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作者: 兔子波波 时间: 2009-12-28 23:33

不知道该把这个东西贴在谁的帖子里，觉得贴谁那儿都不好意思

上周末到处求助哪里去买做提拉米苏的原料，先后求助了小猫宝宝

，谢家庭院

最后，洋姐姐提醒我，城市超市有卖，下班后直冲那边，买到了所需

就是没有鱼胶粉，所以买了凝胶，但是因为不知道放多少量，君之的方子里是鱼胶粉的用量
硬着头皮做了，因为家庭聚会，规定了每个人做一个菜
这是吃的7788时才想起来拍的照片，希望没有污染大家的视觉

明天放一天，后天，偶会很识相的收起来的

请大家忍耐一天

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[ 本帖最后由兔子波波于 2012-11-1 09:06 编辑 ].

作者: cherry青璇妈妈 时间: 2009-12-29 00:07

收起来干什么啊？吃得7788，说明味道不错，很受欢迎啊！

作者: Zwiebel 时间: 2009-12-29 08:28

你要收起来的话是说给我听的吧？
就怪我上次打击你？
没想到你挺爱记仇的

这次的不许收
看着挺好吃的
给你送10朵花

作者: Janina123 时间: 2009-12-29 08:49

哎呀,兔子真是贤妻良母!
入得厨房
出得厅堂.

作者: Janina123 时间: 2009-12-29 08:50

那个底板很像面包心语的蛋糕下面的,不会是....

作者: 云-妈 时间: 2009-12-29 08:54

先送花，再发言！楼主，干吗不拍个近景特写啊！！真的，灵啊！！

作者: 云-妈 时间: 2009-12-29 08:55 标题: 回复 5#Janina123 的帖子

啊？！底板是活底蛋糕模的底呀！！.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 09:05 标题: 回复 3#Zwiebel 的帖子

不是滴，不是滴

是因为这个东西糊嗒嗒了

为什么偶做出来的东西都是这副卖相呢

人家说字如其人，偶是糕如其人

姐姐，这下知道为啥偶不想见人了吧

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 09:08 标题: 回复 6#云323 的帖子

云姐姐，近的拍不出来了，因为在婆家聚餐，相机没有带在身边，这是用手机拍的

作者: 怡儿妈妈 时间: 2009-12-29 09:15

兔子还真能干的说,真心地哦.

作者: Zwiebel 时间: 2009-12-29 09:18

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-29 09:05 发表 $\"\"$
糕如其人

你不是骂我吗?
偶做东西都很丑
而且模子大

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 09:21 标题: 回复 11#Zwiebel 的帖子

又说错了，又说错了
模子大是因为人大气

东西不是丑，是实在

朴实无华

作者: ilk 时间: 2009-12-29 11:05

虽然样子不好看，估计很好吃，看上去，料很足的样子。.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 11:12 标题: 回复 13#ilk 的帖子

是哦,是哦,撒了好多的可可粉呢

买来的可可粉还一次都没有用过,都贡献给它了

作者: ellenxd 时间: 2009-12-29 11:13

兔子,你真的做了阿.
厉害厉害.
水平不是一眼眼啊.
你作出来的东西比我的好看多了..

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 11:15 标题: 回复 15#ellenxd 的帖子

啊,是真的做了呀,不然周五怎么急吼拉吼的到处买原料啊

拍照是为了证明,偶做了

谢谢小E鼓励

不可能做的比你好看滴，你表谦虚了

作者: ellenxd 时间: 2009-12-29 11:19 标题: 回复 16#兔子波波的帖子

我的优点之一就是从来不谦虚的.
这个我没做过.
我有史以来就做过几个失败的七风和一个翻转的乳酪蛋糕.
这么难的我是不敢尝试的..

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 11:22 标题: 回复 17#ellenxd 的帖子

这个，不用烤，纯粹就是把原料都打好了，放一起搅拌均匀，冷藏让它冻起来就行了

不难的呢
你试试

作者: peterwl 时间: 2009-12-29 12:01 标题: 回复 1#兔子波波的帖子

很灵的蛋糕！

可爱的兔兔！

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 12:18 标题: 回复 19#peterwl 的帖子

谢谢小宝妈

作者: 胡豆妈 时间: 2009-12-29 12:54

米道哪能？.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 12:56 标题: 回复 21#胡豆妈的帖子

米道可以滴，主要是那个芝士米道好，名字叫。。。。。。

想起来了，马斯卡朋奶酪.

