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标题: [饮食] 难吃的采蝶轩 [打印本页]

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 15:34 标题: 难吃的采蝶轩

6 1节本想去来福士港丽吃饭，结果不能订座，门口等位的人简直是人山人海
偶退缩了，去了下面的采蝶轩
门口挺清净的，进去一看，破烂的装修，食堂一样的布局，得了，7的人不少，敢情饭店不可外貌呢，来都来了不用等位就吃吧
结果偶上当了

整个穿越版的7饭经历啊
泰式柚子沙拉旁友们，7过用四川辣酱拌的泰式沙拉吗，偶开眼了
蒸鱼头，嘿嘿，放了柠檬，偶吃出了泰式味道
昏倒啊，泰式的加中式调料，中式的加泰式风味
鱼头的肉粉粉的一点不新鲜
姜煮猪爪是酸的，牛皮糖一样咬不动的猪爪，甜的呀，加了醋，偶没见过世面，半吊子糖醋味的倒真没见识过

儿子点了咖喱牛腩，牛腩是清水煮的，土豆是炸过的，配上稀得淡出水的咖喱酱，一滚，上桌了
怎么办呢，除了蒜泥黄瓜没一个菜是正常的，叫个点心吧
结果，要了炒牛河，天，打死卖油的，一吃下去满口油
这顿饭给偶留下了深刻的印象，难吃是没有止境的，菜肴的创新也是没有尽头的
最后，我们去地下一楼一人一杯鲜榨果汁，喝水喝饱了，回家~~~

采蝶轩怎么了，N年前不是很出名的吗？这只蝴蝶老矣，不能饭否啦.

作者: KD妈妈 时间: 2010-6-2 16:10

前天正好也在莘庄仲盛广场里的彩蝶轩吃饭，有的菜还不错呀，芝士菌菇，手撕鸡，不过那个排翅炖太烂了，吃了有点腻心，份量也可以的。可惜人真少呀，6：30-8：30之间连我们就看到2桌。新出的点心葱油饼很有味道。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 16:25 标题: 回复 2#KD妈妈的帖子

是难吃啊
一开始还以为偶菜点得不对，虽然点了有图片推荐的，但粤菜馆应该点粤菜，就加了个牛河，太失望了
就那些菜没有一个有水准的。首先是我的大忌，材料不新鲜，然后是菜肴处理手法极其怪异。
人家唐宫也是粤菜吧，泰式柚子色拉比它的要好几倍。
避风塘算大众了吧，乳腐生菜看上去就干干净净，味道浓浓的。它家的乳腐生菜，乳腐不知兑了多少水，一点味道也没有，以前听说卖酒的兑水，这次看到买菜的兑水了。
再看看小小的博多新记，蒸鱼头，拐特伊几条横马路。
偶没想法了，反正以后看到采蝶轩三个字就绕行。

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2010-6-2 16:27 编辑 ].

作者: 小金牛mama 时间: 2010-6-2 16:38

抱抱LZ.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 16:39 标题: 回复 4#小金牛mama 的帖子

作者: KD妈妈 时间: 2010-6-2 17:03 标题: 回复 3#ROBYN 的帖子

恩，以后不去了，我看人那么少，真担心食材的新鲜程度噢。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 17:05 标题: 回复 6#KD妈妈的帖子

来福士那个人很多，材料也很差
他们的采购部是不是有问题啊.

作者: 琪琪妈 时间: 2010-6-2 17:23

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 祝你幸福 时间: 2010-6-2 17:28

严重同意，上次去了莘庄仲盛的彩蝶轩，就发誓不再进去，真担心这样的餐饮还能撑多久。.

作者: 老妈子 时间: 2010-6-2 18:24

引用:

原帖由 祝你幸福 于 2010-6-2 17:28 发表 $\"\"$
严重同意，上次去了莘庄仲盛的彩蝶轩，就发誓不再进去，真担心这样的餐饮还能撑多久。

先抱抱LZ,如果在莘庄附近吃粤菜，建议可以去“添彩”以前每年都去广东，不是偶喜欢出差，实在是太喜欢广东的美食，添彩的味道在这周围还是蛮地道的。.

