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标题: [其他] 崇明土特产，你喜欢吗？ [打印本页]

作者: liuxudan 时间: 2009-6-9 12:44 标题: 崇明土特产，你喜欢吗？

打算在闸北开一家崇明土特产店，不知旺旺上MM们喜欢崇明特产的有多少，帮帮忙，给点建议，谢谢了！.

作者: 小金牛mama 时间: 2009-6-9 12:50

我喜欢的,盐鸡(草头做的).

作者: liuxudan 时间: 2009-6-9 13:04 标题: 回复 2#小金牛mama 的帖子

那肯定有的，农家自己种的自己腌的。。崇明糕怎么样？.

作者: 小金牛mama 时间: 2009-6-9 13:10

很好呀,曾经把同事的那份也吃掉了.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-9 14:23

怎么喜欢的人不多呀。.

作者: 星的宠儿 时间: 2009-6-9 14:42

金瓜,崇明糕,五小蛤..

作者: liuxudan 时间: 2009-6-9 14:54

你喜欢的这些，应该都有的。问一下你周围喜欢崇明土特产的多不多。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-9 14:55 标题: 回复 7#liuxudan 的帖子

你喜欢的这些，应该都有的。问一下你周围喜欢崇明土特产的多不多。想调查一下。谢谢！.

作者: 渺渺眯眯 时间: 2009-6-10 07:28

准备开在哪里哦?
近的话,偶去瞧瞧?.

作者: 凭栏秋思 时间: 2009-6-10 08:05

啥晨光开，偶来光顾.

作者: 小牛牛的宝贝妈 时间: 2009-6-10 08:31

喜欢的，崇明糕，有机米，闸北区就是太远了.

作者: flyingrose 时间: 2009-6-10 08:41

喜欢崇明糕.

作者: 铭轩妈妈 时间: 2009-6-10 08:48

崇明糕(好象冬天才有哦),咸瓜.

作者: lily8767 时间: 2009-6-10 09:06

崇明糕超喜欢，可惜这段时间买不到了。你开在哪条路？我立马去买。.

作者: 一叶秋雨 时间: 2009-6-10 09:11 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

崇明糕、金瓜、洋扁豆、包瓜、野基等等全部是蛮好吃的；
店面在哪里？到时要告知.

作者: fux 时间: 2009-6-10 09:13

我喜欢的，我就住闸北，你准备开在哪里？彭浦新村人气旺，推荐那个地块。.

作者: 聪明兔 时间: 2009-6-10 09:18

金瓜丝,不错..

作者: 壮壮妈08 时间: 2009-6-10 09:43 标题: 回复 3#liuxudan 的帖子

崇明糕不是春节前才做吗？灵的，一定有市场。还有草鸡、蛋，期待中.......

作者: 丹丹宝贝 时间: 2009-6-10 09:48

还有大盈（还是大瀛？）玉米.

作者: alen妈 时间: 2009-6-10 10:03

崇明糕喜欢的，还有大瀛？紫玉米很好吃！.

作者: aprilpei 时间: 2009-6-10 10:22

我嫂嫂崇明人。因此我们全家去过几次。感觉那里工业比较少，所以农副食品比较绿色，口感比较好。我妈会去时，最喜欢到那里的菜场采购了。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-10 10:53 标题: 回复 16#fux 的帖子

人气旺的地段实在是房租太贵了，只能挑偏僻点。打算开在延长路附近。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-10 10:59 标题: 回复 14#lily8767 的帖子

崇明糕准备是现在做现买的，你随时都好品尝到。.

作者: 宁宝妈 时间: 2009-6-10 11:08

金桥公园附近新开了一家，还没开张。快装修好了。.

作者: alieen 时间: 2009-6-10 11:14

我不太知道有哪些土特产.

作者: 鸣鸣飞飞的爸爸 时间: 2009-6-10 11:24

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 巴黎春天 时间: 2009-6-10 11:31

延长路的房租也很贵，在那一段。.

作者: peterwl 时间: 2009-6-10 11:35

引用:

原帖由 鸣鸣飞飞的爸爸 于 2009-6-10 11:24 发表 $\"\"$
东西只要绿色新鲜，大家都会喜欢的，建议你土特产如果大多以吃的为主的话，开在好一点的轻纺市场或者菜场之类的地方，租金节约比较多。沿街商铺一个是没必要，再一个人流未必大。即使有人流，那些人流是不是会带来直 ...

