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标题: [推荐] 如何让孩子爱吃饭(1) 转 [打印本页]

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-23 21:09 标题: 如何让孩子爱吃饭(1) 转

十多年前有句非常有名的广告词：“喝了娃哈哈，吃饭就是香”，卖的是一种据说可以促进小儿食欲的口服液。该产品为一个名不见经传的小企业赚进了第一桶金，而且是很大的一桶金，小企业迅速变成大企业，最终企业及企业创始人都名扬天下——这反证了一个令人吃惊的现象：现在，不爱吃饭的小儿太多了。

　　孩子不爱吃饭在当下成了许多家长最为头痛的问题之一，我见过不少为此忧心忡忡的家长，他们为了孩子吃饭真是费尽了心思，用尽了各种方法。

　　我记得在圆圆一岁八个月因为肺炎住院时，同一个病房里有一个三岁的小男孩总是不好好吃饭，一小碗饭得吃一个多小时，几乎每一口都要费一番周折才能吃进去。他妈妈、爸爸和奶奶每天为孩子吃饭用尽了招数，连哄带骗，软硬兼施，一会儿承诺给他买什么东西，一会儿夸他多么好，一会儿又大声训斥要求他必须张开嘴，整个过程让人看着都痛苦。

　　孩子在这个过程中想着法地折腾人，以便延缓家长对他的逼迫。他先要妈妈喂饭，让爸爸和奶奶出去站门外；妈妈刚喂两口，让妈妈出去，要爸爸进来喂。一顿饭就这样让三个大人走马灯似地不停地出出进进。他每顿饭都在提条件，不断创新着折腾人的方法。把自家人折腾完后，看到别的小朋友玩某个玩具，就要求马上给他也买那个玩具，否则不吃饭，第二天买都不行。他的父母就向别的小朋友借玩具，可每个玩具拿到手上一小会儿就厌倦了，就要换新的，他父母就不停地向别的小朋友借玩具。有的小朋友不愿把玩具给他，小男孩就更变本加厉地以不吃饭来要挟父母，他的父母于是厚着脸给别的小朋友做思想工作。而小男孩拿到父母讨来的玩具，不得不张嘴吃饭时，宛如对手中的玩具有仇，趁大人不提防，就要扔到地上，所以他总是搅得病房不得安宁，惹得别的孩子大哭。等我们这个病室里的玩具他都玩过一遍后，他父母就开始到隔壁儿童病房给他找玩具，又惹得别的房间的孩子大哭。

　　我终于忍不住对孩子的妈妈说，孩子生病期间胃口不好，不想吃饭是正常的，大人不也这样吗？强求孩子吃饭可能对他反而不好，顺其自然比较好。这位妈妈不爱听我这样说，她说，她儿子平时就不好好吃饭，正是因为不好好吃饭，身体素质差，经常生病。现在生了病，想恢复就得吃饭啊，要不哪儿来抵抗力呢。

　　她的儿子看起来确实面黄肌瘦的。我忧心忡忡地想，他们一直这样做下去，孩子不但胃口好不起来，道德品质恐怕也要被损坏了。

　　

　　吃是人的一种天性，它怎么可能需要费那么大力气去让孩子张嘴呢？

　　许多为孩子不好好吃饭而发愁的家长不去思考一个非常简单的问题：我国五、六十年代，包括七十年代出生的孩子，哪里听说有不好好吃饭的？那个时候家里孩子多，哪个孩子需要追着喂饭？只要有吃的，哪个孩子被饿着了？八十年代以来，特别是九十年代以后，社会经济生活越来越好，为什么孩子们会不约而同地厌食？.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-23 21:09

美国著名儿科医生、心理学家本杰明·斯巴克先生对这一问题阐述得非常清楚，他说，“为什么有那么多孩子吃不下东西？主要原因是喜欢催逼孩子吃饭的父母也不少”——这句话把事情解释得很清楚，孩子不喜欢吃饭的主要原因就是家长太在意孩子的吃饭，在这个问题上太强求了。孩子的正常食欲被当下物质和时间都比较充裕的大人好心地破坏了。

