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标题: [讨论] 早上做好的菜一定要放冰箱吗? [打印本页]

作者: semain 时间: 2009-9-9 16:46 标题: 早上做好的菜一定要放冰箱吗?

早上被邻居吵的不行,干脆起来吧晚饭做好了.做了个蒜苗炒肉片,和蛋炒饭,做好了,又没有很快凉下来,是不是只要放在桌上就可以了?还是一定要保鲜膜盖好放在冰箱了?.

作者: cerhui 时间: 2009-9-9 16:58

不用放冰箱，但要盖碗盖，否则肉片会干的，变硬了.

作者: semain 时间: 2009-9-9 17:06 标题: 回复 2#cerhui 的帖子

谢谢!!
一天下来应该不会馊的吧..

作者: 千慧妈 时间: 2009-9-9 17:25

引用:

原帖由 semain 于 2009-9-9 17:06 发表
谢谢!!
一天下来应该不会馊的吧.

谁知道你那边气温是几度阿

作者: semain 时间: 2009-9-9 17:33 标题: 回复 4#千慧妈的帖子

目前室内的大概26,7度..

作者: 小爱的妈妈 时间: 2009-9-9 17:55

要放冰箱的。否则温度越高，营养成分流失越快。等晚上吃，还有什么营养价值？.

作者: semain 时间: 2009-9-9 19:47 标题: 回复 6#小爱的妈妈的帖子

啊,问题是等不及冷下来就要去上班了...只要不馊掉,我想将就一下算了..

作者: semain 时间: 2009-9-9 19:49

要么干脆早上就做好准备工作,晚上回来直接烧,也会省时间的..

作者: sandyshang 时间: 2009-9-9 22:12

其实烧起来是很快的，准备工作花的时间很多

作者: 彤彤妈妈 时间: 2009-9-10 01:01

放冰箱.

作者: semain 时间: 2009-9-10 02:30 标题: 回复 9#sandyshang 的帖子

是的,我已经决定这样做了.
今天晚上回来马上可以吃饭真的觉得省了很多事情..

作者: sandyshang 时间: 2009-9-10 09:44 标题: 回复 11#semain 的帖子

妈妈都很辛苦哦

作者: semain 时间: 2009-9-10 13:30 标题: 回复 12#sandyshang 的帖子

是啊,做菜都要搞脑子.
今天早上起来居然不知道准备做什么菜!!
买了一冰箱的蔬菜,结果没有肉的,晕倒啊.先切了西红柿放了糖冰起来再说.
晚上没有办法就做意大利面条加现成的酱了.

明天估计要去游泳,就到外面凑合一顿吧

作者: caijunwei 时间: 2009-9-10 17:13

应该要放冰箱，让食物的温度快速冷却，否则放在外面要此生细菌的。其实一直有个误区，就是等食物冷了以后再放冰箱。.

作者: 渺渺眯眯 时间: 2009-9-11 13:26

不过蛋炒饭好象放冰箱后就不好吃了..

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