对欧，土特产店的话最好开在菜场边上，流量有保证，而且一般10－20平方的店面租金也不会很贵。.

作者: 一宝 时间: 2009-6-10 11:41 标题: 回复 16#fux 的帖子

场中路上，靠近逸仙路得地方，有个崇明特产的专门店，应该是崇明政府部门开的，很正宗的。从彭浦过去很近的。.

作者: 15849yun 时间: 2009-6-10 11:44 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

喜欢吃糕.

作者: loudoudou 时间: 2009-6-10 11:50

引用:

原帖由 liuxudan 于 2009-6-9 13:04 发表 $\"\"$
那肯定有的，农家自己种的自己腌的。。崇明糕怎么样？

崇明糕一定要选质量好的啊, 好的和不好的差距太大了!.

作者: 陈陈妈妈 时间: 2009-6-10 12:03

引用:

原帖由一宝于 2009-6-10 11:41 发表 $\"\"$
场中路上，靠近逸仙路得地方，有个崇明特产的专门店，应该是崇明政府部门开的，很正宗的。从彭浦过去很近的。

又具体地址没?有空想去看看.

作者: grace_miaomiao 时间: 2009-6-10 12:20

引用:

原帖由 fux 于 2009-6-10 09:13 发表 $\"\"$
我喜欢的，我就住闸北，你准备开在哪里？彭浦新村人气旺，推荐那个地块。

我顶这个！

作者: huangmaomao 时间: 2009-6-10 12:33

就在场中路靠近逸仙路那里，那边一排门面房的.

作者: 丽心妈妈 时间: 2009-6-10 13:03

喜欢崇明糕。最近一直在城隍庙买，非常好。.

作者: 紫云英 时间: 2009-6-10 13:57

1、在浦东五莲路的千家惠大卖场里也有个崇明特产专柜的，品种蛮多的，
唯一的遗憾是那个崇明糕是速冻的，里面的配料太少了，
还好专柜的阿姨会帮我挑配料看上去相对多一些的给我，哈哈！
2、在云山路的农工商门口有个崇明阿姨卖自己做的崇明糕的，也可以来料代加工的，
就是这个季节有没有就不知道了。是称份量卖的，买好以后当场和儿子一人一大块，一路吃回家，爽！.

作者: xujielee 时间: 2009-6-10 14:08

喜欢崇明糕.

作者: 心如水晶 时间: 2009-6-10 14:28

引用:

原帖由 liuxudan 于 2009-6-10 10:53 发表 $\"\"$
人气旺的地段实在是房租太贵了，只能挑偏僻点。打算开在延长路附近。

喜欢崇明糕，延长路好的呀，我在延长西路过来很方便的。会来光顾的。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-10 14:29 标题: 回复 31#loudoudou 的帖子

现做现卖的，质量是有保证的.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-10 14:44 标题: 回复 26#鸣鸣飞飞的爸爸的帖子

考虑过，但人气旺的菜场租金也是蛮贵的，还租不到。所以只能租个稍微偏点的在宣传和服务方面加大点力度。.

作者: janezhou 时间: 2009-6-10 14:44 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

喜欢崇明糕的,我们现在只能一年吃一次的,是春节时朋友从崇明带给我的,一定要正宗哟.去年也吃过崇明人在上海做的崇明糕,可就是没有朋友从崇明带来的好吃,也不知什么原因?开店后告之地址..

作者: liuxudan 时间: 2009-6-10 14:47

谢谢，店开出来第一时间通知大家。.

作者: 多多他妈 时间: 2009-6-10 15:15 标题: 回复 23#liuxudan 的帖子

啊,金桥公园附近有吗?我怎么没注意,不过我老公是崇明的,我们经常回崇明,我感觉没什么好吃的..

作者: alen妈 时间: 2009-6-10 15:32

等LZ开店之后一定来买崇明糕！真好吃！.

作者: 鸣鸣飞飞的爸爸 时间: 2009-6-10 15:42 标题: 回复 40#liuxudan 的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: tianba 时间: 2009-6-10 15:50

补充:
夏天的甜芦粟冬天的羊肉..

作者: Tonnymm 时间: 2009-6-10 16:04 标题: 回复 42#liuxudan 的帖子

崇明糕草鸡鸡蛋蟹羊肉我都喜欢的。还有的我可能不知道，LZ再介绍一下吧。.

