原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-22 10:29 发表
答huihui的问题
关于烤箱 及基本材料
电子工具类
A:烤箱 入门推荐 长帝 ck-25b 连快递费到家 298.00(不开票) 25B比25 多了低温发酵 做酒酿和发面好用 长帝 ck-25 快递到门约278.00
B:电动打蛋器 祁和935 ...
原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-22 11:15 发表
方子一般是拿别人的 再做修改 这样比较适合自己的口味
有时间我整理下
倒霉啊 居住证快到期了 我密码忘记了 晕死 这几天要开始跑人事局了
原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-21 11:37 发表
迷烘焙好久了
口碑最好的 就是我家饼干了
我做 我继续做
现在连LG 的荷兰同事都说好吃 看来真的有进步哦
嘿嘿 快过年了 做点好看的
感谢小西 让我找到这么好的盒子
原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-21 11:37 发表
迷烘焙好久了
口碑最好的 就是我家饼干了
我做 我继续做
现在连LG 的荷兰同事都说好吃 看来真的有进步哦
嘿嘿 快过年了 做点好看的
感谢小西 让我找到这么好的盒子
原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-22 16:10 发表
这里是原来的方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dimj.html
下面是我自己改良后的方子
【香草曲奇】(参考分量:50-60个)
配料:低筋面粉350克,雀巢全脂奶粉25克 黄油250克,细砂糖50-60克, ...
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