作者: KD妈妈 时间: 2010-6-2 19:31 标题: 回复 10#老妈子的帖子

给个地址吧，你是美食版的新秀呢，周六还照你的菜谱做了椒盐基围虾，儿子超喜欢的。.

作者: 老妈子 时间: 2010-6-2 19:45

谢谢,我比较好吃,大众点评有,好像是金汇南路29号(近吴中路) , 一般吃粤菜喜欢去那儿,吃海鲜喜欢去斯格威铂尔曼,那儿的海鲜真的是和新鲜,环境也没话说.自己觉得金钱豹没法比.
(写在点评网的)快2年没去了，昨天中午办完事，很想吃海鲜，便去了，中午相对人少些，价格也少些（中午188晚上238），以为菜叶会少些，兜了一圈，菜似乎和晚上得一致。先吃了点色拉（老张在百科全说说吃自助餐的秘诀要先已素菜水果垫底），偶尔一如既往地吃海鲜，三文鱼金枪鱼帝王蟹海参...都是我的最爱，一口气吃三大盘，其他的肉食和烧烤区没有兴趣，看都没有走过去看，对了，那个龙虾色拉也不错，再吃了2块cheese蛋糕/几块水果/3个哈高达斯香草冰淇淋，一顿午餐圆满结束。

推荐菜: 三文鱼帝王蟹金枪鱼龙虾色拉哈根达斯冰淇淋cheese蛋糕

餐厅氛围: 情侣约会朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡免费停车

[ 本帖最后由老妈子于 2010-6-2 19:47 编辑 ].

作者: sandyshang 时间: 2010-6-2 21:41

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-2 16:25 发表 $\"\"$
是难吃啊
一开始还以为偶菜点得不对，虽然点了有图片推荐的，但粤菜馆应该点粤菜，就加了个牛河，太失望了
就那些菜没有一个有水准的。首先是我的大忌，材料不新鲜，然后是菜肴处理手法极其怪异。
人家唐宫也是粤 ...

稀饭避风塘，口味很稳定。.

作者: 曹若冰 时间: 2010-6-2 21:51

还好还好，那天和我老公就是等在港丽门口，就是不去彩蝶轩，还好。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 22:17 标题: 回复 14#曹若冰的帖子

前面70个宁，偶实在等不下去了
结果

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 22:40 标题: 回复 13#sandyshang 的帖子

有个朋友去吃避风塘必点粥、九肚鱼和鸭下巴
偶是煲仔饭，乳腐生菜滴干活.

作者: sandyshang 时间: 2010-6-2 22:42 标题: 回复 16#ROBYN 的帖子

稀饭瑶柱白粥，腐乳生菜，白灼芥蓝.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-2 22:46

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-2 22:40 发表 $\"\"$
有个朋友去吃避风塘必点粥、九肚鱼和鸭下巴
偶是煲仔饭，乳腐生菜滴干活

夜饭7好了佛还了港7额
看见侬港彩蝶仙阿么事老巨阿么啥特别好7.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-2 22:51 标题: 回复 1#ROBYN 的帖子

估计侬正好碰到新厨师了

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 22:55 标题: 回复 18#ruixuet 的帖子

LG也讲巨，伊经验主义了，以为还是老早额采蝶轩
反正福士额店一眼也勿巨，菜单便宜得偶看了吓44
果然，便宜没好货又得到印证了
偶要7港丽，偶勿要采蝶轩

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 22:56 标题: 回复 19#ruixuet 的帖子

侬阿里天也去试试看生姜猪手，味觉新体验啊
偶牙齿也酸了要落特了，真额落特要伊拉赔.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-2 23:02

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-2 22:56 发表 $\"\"$
侬阿里天也去试试看生姜猪手，味觉新体验啊
偶牙齿也酸了要落特了，真额落特要伊拉赔

个是广东宁额菜偶做月子额承光7了交关

发nai水额.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-2 23:07 标题: 回复 22#ruixuet 的帖子

侬结棍，月子里穷7醋

作者: ruixuet 时间: 2010-6-2 23:12

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-2 23:07 发表 $\"\"$
侬结棍，月子里穷7醋

月子里7是摆红糖额姐姐额婆婆特地烧来额

作者: caijunwei 时间: 2010-6-3 09:48

我推荐一个吃粤菜的：鹿港老镇，在古北的黄金城道上。味道非常好。人也多，但排队还算快。.