　　不是现在出生的孩子天性变了，是父母都有精力来做反天性的事了。

　　斯巴克先生认为，“每个儿童生来就有一套自行调节进食数量和种类，满足正常生长发育需要的精妙的生理机制” 也就是说孩子自己最清楚自己想吃什么，该吃多少。大人不要管，他就能正常发展自己的饮食功能；而家长在这方面如果经常干涉孩子，事情就会变糟。“儿童有一种被逼急了就要顶牛的本能。吃什么要是吃得不高兴，下次见了就讨厌……催逼儿童吃饭是无益的，反而会进一步败坏食欲，使之长期得不到复原。”

　　

　　我在一所小学见到一个五年级小男孩，他奶奶是某农业科学院的食品研究专家，在行业里很有名气。后来有一次和男孩的妈妈聊天，听她说她家每天晚上都做八个菜一个汤，每周的菜谱都是孩子的奶奶精心制定的，主要是根据孩子的发育来考虑，而保姆烧菜的手艺也不错。我们可以想象这种家庭条件下培养出的孩子，他的身体应该是健康出众的。

　　但令人奇怪的是这个孩子和同学们比，长得又瘦又小，像个缺吃少喝的小难民；而且性情古怪，脾气暴躁，学习成绩也不太好。她妈妈说起孩子就愁得要命。

　　通过和她聊天，我了解到她家庭中一些生活细节后，觉得真是“成也萧何败也萧何“。

　　他们用心地把菜谱制定得非常科学，生活中对孩子也是照顾得无微不至。每天除了吃什么有规定，哪样东西吃够多少也有规定。孩子吃不到制定的标准，家长就不肯罢休，一定要想办法让孩子“完成任务”。他们的方法如果用于生产一架机器或培育一株玉米，肯定会成功，可惜面对的是一个有独立意识的孩子。

　　当我试图劝这位妈妈在孩子的吃饭问题上不要过分追求“标准化操作”，不要在饭桌上逼迫孩子时，当妈的立即摇头说，孩子太会耍花招，有几天说如果家长不因为吃饭唠叨教训他，他就好好吃；结果他一筷子只夹一根菜，一根菜放嘴里嚼半天，一顿饭下来，其实只吃了很少的一点。这位家长突然忿忿地说：“我们现在都不管他了”。

　　可从她接下来的话我才听明白，所谓“不管”，只是换了管的方式，每顿饭都给孩子单独盛出一大碗，不管他吃多长时间，都必须吃完——妈妈觉得自己已做得很够意思，不再像以前那样总因为吃饭和孩子发生冲突了。但令她气愤的是，孩子居然有时能把这碗饭一直吃到睡觉。.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-23 21:10

　我还是想劝说这位家长，让她替孩子着想一下，体会一下自己不想吃饭别人硬塞的感觉，建议她不要那样和孩子天天顶牛，允许孩子少吃一些。这位家长立即反驳说，他是个男孩子，个子长不高怎么办，全家人为这个着急死了，不多吃些怎么能长个子呢！

　　我能理解她的着急，就不死心地想让她明白，孩子的情绪和进食有很大关系，只有先解决孩子的厌食问题，才能解决进食问题，而厌食的根源就是家长对孩子的吃饭太斤斤计较了。

　　这位妈妈对我的话没有兴趣，在言语间表示我不懂得食品营养，不知道一个长身体的孩子每天需要哪些营养，必须达到多少量。她认为婆婆在这方面比谁都懂，觉得不需要别人指点。

　　在这样的家长面前，我黔驴技穷了。

　　有一天，我在学校午餐时观察了一下男孩。他的饭盒里只要了很少的东西，几乎没吃一口，整个午餐时间他只是做样子，用勺子拔拉几下饭，但没有一口送进嘴里。到别的同学吃饭结束后，他把所有的饭倒进垃圾桶，走出食堂。他班主任说这个孩子几乎天天这样，从不吃学校的饭。以前向他家长反映过，家长就要求老师盯着他吃饭，并流露出对老师的责怪。老师要关照全班学生，怎么可能天天盯着他吃饭，所以现在也不对他家长讲这回事了。