作者: 胡豆妈 时间: 2009-6-10 16:15

崇明糕很好吃，就是容易饱。如果天天吃，肯定要吃够的。

还有玉米，好象也特别的好吃噢。.

作者: 昕星妈 时间: 2009-6-10 16:21

崇明玉米也好吃、.

作者: 千慧妈 时间: 2009-6-10 16:31

先在旺网开个网店吧，哈～～.

作者: 严严老妈 时间: 2009-6-10 16:32 标题: 回复 47#Tonnymm 的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 胖牛牛妈 时间: 2009-6-10 16:52

同事从崇明老家带来的小蟹壮的来不的了，黄佬多的，现在想想回味还是佬灵额.

作者: 小帅帅妈妈 时间: 2009-6-10 16:55

开在彭浦把大宁那边也行开了说下我冲过去买呵呵.

作者: jiejie妈妈928 时间: 2009-6-10 17:22

金瓜,白扁豆.

作者: 麦兜兜 时间: 2009-6-10 17:46

偶女儿喜欢崇明糕，但是，我在食品一店买的她说不好吃.

作者: douyaone 时间: 2009-6-10 20:42

引用:

原帖由 宁宝妈 于 2009-6-10 11:08 发表 $\"\"$
金桥公园附近新开了一家，还没开张。快装修好了。

是哪条路啊？.

作者: meimei7272 时间: 2009-6-10 21:07

引用:

原帖由 麦兜兜 于 2009-6-10 17:46 发表 $\"\"$
偶女儿喜欢崇明糕，但是，我在食品一店买的她说不好吃

乡下的崇明糕，用的是木头做的糕蒸（蒸糕用的工具），土灶，烧的是柴......

作者: meimei7272 时间: 2009-6-10 21:13

引用:

原帖由 紫云英 于 2009-6-10 13:57 发表 $\"\"$
1、在浦东五莲路的千家惠大卖场里也有个崇明特产专柜的，品种蛮多的，
唯一的遗憾是那个崇明糕是速冻的，里面的配料太少了，
还好专柜的阿姨会帮我挑配料看上去相对多一些的给我，哈哈！
2、在云山路的农工商门口 ...

崇明糕冷藏放时间长了会坏掉的，切成一块块，放保鲜袋，放入冷冻室，想吃的时候拿出来，放电饭锅上蒸（煮饭时），放微波炉转也行。冬天，崇明的南门地区（码头附近）有代加工的，你买他的米粉，料自己配，糖自己带好了，看着他蒸好，.....

作者: nino妈 时间: 2009-6-10 21:31

崇明糕一定要是大笼蒸出来的才好吃,现在外面卖的象盘子大小的那种不灵的,和大的差远了.但是大笼的很少..

作者: 紫云英 时间: 2009-6-10 21:54 标题: 回复 58#meimei7272 的帖子

就是就是，我还喜欢切片以后放在不沾锅里，倒点油，煎一煎，要趁热吃，外脆里糯，流口水了。。。。
崇明感觉还是离的太远了。.

作者: mikishen 时间: 2009-6-11 06:48

崇明糕,崇明蟹.

作者: meimei7272 时间: 2009-6-11 08:31

引用:

原帖由 nino妈 于 2009-6-10 21:31 发表 $\"\"$
崇明糕一定要是大笼蒸出来的才好吃,现在外面卖的象盘子大小的那种不灵的,和大的差远了.但是大笼的很少.

如果是乡下蒸的，原汁原味的做法的话，大小的味道是一样的。

作者: meimei7272 时间: 2009-6-11 08:32

引用:

原帖由 紫云英 于 2009-6-10 21:54 发表 $\"\"$
就是就是，我还喜欢切片以后放在不沾锅里，倒点油，煎一煎，要趁热吃，外脆里糯，流口水了。。。。
崇明感觉还是离的太远了。

等大桥隧道通了就方便了，权当崇明一日游吧。

作者: meimei7272 时间: 2009-6-11 08:38

[quote]原帖由 紫云英 于 2009-6-10 13:57 发表 $\"\"$
1、在浦东五莲路的千家惠大卖场里也有个崇明特产专柜的，品种蛮多的，
唯一的遗憾是那个崇明糕是速冻的，里面的配料太少了，
还好专柜的阿姨会帮我挑配料看上去相对多一些的给我，哈哈！
一个直径35厘米（大概吧）的崇明糕，配上核桃仁，红枣，红豆，葡萄干，桂花......再加上糖，米粉，不算人工费，成本要近30元了。所以外面卖的料放的少，估计怕贵了不好卖吧

作者: 小老鼠吉米 时间: 2009-6-11 09:36

老欢喜呃~
就是地方特远，LZ先在网上开个吧~~

作者: 果酱妈妈 时间: 2009-6-11 11:03 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

虽然闸北很远，不太有机会去，不过很喜欢要卖的东东！支持一下！.