作者: weidayuan 时间: 2010-6-3 11:36

五角场那的采蝶轩更难吃.千万别去

作者: 黑色蔷薇 时间: 2010-6-3 12:11

港汇的采蝶轩也巨难吃.

作者: 不二周助 时间: 2010-6-3 12:12 标题: 回复 16#ROBYN 的帖子

避风塘还有哪些东西好？我充值了不少米米在避风塘卡里，但个人比较保守，只点吃过的菜。

每次都点净云吞。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 12:13 标题: 回复 28#不二周助的帖子

是哪个避风堂？是华山路用渔家女做招牌的，还是静安寺那个呀？.

作者: 不二周助 时间: 2010-6-3 12:16 标题: 回复 29#ROBYN 的帖子

常熟路98号，渔家女的。.

作者: 不二周助 时间: 2010-6-3 12:19

采蝶轩不还在继续开分店嘛。.

作者: 不二周助 时间: 2010-6-3 12:23

还有类似的店可以介绍吗？港丽实在是人太多了。代官山是吃什么口味的？好7吗.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:17 标题: 回复 30#不二周助的帖子

我喜欢的是煲仔饭和乳腐空心菜
粥里味精比较多
蒸鱼头也不错，就是油有点多
九肚鱼很经典
炒软壳蟹不要点，等同于吃了一堆面粉
炸两肠（是这么叫吗？），里面裹了油条的肠粉，如果油条脆的话也不错

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2010-6-3 13:19 编辑 ].

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:20 标题: 回复 32#不二周助的帖子

代官山没吃过呀
可以去吃博多新记，宝庆路那家规模最小，但最有感觉

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2010-6-3 13:21 编辑 ].

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:22 标题: 回复 32#不二周助的帖子

上次去香港吃了乳猪，这才知道以前吃的最多算炸猪皮

作者: ruixuet 时间: 2010-6-3 13:30

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-3 13:22 发表 $\"\"$
上次去香港吃了乳猪，这才知道以前吃的最多算炸猪皮

个记煞根额.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-3 13:31

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-3 13:20 发表 $\"\"$
代官山没吃过呀
可以去吃博多新记，宝庆路那家规模最小，但最有感觉

常常经过么企过有机会弄弄款.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-3 13:33 标题: 回复 33#ROBYN 的帖子

就叫肠粉
有两种包花宁额也叫肠粉

[ 本帖最后由 ruixuet 于 2010-6-3 13:34 编辑 ].

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:35 标题: 回复 38#ruixuet 的帖子

还有包叉烧额.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:36 标题: 回复 36#ruixuet 的帖子

人家乳猪下面有层油的，就像烧鹅皮和肉、骨头间的那层黄油
可怜我在上海吃的只有猪皮没有油，干呼呼额哪能会好7啦.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-3 13:42 标题: 回复 40#ROBYN 的帖子

在上海就77烧鹅烤鸭之类的拉上海还真找不出哪里有烤乳猪的就是有偶估计也78起.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:44 标题: 回复 41#ruixuet 的帖子

有额，但都是猪皮
上海的朗廷酒店里面的唐阁可能有正宗滴乳猪.

作者: ruixuet 时间: 2010-6-3 13:56 标题: 回复 42#ROBYN 的帖子

寻个理由港佛7

作者: ROBYN 时间: 2010-6-3 13:56 标题: 回复 43#ruixuet 的帖子

巨，侠气巨.