作者: grant 时间: 2009-12-29 12:58

照片没拍好？你做的是硬版的是吧？
试试那个软版的，君之的博客里有的。.

作者: grant 时间: 2009-12-29 12:59 标题: 回复 22#兔子波波的帖子

那个芝士的价格不便宜啊...
这些东西混到一起，味道肯定是好吃滴。

作者: grant 时间: 2009-12-29 13:00

好象可可粉放多了点儿...
照片拍得不好。其实味道很赞的对吧。.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:04 标题: 回复 23#grant 的帖子

对的，就是硬板的，但是周围没有绑上一圈饼干，饼干也来不及做了
就买了些甜趣垫在最底下
软板的是做在容器里面的，因为考虑到要一大家子分着吃，所以没有试软板的
可可粉不会撒，撒不均匀

那个芝士是250克58块钱，味道蛮好滴，我是说芝士的味道蛮好滴

这个提拉米苏跟外面的味道好像还是不太一样.

作者: 每每美妈妈 时间: 2009-12-29 13:07

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: carrie813 时间: 2009-12-29 13:08 标题: 回复 1#兔子波波的帖子

做的很好呀~波波为什么要收起来呀~~都吃的7788了证明味道相当的好呢~.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:08 标题: 回复 27#每每美妈妈的帖子

木有了

吃完哩

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:09 标题: 回复 28#carrie813 的帖子

错，是因为人多，十几个人分一只六寸的，一人挖一点不就没了嘛

作者: grant 时间: 2009-12-29 13:16 标题: 回复 26#兔子波波的帖子

外面的才不舍得这么用料呢。
甜趣的味道不大搭，还是自己烤手指饼干比较好。那个博客里有，挺简单的。
你玩烘焙一定有筛面粉的那个小筛子吧？用它来筛可可粉到点心上最方便了，又均匀又可以控制用量。.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:19 标题: 回复 31#grant 的帖子

我是用甜趣沾了咖啡和朗姆酒的混合液，然后铺在最底下，最后也没吃出啥咖啡酒味
我就是用面粉晒晒的可可粉，可是还是晒的不均匀，平时都是把面晒进蛋液或者奶酪里搅拌后烘烤的，这次是直接晒好就上桌了，晒面的技术有待提高

作者: grant 时间: 2009-12-29 13:22 标题: 回复 32#兔子波波的帖子

咖啡要浓。这个很难，我是家里有专门的意式机，煮出espresso double来做，味道很赞。
还是觉得甜趣不搭... 不能偷懒啊兔子筒子～

筛可可粉时，用小勺子在筛子里放少少的粉，左手拿筛子，放好位置后，右手拍筛子边，把粉震下来。这样可以控制用量。.

作者: grant 时间: 2009-12-29 13:23 标题: 回复 3#Zwiebel 的帖子

你把照片存下来，她删掉你就编辑到3楼不就完了，你离顶楼那么近，哈哈～.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:25 标题: 回复 33#grant 的帖子

咖啡，我也是去城市超市随便捞了一盒进口的，想想总比雀巢好吧

晒可可粉的要领，我记住了

我是遥了一大瓢，使劲儿的狂抖面粉晒

知道了，不能偷懒

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 13:25 标题: 回复 34#grant 的帖子

那就试试看吧.

作者: 谢家庭院 时间: 2009-12-29 14:12

昨天还在想波波的提拉米苏怎么还没来？
今天看到了，不错哦（反正我没做过啦）
送波波花花花花.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 14:17 标题: 回复 37#谢家庭院的帖子

谢谢，谢谢姐姐

我之所以敢放上来，就是因为我知道这里的仙女们都很宽容

作者: gennie 时间: 2009-12-29 14:21

看到上面铺满厚厚的可可粉，口水都要滴下来了，赞的哩。最喜欢吃提拉米苏。.

