜蜜蜂牌酒曲,苏州。其实安琪的做出来也不错,最初我家连酒曲都是自己做
原帖由 hhnnss 于 2012-6-5 08:58 发表 做酒酿的过程中都会长毛的
原帖由 灰姑娘的妈妈 于 2012-6-5 19:24 发表 有道理!我一般都是等那个糯米凉透了才拌酒曲的,能不能再请你问问你妈,她老人家用的是长糯米还是圆糯米?还有就是那个圆酒曲什么地方买的?我老家也是那种圆酒曲。谢谢!
原帖由 灰姑娘的妈妈 于 2012-6-6 10:47 发表 我老家就是用长糯米的