　　看着那孩子瘦小的身体，目光里的飘忽不定和不时流露的敌意，我心里有说不出的遗憾。家长对孩子充满了多少期望，不仅希望他学习成绩好，将来能上名牌大学；也希望他心理健康，能生活得幸福；同时还希望他身体健康，长得高高大大，外表出众。可单是吃饭这一件事，弄不对了，对这方方面面就不知有多大的破坏作用。从吃饭这件事再猜测这个孩子的家长在另一些事上的做法，恐怕也是刻板而缺少对孩子理解的。唉，如果那样的话，他们的许多希望，恐怕都要竹篮打水一场空了。

　　

　　如同在学习问题上我对那些干涉过多的家长们说“不要管孩子”，往往会遭到这些家长的反感一样，在吃饭的问题上对那些斤斤计较的父母们说“不要管”的话，同样也会遭到人家的白眼。“不管”在许多父母那里真是件非常难以做到的事。原因在于他们不认为自己的“管”是多余的，也不相信这叫“干涉”，他们坚信这叫关心和指导。所以，如果有人让他不要“管”孩子，就如同让他放弃做家长的责任和权利一样难以接受。

　　可事实是，如同在学习问题上越“管”越坏一样，“在吃饭的问题上同孩子斗狠比犟，父母没有不败的”

　　如何让孩子有正常的食欲？这其实非常简单，就是四个字：顺其自然。

　　家长在孩子的吃饭问题上不强迫不焦虑，相信孩子知道自己吃多少。孩子某一天胃口大开，什么都想吃，某一天却什么都不想吃，这都正常。从一开始你就只是注意食品的营养搭配，把应该给孩子吃的东西拿上桌子，但他吃哪一种，吃多少只是自己的事，那么孩子就不会出现厌食的情况，你在这件事上就做得又简单又成功了。

　　

　　如果孩子已出现了厌食症状，斯巴克先生在这方面给出了一些很好的具体指导，归纳他的指导，有如下内容：.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-23 21:11

　第一，家长改变态度。在孩子的吃饭问题上态度平淡，吃多了不表扬，吃少了不批评，这个问题上始终平和愉快，让孩子不再因为吃饭的问题而感觉有压力。孩子拿起饭碗时心理上轻松，才有可能产生正常食欲。

　　第二，如果孩子已出现了厌食症状，就不要指望他半月二十天就能恢复。家长要有耐心，这份耐心不是来自你强压焦虑的暂时的镇静，而应该来自你正确认识后彻底的坦然。孩子的恢复需要很长时间，几个月甚至几年。在这个过程中，如果父母只是由明处强迫变成躲在暗处盯梢，到一定时间终于忍不住又去唠叨孩子，那么一切都将前功尽弃。

　　第三，不要在各种食物间划杠杠，不能说这个有营养要多吃，那个没营养要少吃。有没有营养要靠家长在做饭时调节。拿上桌的食品就要允许孩子自己选择。对于孩子不喜欢吃的食品不可以用条件来威逼，比如不要对爱吃肉而不爱吃菜的孩子说“如果不把菜吃了，就不给你吃肉”。这样的话只能让他更讨厌吃菜。不妨把话反过来说，“必须吃完肉才给你吃菜”，这样倒可能刺激他对菜的兴趣。

　　第四，让孩子自己吃饭，不要喂。孩子从一岁半左右就可以自己吃饭，父母不要把辛苦用在给孩子喂饭上，只需用在收拾被孩子弄下的“烂摊子”上就可以了。经常喂饭会影响孩子的食欲，而且影响儿童手部技能和肢体技能的发育。有的三、四岁的孩子养成了坏习惯，家长不喂他就不吃，喂就吃几口。这种情况要立即改变，告诉孩子以后自己吃饭。如果他不肯，就饿几顿，肯定饿不着，坏毛病几天就改了。

