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关于卤水重复使用的问题
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作者:
mirrorhaha
时间:
2009-6-18 09:05
标题:
关于卤水重复使用的问题
上周按网上妈妈介绍的作了卤鸭翅，很成功。然后将卤水放入冰箱冷藏。到今天已有5天，卤水还能再次使用吗？是不是用前需要加热滚透？谢谢！
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作者:
云-妈
时间:
2009-6-18 09:37
我不重复用的，每次用量都是看食材用。.
作者:
神气小猪猪
时间:
2009-6-18 09:44
可以的,有人还有几十年的老卤水呢.
作者:
JohnnyJ妈妈
时间:
2009-6-18 15:08
不是冷冻？.
作者:
蚂蚁妈
时间:
2009-6-18 15:27
冷藏也不能时间太长，会发霉的，不晓得人家用几十年的是怎么保存的
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作者:
mirrorhaha
时间:
2009-6-18 20:55
心里总有疙瘩，所以今天最终还是用新的了。谢谢各位妈妈。.
作者:
狗不理妈妈
时间:
2009-6-18 22:02
老卤水更香啊.
作者:
小老虫
时间:
2009-6-19 09:17
应该没问题吧，我上次做铁蛋的卤水还在冰箱冷冻着呢
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作者:
千禧妞妞妈
时间:
2009-6-19 10:50
我每次都是放冷冻的，不过老实说我没感觉老卤特别好吃，难道还不够老？
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作者:
fm_08
时间:
2009-6-20 19:33
额。。吃完卤鸭翅，接着就把刚打冻的卤水吃掉了
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作者:
依旧非凡
时间:
2009-6-23 23:44
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