原帖由 Liudingdong2004 于 2009-12-15 10:06 发表
恩,在做的时候已经在油酥的上面加了肉糜,但不能多放否则皮子要破掉。
下次尝试牛肉馅料的, 喜欢更多的馅料,打算添个电饼锅。
原帖由 Liudingdong2004 于 2010-1-19 13:21 发表
此分量正好制作一个6寸提拉米苏(内部+围边)
方子来源:君子博文
配料:蛋黄3个,蛋白2个,细砂糖55克,低筋面粉70克,香草精数滴
烘焙:烤箱中层,上下火190度,约10分钟,烤制饼干微金黄色,质地干脆。
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原帖由 Liudingdong2004 于 2010-5-26 16:00 发表
这是一道中式的糕点,故事的起因是邻家和孩子外婆要好的一个奶奶送给我们2代糯米粉,之前家里的元宵之类都是买来吃的,但并不受大家的欢迎,于是在BT上寻觅可以用较多糯米粉的点心,但在制作的过程中发现完全按方 ...
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