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标题: [饮食] 馒头用什么酱比较搭得来？ [打印本页]

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-10 13:40 标题: 馒头用什么酱比较搭得来？

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作者: shgood10 时间: 2010-9-10 13:54 标题: 回复 1#SURVIVE 的帖子

切片，涂蒜泥黄油拷.

作者: 羿宝宝的妈妈 时间: 2010-9-10 14:02

橄榄菜夹高庄馒头，我儿子的最爱.

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-10 14:16 标题: 回复 2#shgood10 的帖子

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作者: 小猫宝宝 时间: 2010-9-10 14:20 标题: 乳腐

曾有老外朋友说这是中国奶酪
倒也有几分道理
大豆做的奶酪,豆奶酪.

作者: 九八虎的妈 时间: 2010-9-10 14:26

奶酪酱也不错啊，原味的奶酪酱涂好后，再铺一层肉松，很好吃的.

作者: 丛林一番 时间: 2010-9-10 14:26

豆瓣酱用肉馅，鸡蛋，香葱，喜欢吃辣额还可以放些老干妈油炒一下，加馒头吃，很想的哦.

作者: 小甲虫妈妈V1.0 时间: 2010-9-10 14:42

以下是我家的吃法
馒头+ 菜粥+ 榨菜(或者咸鸭蛋.炒好的豆瓣酱)
大米熬粥,等快好时候将切碎的青菜,培根放粥里,然后继续几分钟,就OK.

作者: 云-妈 时间: 2010-9-10 15:13

我不喜欢甜食，尤其早餐吃甜的要反胃的。超喜欢淡馒头夹虾酱。.

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-10 15:21 标题: 回复 9#云-妈的帖子

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作者: 天天_开心就好 时间: 2010-9-10 15:43

馒头+东北黄酱+大葱

作者: ROBYN 时间: 2010-9-10 17:10

切片煎
撒盐.

作者: 小甲虫妈妈V1.0 时间: 2010-9-10 17:16 标题: 回复 11#天天_开心就好的帖子

问一下哦,袋包装的东北黄酱在哪里能买到呢?谢谢.

作者: SHINE-ON 时间: 2010-9-10 21:48

夹霉干菜烧肉,或夹块多汁的红烧肉/排骨.

作者: SunnyBB 时间: 2010-9-10 21:57

馒头夹快煎好的培根+肉松，味道不错.

作者: 蜜元妈 时间: 2010-9-10 22:18

香肠！.

作者: 天天_开心就好 时间: 2010-9-10 23:03

引用:

原帖由 小甲虫妈妈V1.0 于 2010-9-10 17:16 发表 $\"\"$
问一下哦,袋包装的东北黄酱在哪里能买到呢?谢谢

这个嘛,我还真不知道,都是我老妈给买回来的,她前两刚回家去了,估计是超市或菜场吧.

作者: kaka3r 时间: 2010-9-11 08:15 标题: 回复 9#云-妈的帖子

馒头夹虾酱，无的最爱.

作者: 宸宸妈 时间: 2010-9-11 10:57

花生酱.

作者: ccjessy 时间: 2010-9-11 20:04

咸咸的、略有油的炒鸡蛋夹在干干的淡馒头里，再配杯牛奶是俺闺女的爱好!.

作者: 小松妈妈 时间: 2010-9-11 21:28

梅林罐头里的香菇肉酱.

作者: 钊元妈妈 时间: 2010-9-11 21:38

老干妈牛肉酱.

作者: caijunwei 时间: 2010-9-11 23:06

馒头蘸红腐乳汁最可口.

作者: 26311 时间: 2010-9-12 09:56

海天的海鲜酱可以试试.

作者: 雨儿妈 时间: 2010-9-12 10:48

八宝辣酱！（豆腐干、肉丁、青椒、香菇、花生、茭白、加上黄豆酱炒）一次多做点。可以吃几次。要么西红柿炒鸡蛋。我是这么吃的。.

作者: diandianma 时间: 2010-9-12 11:00

LS的MM们，能推荐下虾酱和黄酱的品牌吗？

作者: fennycf 时间: 2010-9-12 11:38

母亲牌的牛肉酱，配馒头，很好吃。.

作者: IvanMama 时间: 2010-9-12 16:06

花生酱，很好吃.

作者: Junmama 时间: 2010-9-12 16:25

配肉糜菜粥，肉糜可以是鸡脯肉
粥快好的时候，放芹菜丁，胡萝卜丁，香菇丁。加盐调味，很清爽。.

作者: 璐妈妈 时间: 2010-9-12 20:26

酱大师的梅菜肉酱.