作者: 小哨子妈妈 时间: 2010-6-3 22:54

朋友的亲戚是新天地采蝶轩的管理人员，是香港派过来的，她说采蝶轩在上海就开了新天地一家，要么还有就是在杭州了。为什么有那么多挂牌采蝶轩，就搞不懂了。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-4 09:02 标题: 回复 45#小哨子妈妈的帖子

阿拉7了大兴额

偶越看菜单越奇怪，嘎便宜啊，采蝶轩勿是老巨额吗
上当了，李鬼.

作者: a德妈 时间: 2010-6-4 12:31

我去过天钥桥路上的彩蝶轩（现在不知道还在不在），4个人，500元，还没吃饱，味道倒是还可以的，只是量少，性价比实在是不敢恭维，估计你那个真可能是李鬼了.

作者: t68w09 时间: 2010-6-4 17:12

来福士和五角场的采蝶轩都去过,既贵又难吃,同感..

作者: 爱贝妈 时间: 2010-6-4 19:03 标题: 回复 32#不二周助的帖子

代官山也是那种概念类的，不贵，菜一般。.

作者: 嗲妹妹的爹爹 时间: 2010-6-4 19:22

粤菜中最有代表的是潮汕菜系,其中有名的是生鲜!推荐大宁公园里面的潮府酒家可以吃到正宗.还有在港汇楼上的什么轩私房菜里的潮州菜也不错的..

作者: gongsijj 时间: 2010-6-4 20:36

真巧，6月1日我也在采蝶轩，是龙之梦六楼的。恒隆楼上的在装修，现在比较多去龙之梦的采蝶轩勒，个人认为中规中矩。龙之梦现在交通方便，大家很容约到那里。采蝶轩有很多家的，各自没什么关系。
粤菜，综合考虑，我推荐愚园东路的富苑。.

作者: 胡豆妈 时间: 2010-6-5 14:12 标题: 回复 12#老妈子的帖子

看得我谗死了。.

作者: 申申妈1012 时间: 2010-6-5 16:59

引用:

原帖由 caijunwei 于 2010-6-3 09:48 发表 $\"\"$
我推荐一个吃粤菜的：鹿港老镇，在古北的黄金城道上。味道非常好。人也多，但排队还算快。

这个我也经常去的.

作者: 唱唱妈 时间: 2010-6-5 17:53

引用:

原帖由 申申妈1012 于 2010-6-5 16:59 发表 $\"\"$

这个我也经常去的

我也经常去，因为住在那里好多年。但是他们不算粤菜，很正宗的台湾菜吧？这么多年了，难道理解错误？

作者: 申申妈1012 时间: 2010-6-5 18:34

引用:

原帖由 唱唱妈 于 2010-6-5 17:53 发表 $\"\"$

我也经常去，因为住在那里好多年。但是他们不算粤菜，很正宗的台湾菜吧？这么多年了，难道理解错误？

我不懂什么菜系呀，就知道好吃呀，呵呵.

作者: 唱唱妈 时间: 2010-6-5 18:56 标题: 回复 55#申申妈1012 的帖子

呵呵，是特别好吃，前面有个妈妈说是粤菜，我要是理解错误，基本就错误了10年。.

作者: 卡卡MM 时间: 2010-6-5 21:44

仅去过大宁一家一次，看到这个帖子的标题就一定要进来的顶一下
它家可不是普通的难吃，大宁的环境装修很好，这样规模的饭店烧出这种口味那也真叫人难忘。我还记得点了个猪肚，食材变质，提出后跟我解释，这是他们这个菜系的味道

作者: 曹若冰 时间: 2010-6-6 16:56

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-2 22:17 发表 $\"\"$
前面70个宁，偶实在等不下去了
结果

嘎多宁啊，我搭老公起前头宁勿是老多滴。估计早伐。.

作者: ROBYN 时间: 2010-6-6 22:48 标题: 回复 58#曹若冰的帖子

是额呀，70个人，估计轮到阿拉，菜也才烧光了

作者: 曹若冰 时间: 2010-6-9 16:29

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-6-6 22:48 发表 $\"\"$
是额呀，70个人，估计轮到阿拉，菜也才烧光了

作者: v_shao 时间: 2010-6-11 12:59

鹿港老镇,，是台湾菜，我也非常喜欢。

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