　　第五，不要和孩子在吃饭的问题上谈条件。比如有的家长总喜欢说你要是好好吃饭，我就给你买玩具或带你出去玩，这一类的话都会对孩子吃饭造成消极影响，而且教会他用无理要求来要挟父母。

　　

　　2008年4月，我看到湖南某地方电视台一档育儿节目，谈孩子不吃饭怎么办的问题。

　　电视中小男孩大约有五、六岁，家长特别希望孩子长得高高的，可孩子就是不好好吃饭，爷爷奶奶、爸爸妈妈为此都很发愁。

　　电视台请某大学一位教授支招，教授给出了一个“玻璃球治疗法”。就是准备一个罐子和二十颗玻璃球，罐里先放十颗玻璃球，孩子哪天吃得好就加一颗，不好就减一颗。当时孩子急于去买一张《奥特曼》光盘，但必须瓶里攒够二十颗才可以去买。

　　电视台把这当作好方法呈现给观众——可这是个典型的“馊主意”，是一种畸形的诱惑——它让孩子把吃饭当成一种功利行为，教孩子拿吃饭来和家长讨价还价。节目没交代操作后效果如何，但我可以断定，它最多只有一个短期“效果”，即延续到《奥特曼》买回家。接下来家长当然可以再利用孩子的新需求，向孩子提出吃饭要求。但孩子没有那么大毅力，他不会坚持的，他会很快厌倦和家长玩这种“游戏”。

　　这个方法不仅不会从根本上改变孩子的厌食问题，反而让孩子在以后玻璃球总是难以攒够的挫败中，更加痛恨吃饭这个事。.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-23 21:11

有的家长并不逼迫孩子，但经常有不良语言暗示，也会导致孩子厌食或偏食。

　　我的一个朋友，她在孩子很小的时候，就总是一脸焦虑地当着孩子的面向别人抱怨说孩子不好好吃饭。我多次提醒她不要这样说，即使想说，也要背着孩子，别让孩子听到了。但她一直不在意，或者是形成了习惯，总不自觉地当着孩子的面唠叨孩子不爱吃饭这类话。她的孩子现在已十多岁了，胃口一直不好。

　　我还听另一个朋友说，她儿子小时候原本是喜欢吃羊肉的，但她丈夫不喜欢吃羊肉。后来有两次做了家里做了羊肉，孩子正要吃时，爸爸无意中提醒说“那是羊肉”，言外之意是“你肯定自己会吃吗？”孩子在这种口气中捕捉到了父亲对羊肉的排斥，感觉到父亲的口气是说“那东西挺难吃的”，以后就再也不肯吃一口羊肉了。

　　所以当孩子表现出不爱吃饭或不爱吃某种东西时，你千万不要说出这件事，更不要因此教训他，也不要急于找替代品。就装作不知道，该让他吃什么，就把什么东西拿来；甚至要找机会故意用语言来暗示他很喜欢吃这个。比如当着不爱喝牛奶的孩子的面对别人说，我儿子什么都爱吃，不挑食，一口气可以喝下一大杯牛奶。

　　圆圆大约五、六岁时，我带她回姥姥家，她受我大哥的孩子，她的豆豆姐姐的影响，也变得不吃羊肉了。回到自己家后，我做了羊肉她不吃。我不管她，也没说什么，假装没注意这个问题，毫不在意地接下来该做羊肉继续做。我做了两次羊肉水饺，她吃之前总问是什么肉，我告诉她羊肉，她就不吃了。我给她另弄点吃的，没说什么。

