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关于卤水重复使用的问题
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作者:
mirrorhaha
时间:
2009-6-18 09:05
标题:
关于卤水重复使用的问题
上周按网上妈妈介绍的作了卤鸭翅,很成功。然后将卤水放入冰箱冷藏。到今天已有5天,卤水还能再次使用吗?是不是用前需要加热滚透?谢谢!
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作者:
云-妈
时间:
2009-6-18 09:37
我不重复用的,每次用量都是看食材用。.
作者:
神气小猪猪
时间:
2009-6-18 09:44
可以的,有人还有几十年的老卤水呢.
作者:
JohnnyJ妈妈
时间:
2009-6-18 15:08
不是冷冻?.
作者:
蚂蚁妈
时间:
2009-6-18 15:27
冷藏也不能时间太长,会发霉的,不晓得人家用几十年的是怎么保存的
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作者:
mirrorhaha
时间:
2009-6-18 20:55
心里总有疙瘩,所以今天最终还是用新的了。谢谢各位妈妈。.
作者:
狗不理妈妈
时间:
2009-6-18 22:02
老卤水更香啊.
作者:
小老虫
时间:
2009-6-19 09:17
应该没问题吧,我上次做铁蛋的卤水还在冰箱冷冻着呢
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作者:
千禧妞妞妈
时间:
2009-6-19 10:50
我每次都是放冷冻的,不过老实说我没感觉老卤特别好吃,难道还不够老?
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作者:
fm_08
时间:
2009-6-20 19:33
额。。吃完卤鸭翅,接着就把刚打冻的卤水吃掉了
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作者:
依旧非凡
时间:
2009-6-23 23:44
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