作者: fm_08 时间: 2010-9-12 22:10

腐乳，白色的，掰开馒头两边抹上，好吃好吃

作者: zzy_4089 时间: 2010-9-13 09:17

馒头切两半,一半花生酱,一半乳腐,这是受火锅调料的启发。.

作者: 天天妈咪 时间: 2010-9-13 10:17

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2010-9-10 14:20 发表 $\"\"$
曾有老外朋友说这是中国奶酪
倒也有几分道理
大豆做的奶酪,豆奶酪

是的，乳腐抹馒头片是最佳搭配，我家一直这样吃，从我爸传到我现在传到我儿子，三代人都喜欢。哈哈

作者: 小猫宝宝 时间: 2010-9-13 10:41 标题: 回复 33#天天妈咪的帖子

是嘛,那就是乳腐爱好者了.

哈哈

以前一老外同事,就喜欢吃中国奶酪,也就是白乳腐,后来生了儿子,儿子也超级喜欢,说乳腐是中国最最伟大的发明呢,真搞笑和可爱的..

作者: 我爱丹丹 时间: 2010-9-13 11:21

引用:

原帖由 zzy_4089 于 2010-9-13 09:17 发表 $\"\"$
馒头切两半,一半花生酱,一半乳腐,这是受火锅调料的启发。

乳腐一块一块的，要捣碎吗？好像会太咸吧？.

作者: 天天妈咪 时间: 2010-9-13 12:16 标题: 回复 35#我爱丹丹的帖子

乳腐一按就碎的，一般半块就够了，多了就咸了，像涂花生酱一样涂在馒头上即可。.

作者: 我爱丹丹 时间: 2010-9-13 12:42

引用:

原帖由 天天妈咪 于 2010-9-13 12:16 发表 $\"\"$
乳腐一按就碎的，一般半块就够了，多了就咸了，像涂花生酱一样涂在馒头上即可。

谢谢

作者: vivian_wmy 时间: 2010-9-13 14:17

夹点桂林腐乳，超级好吃。.

作者: 独一位妈妈 时间: 2010-9-13 15:22

早餐吃腐乳，嘴巴会有味儿的.

作者: NOVEMBER 时间: 2010-9-13 18:02

花生酱，老干妈.

作者: stephen妈妈 时间: 2010-9-13 18:14

引用:

原帖由 雨儿妈 于 2010-9-12 10:48 发表 $\"\"$
八宝辣酱！（豆腐干、肉丁、青椒、香菇、花生、茭白、加上黄豆酱炒）一次多做点。

我儿子也最喜欢夹八宝辣酱，不过里面不能少了肉丁和虾仁。.

作者: 桃桃妈妈 时间: 2010-9-13 23:44

引用:

原帖由 天天妈咪 于 2010-9-13 10:17 发表 $\"\"$

是的，乳腐抹馒头片是最佳搭配，我家一直这样吃，从我爸传到我现在传到我儿子，三代人都喜欢。哈哈

我们家已经从涂馒头发展到涂切片面包了,中西合并,哈哈.

作者: 乐羊羊妈 时间: 2010-9-14 09:49

阿香婆的海鲜辣酱.

作者: 天天妈咪 时间: 2010-9-14 09:56 标题: 回复 42#桃桃妈妈的帖子

对呀，我也经常用来涂面包片的。呵呵。.

作者: tinazhu_2000 时间: 2010-9-14 11:00

引用:

原帖由 天天妈咪 于 2010-9-13 12:16 发表 $\"\"$
乳腐一按就碎的，一般半块就够了，多了就咸了，像涂花生酱一样涂在馒头上即可。

我也喜欢这样吃的，味道好呀.

作者: 箫影 时间: 2010-9-14 11:18

炼乳
甜的.

作者: 兔兔妈 时间: 2010-9-14 11:42

花生酱.

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-14 11:49

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作者: 黑大个 时间: 2010-9-14 15:11

腐乳多吃是不是不大好呀。

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-14 15:39 标题: 回复 49#黑大个的帖子

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作者: 黑大个 时间: 2010-9-14 16:30 标题: 回复 50#SURVIVE 的帖子

嘿嘿，也是呀，现在没有什么是放心食品，那也就无所谓了。

作者: 黑大个 时间: 2010-9-14 16:31

一不小心翻了页了。.

作者: 星吟妈 时间: 2010-9-14 17:03

豆腐乳、芝麻酱、咸菜、韩国辣酱.

作者: 展颜妈妈 时间: 2010-9-15 14:48

芝麻酱要那种不甜的，现榨的，现在超市好像有专柜在卖，自己回家加点盐和冷开水，向一个方向搅，搅匀就可以吃了，我的最爱，小时候怎么也吃不够.