　　我知道她爱吃肉酱面，接下来我就用羊肉炒了肉酱。以前吃肉酱面从没用过羊肉，圆圆这次也就没问我什么肉，吃得很香。吃完后，我才装着对先生说，今天家里没有猪肉了，就用羊肉做肉酱，真好吃。圆圆听我这样说也许有些不愿意，可饭已经进肚里了，没办法，只好接受了。

　　我还买了半成品的烤羊肉串，回家来用微波炉烤得满屋飘香。她爸爸说，吃这么香的肉串，得喝口酒；我也说好长时间没吃肉串了，真香。圆圆经不起这诱惑，终于拿起肉串大吃起来。

　　

　　最后还要提醒家长注意的是，尽量少让孩子吃零食。孩子饭量本来小，吃些零食往往就饱了，上了饭桌自然没食欲。

　　还有家庭气氛是否轻松，父母关系是否和睦，也影响孩子的胃口。此外，儿童妒忌兄弟姐妹或其他周围的孩子，感受到不公正的待遇，或受到其它消极情绪影响，也会出现厌食症状。做父母的应该在这些方面多留心。

　　

　　一个朋友打电话来，说她上幼儿园的孩子不爱吃饭，她给在乡下的婆婆打电话诉苦，婆婆满不在乎地说“饿他两天就行了”。这句话让做儿媳的很不高兴，说当奶奶的怎么能说出这种话。我笑了，说如果你向我请教，我也是这句话：不信饿他两天试试看！.

作者: 小潘的妈妈 时间: 2009-5-24 15:13

给你送花,一送就是八朵哦呵呵
不过你发给我的儿歌那个邮件都打不开,能不能再发到38916635@qq的邮箱

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-24 16:04 标题: 回复 6#小潘的妈妈的帖子

谢谢MM的花！我抽空再发一次吧！.

作者: 卿卿DD 时间: 2009-5-24 17:04

这个贴子对我很有用，从今天的晚饭起，我就要跟家里人打招呼“在孩子的吃饭问题上态度平淡，吃多了不表扬，吃少了不批评”

[ 本帖最后由卿卿DD 于 2009-5-24 17:11 编辑 ].

作者: liuying1022 时间: 2009-5-24 17:25

学习了，谢谢。以后一定要态度平淡，让孩子自己决定。.

作者: raingreen 时间: 2009-5-24 20:18

我也来送花.

作者: lizzy妈 时间: 2009-5-24 20:27 标题: 回复 5#妈妈曹琴的帖子

孩子的胃口的确会受大人影响。我因不想吃青蛙、甲鱼、蟮鱼等，女儿常听我说，所以即使她爸爱吃，她也不吃了。
我还有些小技巧，可能对个别家长有启发。女儿以前不爱吃红罗卜，我知道她喜欢小白兔，于是我就告诉她——小白兔很喜欢吃的哦，后来她就开始喜欢上了吃红罗卜；她基本是不挑食的，但也有不想吃的蔬菜，于是告诉她——这是吃了皮肤好的哦，爱臭美的她，立即就乖乖地吃上两口；或者告诉她，这是降火的哦——苦于经常上火而舌头痛的她，也会自动吃起来。.

作者: 小泷妈妈08 时间: 2009-5-25 09:23

收藏.

作者: 顺顺娃 时间: 2009-5-25 10:28

我们儿子四岁多了，胃口、饭量都不错，也不怎么挑食，但就是一条——不肯自己吃，要大人喂；如果自己吃，就磨蹭一两个小时。
在幼儿园老师不喂，吃饭也有时间限制，所以他经常就吃不饱，放学一回家就像恶狼似的。.

作者: goudanmami 时间: 2009-5-25 10:29 标题: 学习了

这帖子太有用了！！我以前就是那种“定量”的妈妈，每顿饭都为儿子达不到我认为可以吃完的量而烦恼，儿子也是很瘦，可是后来我真的使用了“饥饿疗法”，到顿我就把饭菜弄好放到他桌子上，他自己决定持还是不吃，吃多少，现在吃饭很好，10分钟基本搞定，我不要太开心哦，而且习惯也很好。.

