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标题: [影视碟片] 请教香煎银鳕鱼怎么做？ [打印本页]

作者: jchy 时间: 2009-4-27 09:28 标题: 请教香煎银鳕鱼怎么做？

请教香煎银鳕鱼怎么做？.

作者: annie215 时间: 2009-4-27 10:44

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: zad0616 时间: 2009-4-27 12:15

好象美食版块中云妈有过类似菜的做法，可惜现在被封了，看不到了

作者: annie215 时间: 2009-4-27 15:25

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 小老虫 时间: 2009-4-27 15:56

我家是用黄油煎的，撒上一点蒜香盐，还有柠檬汁，我喜欢蘸着芥末吃.

作者: 小老虫 时间: 2009-4-27 15:58

不好意思，看成三文鱼了.

作者: zad0616 时间: 2009-4-27 16:09 标题: 回复 4#annie215 的帖子

一场误会，在众姐妹的据理力争下问题解决了。

LZ找找看，好象就是最近有相关做法的帖子。.

作者: 太子妈 时间: 2009-4-27 18:14

我试过用橄榄油煎到金黄，放入超市买的香煎银鳕鱼速成调料。。。。搞定（有点偷懒）。

另一种方法试过早上先把银鳕鱼洗好撒上一些盐和料酒，放在冰箱，下午拿出来直接用橄榄油煎到金黄，取出，味道也好极了。

作者: jchy 时间: 2009-4-27 19:47

谢谢姐妹们，WW上搜到一些关于银鳕鱼的烹调方法，边学边做吧！但愿能成功！

作者: wjbbmmjj 时间: 2009-4-27 22:55 标题: 回复 9#jchy 的帖子

洗净之后两面擦干，干粘上面粉。平底锅中放入橄榄油（加些黄油），把鱼的两面煎黄，用半个新鲜的柠檬挤些汁，倒上一些生抽酱油（个人口味）就可。.

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