作者: 宁宝妈 时间: 2009-6-11 11:13

引用:

原帖由 douyaone 于 2009-6-10 20:42 发表 $\"\"$

是哪条路啊？

平度路上.

作者: anna妈 时间: 2009-6-11 12:35

正宗的崇明糕是一年一次的,是农民家春节时自己选料做的，是用当年的新糯米，其他用料考究，特好吃，平时崇明糕都是商业用的，反正不会自己吃的，用料就差些，我娘家是崇明的，只能一年一次，买的差多了，所以平时不买。崇明人都是临近过年用它送亲戚，不卖的，外面买的当然差好多了。.

作者: whiterose 时间: 2009-6-11 12:58

引用:

原帖由 anna妈 于 2009-6-11 12:35 发表 $\"\"$
正宗的崇明糕是一年一次的,是农民家春节时自己选料做的，是用当年的新糯米，其他用料考究，特好吃，平时崇明糕都是商业用的，反正不会自己吃的，用料就差些，我娘家是崇明的，只能一年一次，买的差多了，所以平时不买 ...

是的是的......崇明人都是每年在过年前蒸的，一笼很大的，。平时在街上、码头上看到的小笼都是为了生意而做。我老家在崇明的，知道这蒸糕的工艺相当复杂，糯米要选好的，浸泡适度后再打粉，蒸的时候加水要得法，不然要蒸僵掉的(我家的糕都是公公婆婆自己蒸的)。每次蒸糕都要准备上几天，配料可以按自己口味添加核桃肉、密枣之类的。因为我妈和我婆婆都有糖尿病，所以还要蒸一笼加元贞糖的。现在公婆年龄大了，每年蒸的笼数也越来越少，也越来越回味了。建议上海MM们最好吃那种现蒸现卖的，吃口好。如果有来料加工的那种做坊，你自己去配料，就更好。.

作者: anna妈 时间: 2009-6-11 13:03 标题: 回复 69#whiterose 的帖子

原来是老乡啊，太好啦，

作者: whiterose 时间: 2009-6-11 13:15 标题: 回复 70#anna妈的帖子

嗯嗯，在上海的崇明老乡很多的，WW上潜伏着的也有很多哦~~~~~

作者: 淇乐荣融 时间: 2009-6-11 13:59 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

喜欢崇明的草头腌鸡和玉米。.

作者: joseph9妈妈 时间: 2009-6-11 14:01 标题: 回复 23#liuxudan 的帖子

肯定有市场,支持

作者: diena 时间: 2009-6-11 14:28

崇明蟹我觉得要比阳澄湖的还好吃.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-6-11 14:45

就开在旺网上
多给些优惠
肯定生意好得辣火滚烫.

作者: Nicoco27 时间: 2009-6-11 14:49

开店了,上来支一声.
希望开在延长路,离我家近啊!.

作者: hy20080402 时间: 2009-6-11 14:49

偶办公室有个崇明人，一天到晚的说崇明好。我们现在都喜欢崇明了。我在闸北，开了店去瞧瞧。.

作者: popo龙宝妈 时间: 2009-6-11 14:52

我喜欢吃崇明糕

，很糯的。.

作者: 小荷才露尖尖角 时间: 2009-6-11 16:17

崇明糕，我爸最喜欢了。董家渡那里有一个人自家做了卖的，只要路过就去买的。.

作者: huangmaomao 时间: 2009-6-11 16:28

引用:

原帖由 anna妈 于 2009-6-11 13:03 发表 $\"\"$
原来是老乡啊，太好啦，

我也是老乡啊。。。。.

作者: huangmaomao 时间: 2009-6-11 16:30

引用:

原帖由 淇乐荣融 于 2009-6-11 13:59 发表 $\"\"$
喜欢崇明的草头腌鸡和玉米。

可惜离的远，我家有草头腌鸡的，老家崇明拿来的，不然可以送点给你哦.