作者: zz51240000 时间: 2009-5-25 10:34

学习了~~楼上妈妈说的是什么儿歌啊，能否也发一份给我啊，谢谢啦~~
moonstar1023@hotmail.com.

作者: dxlcfl 时间: 2009-5-25 12:29

我也总跟别人提起小孩不好好吃饭以后改说：我家宝宝现在饭吃的可好了.

作者: ice_hb66 时间: 2009-5-25 12:34

很好的贴，受益匪浅.

作者: TTXX妈妈 时间: 2009-5-25 12:53

,好贴,谢谢!.

作者: blackcat 时间: 2009-5-25 14:32

唉，我家宝宝也是的，因为以前不好好吃饭，我就放动画片给他，边看边喂。现在好了，吃饭一定要看动画片，而且自己不动手，怎么办啊？BTW，他吃水果那是不用人说的，昨天晚上抢着吃了半个西瓜，后来实在吃不下了，又不舍得放下，拿着小片西瓜躺床上慢慢啃，真是受不了。.

作者: 阿颖宝的妈 时间: 2009-5-25 15:17

好贴,顶一个!.

作者: 霖霖爸爸 时间: 2009-5-25 16:15

我也一直这么想，饿她几顿就好了。可真的到了吃饭，宝宝不吃饭，又着急了。又觉得是不是家里的菜做的不好呢。呵呵，看来还得向大家学习了。.

作者: wtting 时间: 2009-5-25 17:08

有时候我也想饿他的，可是做起来真的很难.

作者: wtting 时间: 2009-5-25 17:09

楼主还有下文吗？.

作者: 琪琪妞妞 时间: 2009-5-25 17:16

正正需要！.

作者: JERRY2003 时间: 2009-5-26 09:48 标题: 真是说到我心里了

决定把这帖转给儿子爸爸看看.

作者: dodo1009 时间: 2009-5-26 14:55 标题: 收益多多

我女儿也什么也不吃, 为此我都买了菜谱来研究如何做好吃的菜, 虽然我没逼迫孩子吃, 可是看她吃那么少, 觉得营养也不够呢,只有宽慰的想, 自己小时候也是这样挑食的, 大了还不是什么都吃,所以也就没有逼迫她, 希望有一天他能突然打开胃口, 哈哈.

作者: orchid_ren 时间: 2009-5-26 16:07

引用:

原帖由 goudanmami 于 2009-5-25 10:29 发表 $\"\"$
这帖子太有用了！！我以前就是那种“定量”的妈妈，每顿饭都为儿子达不到我认为可以吃完的量而烦恼，儿子也是很瘦，可是后来我真的使用了“饥饿疗法”，到顿我就把饭菜弄好放到他桌子上，他自己决定持还是不吃，吃多 ...

我现在还是“定量”妈妈

，跟文中提到的一样，放在那里让她自己吃，我吃好就撤；刚开始这样的时候，她还会努力，现在能磨很久很久
可是我女儿挑食，现在正准备给她吃些以前不大吃的东西（可能有点贫血）--又得定量了，矛盾中。。。.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-27 12:06 标题: 回复 8#卿卿DD 的帖子

我们家宝宝吃饭也不好。看了这篇文章对我的启发也不小.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-27 12:06 标题: 回复 10#raingreen 的帖子

谢谢MM哦。.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-27 12:08 标题: 回复 15#zz51240000 的帖子

MM短个邮箱给我，有空一起发。放这里我找起来不方便.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-27 12:09

我不敢转了。有MM已经说我违规了。.

作者: 妈妈曹琴 时间: 2009-5-27 12:09 标题: 回复 23#wtting 的帖子

我不敢转了。有MM已经说我违规了。.

作者: zz51240000 时间: 2009-5-27 12:44 标题: 回复 30#妈妈曹琴的帖子

已经发了，谢谢啦~~.

作者: 排队 时间: 2009-5-31 10:45

谢谢LZ，收藏了.

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