作者: 星吟妈 时间: 2010-9-15 17:20

引用:

原帖由 展颜妈妈 于 2010-9-15 14:48 发表 $\"\"$
芝麻酱要那种不甜的，现榨的，现在超市好像有专柜在卖，自己回家加点盐和冷开水，向一个方向搅，搅匀就可以吃了，我的最爱，小时候怎么也吃不够

嘿嘿，我和你刚好相反，我是加糖的。个人觉得芝麻酱蘸馒头的时候，甜的比咸的好吃。
不过我试过用咸的芝麻酱代替色拉酱放在三明治里，口感灰常好.

作者: 吉祥的老妈 时间: 2010-9-16 10:10 标题: 回复 9#云-妈的帖子

你的虾酱在那里买的？我烟台人人，小时候吃得很多，现在在上海买不到，请教一下.

作者: 展颜妈妈 时间: 2010-9-16 10:11

引用:

原帖由 星吟妈 于 2010-9-15 17:20 发表 $\"\"$

嘿嘿，我和你刚好相反，我是加糖的。个人觉得芝麻酱蘸馒头的时候，甜的比咸的好吃。
不过我试过用咸的芝麻酱代替色拉酱放在三明治里，口感灰常好

呵呵，我是北方人，吃甜少些。上次超市买了一瓶芝麻酱，一尝是甜的，虽然味道也不错，可是就是不是我记忆中那种感觉，才发现芝麻酱也有甜的。
我们那里还有把熟芝麻打碎（切碎）拌上盐，叫芝麻盐，可以配馒头，也可以吃凉拌面时撒上一些，味道很好，不过我最喜欢的是拿勺子舀一勺直接放嘴里。.

作者: 星吟妈 时间: 2010-9-16 10:15 标题: 回复 57#展颜妈妈的帖子

你说的芝麻盐我们一般是吃烧烤的时候给孩子做蘸料的。因为大人的蘸料是辣的。
说起芝麻酱，小时候觉得像泥巴一样

，所以现在我和我妹妹两个人私下都是叫泥巴酱的。.

作者: 云-妈 时间: 2010-9-16 13:37 标题: 回复 56#吉祥的老妈的帖子

没买过，朋友送的。要不淘宝查查。盐城的味中味纯麻虾酱，不是很咸，但很鲜！（

，对好这口的人来说。老公和儿子都不吃的。）.

作者: nini妈妈66 时间: 2010-9-16 15:23 标题: 回复 21#小松妈妈的帖子

知音啊，这也是我的最爱啊！。。。一定要梅林牌的！.

作者: 家有小狗约克夏 时间: 2010-9-16 22:50

香菇酱夹馒头也非常好吃..

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-17 06:27 标题: 回复 59#云-妈的帖子

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作者: 吉祥的老妈 时间: 2010-9-17 09:30 标题: 回复 59#云-妈的帖子

谢谢，我想起来就口水.

作者: shining妈妈 时间: 2010-9-17 13:29 标题: 回复 1#SURVIVE 的帖子

我们家喜欢吃甜的就用蜂蜜沾，喜欢吃咸的就是拌萝卜干，蜂蜜都是野生的，我不喜欢超市里的那种味，萝卜干也是妈妈自己买来切好晒干的，超好吃。.

作者: SURVIVE 时间: 2010-9-17 13:36 标题: 回复 64#shining妈妈的帖子

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作者: shining妈妈 时间: 2010-9-17 13:49 标题: 回复 65#SURVIVE 的帖子

对啊，所有的东西都不含防腐剂，吃起来让人放心。蜂蜜对小孩来说也是种好东西，尤其是在秋天。.

作者: angelaqiu 时间: 2010-9-17 13:50

有烤箱的话，涂点乳腐露（外面有买啤酒瓶装的乳腐露的），烤箱烤一下很好吃的.

作者: hq2005831 时间: 2010-9-17 20:59

炒罗卜干毛豆-.

作者: JIANJIANMM 时间: 2010-9-17 22:47

想起了妈妈臼的芝麻盐~刚炒好的芝麻放入石臼碾碎，按比例放些盐，闻着香，吃着香，咽着更香，卷着新鲜的煎饼······楼主说的馒头该是口味甜的，放蒸锅回笼或微波均匀加热或烤箱烤黄都好吃的，冷了吃就差的多。.

作者: mmdd06 时间: 2010-9-17 23:23

肉糜炒榨菜末.

作者: 老猫 时间: 2010-9-18 05:53

馒头蘸红烧肉汤。.

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