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标题: 請教一下, 醉蟹可以怎樣吃? [打印本页]

作者: yvonne 时间: 2004-11-27 00:06 标题: 請教一下, 醉蟹可以怎樣吃?

上次空難後, 航班有點亂, LG留在浦東機場3小時, 無所事事四處逛, 看見童年曾吃過的醉蟹, 勾起了一些回憶.....便打電話給我問我要不要賣, 我答說我沒吃過, 他便說那就賣一瓶吧!(假民主).
一瓶大只醉蟹就帶回來了, 他說拿出來便可以吃, 但我猶疑了. 不論蟹的顏色, 形態及size都像沙灘上隨著海浪漂過來的死蟹....
因為從沒吃過, 聽過人家說好吃, 其實我也想試試. 但這個賣相, 再加上聽醫生說酒殺不死蟹箘.... 心理上我竟克服不到, 很矛盾. 便扮傻推說夜了, 遲些才吃.
等到今天, LG又再回了上海, 醉蟹仍是完樽沒動過. 過幾天他回來怎辦?
請問各位, 醉蟹除了生吃, 還有否別的吃法比較"優雅"? 是否真的沒人會煮熟牠們來吃, 至少紅一點, 好看一點吧!

作者: 千慧妈 时间: 2004-11-27 10:52

没有别的吃发...哈哈...
哎...可惜你在航港...要不

作者: 紫色阳光 时间: 2004-11-27 13:13

引用:

下面是引用千慧妈于2004-11-27 10:52发表的 :
没有别的吃发...哈哈...
哎...可惜你在航港...要不

谗的,想吃哎,吃过你就知道好吃了..

作者: 潇潇 时间: 2004-11-27 17:26

引用:

下面是引用鋆鋆于2004-11-27 13:13发表的 :

谗的,想吃哎,吃过你就知道好吃了.

作者: 岸芷青兰 时间: 2004-11-27 18:58

就这么直接吃的。好像醉蟹，泥螺这些东西，第一次吃的时候是有点心里障碍，但是吃过后就想再吃了。.

作者: nino妈 时间: 2004-11-27 19:36

这种东西我始终不会吃,好象一直有心里障碍,无法突破.总觉得是生的,一放嘴里就想吐.尝试了几次也没成功.唉,只能放弃..

作者: wbj 时间: 2004-11-27 22:01

引用:

下面是引用千慧妈于2004-11-27 10:52发表的 :
没有别的吃发...哈哈...
哎...可惜你在航港...要不

可以簪醋吃，鲜啊！
还有一种吃法：拿来我吃，呵呵。.

作者: 香妈 时间: 2004-11-27 22:36

既然不敢吃，与其放在那不吃不如放锅里蒸一下再吃，想想应该不会难吃吧。.

作者: 佳佳妈妈 时间: 2004-11-28 21:29

引用:

下面是引用wbj于2004-11-27 22:01发表的 :

可以簪醋吃，鲜啊！
还有一种吃法：拿来我吃，呵呵。

作者: yvonne 时间: 2004-11-29 01:02

今早打電話給婆婆公公, 打算建議把醉蟹帶到他們家, 到時一家吃, 分甘同味(我可以少吃一些), 誰知婆婆竟說他們不吃生的食物, 專程帶來的家鄉特產也不吃, 他們比我更過分! 可惡!

謝謝各位的回應! 沒理由寄回頭給你們代吃, 看來我唯有下定決心, 到時(等LG回來)勇敢地嘗試吃第一口吧! 但是, 又有問題了. 蟹殼能吃嗎? 內臟又怎辦? 是不是像吃大閘蟹一樣? 蟹這麼小, 不似有肉, 又不似有膏, 吃什麼? 吃完要不要準備姜茶待候?

作者: 潇潇 时间: 2004-11-29 08:58

要不。。。，你请大家FB，我们示范给你看！

作者: 源源妈 时间: 2004-11-29 09:05

引用:

下面是引用yvonne于2004-11-29 1:02发表的 :
今早打電話給婆婆公公, 打算建議把醉蟹帶到他們家, 到時一家吃, 分甘同味(我可以少吃一些), 誰知婆婆竟說他們不吃生的食物, 專程帶來的家鄉特產也不吃, 他們比我更過分! 可惡!

謝謝各位的回應! 沒理由寄回頭給你們代吃, 看來我唯有下定決心, 到時(等LG回來)勇敢地嘗試吃第一口吧! 但是, 又有問題了. 蟹殼能吃嗎? 內臟又怎辦? 是不是像吃大閘蟹一樣? 蟹這麼小, 不似有肉, 又不似有膏, 吃什麼? 吃完要不要準備姜茶待候?

蟹壳不能吃，内脏和吃大闸蟹一样，不能吃。很小的嘛也有肉啊，要有耐心地吃，总而言之，和吃大闸蟹一样地吃，就是不用沾醋。姜茶不吃的啦，你要吃也没人拦你。.

作者: 东东妈 时间: 2004-11-29 09:54

我看这么多天没吃，大概坏掉了。扔掉算了，省得吃坏肚子不核算。.

作者: 源源妈 时间: 2004-11-29 09:58

又看一遍楼顶的帖子，时间大概没问题的，不会坏。不过，听楼主描述的，好像是醉螃蜞，那个没啥好吃，没啥肉的。.

作者: vivian妈眯 时间: 2004-11-29 10:32

要买就买“邵万生”的牌子，老字号，一是卫生有保证，二是味道好。黄泥螺，蟹糊……偶老欢喜吃格，我爸爸还自己做醉蟹呢。.

作者: 东东妈 时间: 2004-11-29 10:38

呵呵，粗一看以为只有“一只”醉蟹，原来是一瓶。如果是醉螃蜞，那没啥吃头，没人吃或不敢吃就扔掉吧。就是些盐味和酒味。.

作者: 羊囡囡 时间: 2004-11-29 10:38

还没有吃啊？我都馋S了～～

就这么吃，也可以蘸点醋，醋里放点糖。.

作者: 佳佳妈妈 时间: 2004-11-29 11:02

还没开始吃啊~~都讨论这么久了，要是我老早就干光了~

馋死我了！

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作者: 上海聪聪妈 时间: 2004-11-29 11:03

直接吃，吃泡饭。鲜，千万不能蒸。.

作者: EVE 时间: 2004-11-29 11:09

引用:

下面是引用羊囡囡于2004-11-29 10:38发表的 :
还没有吃啊？我都馋S了～～

就这么吃，也可以蘸点醋，醋里放点糖。

作者: janeyoung 时间: 2004-11-30 10:10

熟了就不好吃了，就这样吃.

作者: 小酸枣妈 时间: 2004-11-30 12:29

不要犹豫了，直接开瓶吃的呀，我们都被你馋s了，口水呢，找不到啊

此法不行，还有一秘技：你送给越越一家子吃，顺便让越越爸爸回请你一顿，美呀，咝～～～～

作者: 升升妈 时间: 2004-11-30 14:04

引用:

下面是引用janeyoung于2004-11-30 10:10发表的 :
熟了就不好吃了，就这样吃

真心急啊~~真馋人啊~~
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