作者: 谢家庭院 时间: 2009-12-29 14:21 标题: 回复 38#兔子波波的帖子

波波到那儿，那儿热闹
欢喜波波在美食圈。。。.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 14:46 标题: 回复 40#谢家庭院的帖子

姐姐，我也喜欢美食圈，没有火药味，只有美食西点的香味，和仙女们芊芊的身影

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 14:46 标题: 回复 39#gennie 的帖子

提拉米苏吃光了，家里还有可可粉，要7伐

作者: 谢家庭院 时间: 2009-12-29 14:53 标题: 回复 41#兔子波波的帖子

美食圈多呆，会肉嘟嘟的

我想要的纤细身材不晓得自己还能实现伐，都带问号！.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 14:56 标题: 回复 43#谢家庭院的帖子

当然能实现的，7归7，运动呀，每天爬楼梯，20楼爬10遍

跑步，或者健步走，坚持，为了美食一定要坚持锻炼

作者: evekissoscar 时间: 2009-12-29 15:00

照片看上去很狼藉的。。。说明米道肯定不错的。。。
回去也做个，安慰下自己。。。

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 15:09 标题: 回复 45#evekissoscar 的帖子

作者: gennie 时间: 2009-12-29 15:57

可以撒在买来的蛋糕上吃，经常这样子。或者把胡萝卜蒸熟了蘸可可粉吃。.

作者: helen_az 时间: 2009-12-29 15:57

真能干呀！

提拉米苏是我的最爱，不过却从来不敢尝试。
喜欢。.

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:00

引用:

原帖由 gennie 于 2009-12-29 15:57 发表 $\"\"$
可以撒在买来的蛋糕上吃，经常这样子。或者把胡萝卜蒸熟了蘸可可粉吃。

这是啥味儿啊

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:01 标题: 回复 48#helen_az 的帖子

只要不怕卖相差，很容易做的，试试，试试呀
试软版的吧，装在容器里，比较美观

作者: hongjiMM 时间: 2009-12-29 16:05 标题: 回复 1#兔子波波的帖子

送你花花了。残局的样子伐好看（蛮好放在点心盘里拍照），吃了只剩这点说明味道老好的。精神可嘉！加油！

作者: hongjiMM 时间: 2009-12-29 16:07

不好意思占了个首位

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:07 标题: 回复 51#hongjiMM 的帖子

谢谢

我还是想好好的再做一个试试看，如果还是这个样子的话，那我就死心了，横竖以后做出来的点心都这卖相了

作者: mayflower 时间: 2009-12-29 16:43

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-29 16:07 发表 $\"\"$
谢谢
我还是想好好的再做一个试试看，如果还是这个样子的话，那我就死心了，横竖以后做出来的点心都这卖相了

忽略卖相，我关心的是口感哪能？
这个时辰，看了惨土司还是哒哒滴啊

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:44 标题: 回复 54#mayflower 的帖子

口感，忙记特了

只7了一调羹.

作者: mayflower 时间: 2009-12-29 16:46

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-29 16:44 发表 $\"\"$
口感，忙记特了
只7了一调羹

奥！
明白会啥蛋糕有点不修边幅了，
原来是侬一勺偶一勺被摧残成这个样子的！
作孽！

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:47 标题: 回复 56#mayflower 的帖子

是挖了老公盘里的一调羹.

作者: mayflower 时间: 2009-12-29 16:50

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-29 16:47 发表 $\"\"$
是挖了老公盘里的一调羹

间接忒老公KISS一记呀，
只顾回味香香去了，
哪还晓得蛋糕的味道啦？理解理解哦

作者: 兔子波波 时间: 2009-12-29 16:51 标题: 回复 58#mayflower 的帖子

作者: luer 时间: 2009-12-29 17:07 标题: 回复 1#兔子波波的帖子

很灵的呀，估计你切的时候是连刀切的，所以切面不光滑，看上去糊搭搭的，下次切的漂亮点就更加能加分了。不过只要味道好才是真的呀
偶还没做过提拉米苏呢

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-12-29 19:03

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-28 23:33 发表 $\"\"$
不知道该把这个东西贴在谁的帖子里，觉得贴谁那儿都不好意思
上周末到处求助哪里去买做提拉米苏的原料，求助谢家庭院
最后，洋姐姐提醒我，城市超市有卖，下班后直冲那边，买到 ...

灵的灵的老赞的
下趟做一口留我吃吃来~.

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