作者: meimei7272 时间: 2009-6-11 20:54

引用:

原帖由 huangmaomao 于 2009-6-11 16:28 发表 $\"\"$

我也是老乡啊。。。。

老乡见老乡，两眼泪汪汪

作者: meimei7272 时间: 2009-6-11 21:06

引用:

原帖由 whiterose 于 2009-6-11 12:58 发表 $\"\"$

是的是的......崇明人都是每年在过年前蒸的，一笼很大的，。平时在街上、码头上看到的小笼都是为了生意而做。我老家在崇明的，知道这蒸糕的工艺相当复杂，糯米要选好的，浸泡适度后再打粉，蒸的时候加水要得法，不 ...

我们家一年要蒸好几次了。元旦前后蒸10多个，大部分我带出来送人的，春节前会再弄点，过完春节我们出来，会弄2个新鲜的，平时想吃了也可能会蒸上个2、3个.......现在乡下一般也蒸小笼的（我家及邻居都是），太大的那个年纪大的要翻过来蛮吃力的，不过那个小的比码头上的大，和脸盆差不多吧，过程和蒸大的一样的，味道也一样的......

作者: 蔷薇妈妈 时间: 2009-6-11 21:33

引用:

原帖由 liuxudan 于 2009-6-10 10:53 发表 $\"\"$
人气旺的地段实在是房租太贵了，只能挑偏僻点。打算开在延长路附近。

哦，太好了，我家就住附近，到时会去捧场的！.

作者: mythelma 时间: 2009-6-11 23:42

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-6-10 16:31 发表 $\"\"$
先在旺网开个网店吧，哈～～

强烈建议开网店，这样大家都方便买。崇明的鸭肉我好喜欢，香啊。.

作者: sunny_rigo 时间: 2009-6-11 23:49

喜欢的,崇明糕.现在还有鸭颈什么的,味道很好.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-12 09:14 标题: 回复 85#mythelma 的帖子

值得考虑。。.

作者: freeman369 时间: 2009-6-12 09:49

开了伐,我去.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-6-12 09:53

最好能代加工做糕。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-12 10:23 标题: 回复 89#大头女儿小头爸的帖子

是现做现卖的，加工当然是没问题的。.

作者: liuxudan 时间: 2009-6-12 10:24 标题: 回复 88#freeman369 的帖子

还没呢。。。在准备中。。.

作者: 燕子3322 时间: 2009-6-12 11:05

引用:

原帖由 小荷才露尖尖角 于 2009-6-11 16:17 发表 $\"\"$
崇明糕，我爸最喜欢了。董家渡那里有一个人自家做了卖的，只要路过就去买的。

能否告知具体在董家渡路哪一段,有店名吗?谢谢.

作者: 小荷才露尖尖角 时间: 2009-6-12 11:15

没有店面的，现在他在大兴街（南车站路）东江阴街路口摆摊，是在东江阴街上的。

[ 本帖最后由小荷才露尖尖角于 2009-6-12 11:16 编辑 ].

作者: 超越无限 时间: 2009-6-12 11:34 标题: 回复 1#liuxudan 的帖子

喜欢的。短个地址，电话.

作者: pennyhu 时间: 2009-6-12 15:58

我以前倒也想过，但是想想开个店没那么简单，这些利润很低的，食品东西还要保持新鲜才有人买。反正事情没那么简单的。呵呵，楼主如果开得好上来通报一下。.

作者: banzhushi 时间: 2009-6-12 16:18

引用:

原帖由 diena 于 2009-6-11 14:28 发表 $\"\"$
崇明蟹我觉得要比阳澄湖的还好吃

对额对额，比大闸蟹的肉质要嫩，甜津津的，就是不大吃的着。

崇明的光脚蟛蜞也老灵额，码子小小的，老壮额，鲜是鲜的来。.

作者: shiqimama 时间: 2009-6-12 17:46

以后下岗了我也卖崇明特产，嘿嘿！

老乡们握握手

[ 本帖最后由 shiqimama 于 2009-6-12 21:06 编辑 ].

作者: bellechen_life 时间: 2009-6-12 17:48

对额对额，开店了，上来通报一声！
希望开在延长路，离我家近的！！！.

作者: douyaone 时间: 2009-6-13 09:00

引用:

原帖由 宁宝妈 于 2009-6-11 11:13 发表 $\"\"$

平度路上

开张了吗？.

作者: 静夜思 时间: 2009-6-13 20:06

LZ，你就专做旺旺网上的BBMM们的生意就好了，店铺都不用租。只要东西好，我们肯定光顾.

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