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标题: [求助] 给十几个男人吃什么(照片在87楼) [打印本页]

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-21 20:26 标题: 给十几个男人吃什么(照片在87楼)

！

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-5-26 16:51 编辑 ].

作者: 晶晶乐 时间: 2009-4-21 20:28

中午随便吃吃（馄饨啦，饺子啦），晚上外面吃.

作者: 看云 时间: 2009-4-21 20:40

必胜客宅急送+2箱啤酒.

作者: 今夕何夕 时间: 2009-4-21 20:45

火锅。呵呵。.

作者: 千慧妈 时间: 2009-4-21 20:57

十几个啊？？

。。。。。还是去外面吃罢。。
你们家也真够大的，嘻嘻

作者: 豆妈 时间: 2009-4-21 21:03

午餐：煲粥、炒粉
晚餐：大肉粽（每人一只）
宵夜：香蕉糖水.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-21 21:04

外面吃是不考虑了，人家就要在家吃！

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-21 21:06 标题: 回复 6#豆妈的帖子

一顿已经让我一筹莫展了，您连宵夜都准备好了！.

作者: GB妈妈 时间: 2009-4-21 21:41

煮一大锅咖喱饭最省事了，再弄一锅罗宋汤，奶油汤之类的，再一人一块炸猪排什么的，原料事先准备好，烧烧很快的。.

作者: 海阔天空1688 时间: 2009-4-21 21:43

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 钱小鱼妈妈 时间: 2009-4-21 21:57

超市里买点半成品和成品，再搞点啃着吃的下酒菜，煲个浓汤，炒两个素菜。一群男人聚餐，菜不是最主要的，关键是气氛够high，酒管够。.

作者: Zwiebel 时间: 2009-4-21 22:07

问题是你们家谁揽得这瓷器活？

作者: 魅力人生 时间: 2009-4-21 22:20

男人么，只要下酒的菜，足够的酒就行了

买点熟食，烧个什锦蛋炒饭，或是香肠菜饭，再烧个大锅汤就行了.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-4-21 22:42

我们人多时是这样吃的:
1.一大锅罗宋汤
2.一大锅香菇肉酱配白土司
3.一大盆土豆色拉
4.每人一块炸猪排
5.一大锅虾仁蛋炒饭
在卤上一锅卤水下酒菜,配点啤酒饮料就行了.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 07:41

搞个2斤草虾水里煮熟，臭妈说的卤水很好，红烧肉一大碗，槽的猪爪毛豆鸡爪猪尾巴什么的，油氽花生一大盆（老酒最好的配菜），海瓜子、蛤蜊什么的。鸭脖子，豆腐干，啤酒，黄酒，红酒多多准备，白的就不要了，免得发酒疯

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 08:20 标题: 回复 12#Zwiebel 的帖子

孩子她爹！！！.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 08:20

谢谢楼上的筒子们！

作者: logem 时间: 2009-4-22 08:46

糟凤爪糟鸡翅，多弄点，早点弄好；凉拌黄瓜，粉丝；花生米，再买点其他熟食。能凉拌的尽量凉拌，不然现炒的话估计没上桌就被抢光了
再弄个火锅吃吧。多买点青菜，肉，丸子什么的。还可以在火锅里到时煮面条。我替你担心的问题是，这么多人到时怎么坐呀？.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-22 08:47

冷盆：不能象饭店那种小盘，糖醋小红萝卜，海蛰头，苔条花生米，兰花豆腐干，糟毛豆，卤水：鸡翅膀、牛肚、鸭脚、鸭脖子、牛肉。热炒：2斤盐水虾（草虾），葱姜蛏子（学尧妈做法，摆盘就能夺人眼球），红烧肉一大碗，炒菌菇，炒只绿叶菜。点心：虾仁蛋炒饭。黄酒，啤酒，红酒。这一桌，即丰盛又不花什么大力气，卤水类可以隔天做好，而且花销也不大

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 08:49 标题: 回复 18#logem 的帖子

老话说得好，挤人不挤嘴。.

作者: wjbbmmjj 时间: 2009-4-22 08:55

男人比较粗线条，团聚吃饭一般不是吃，而是喝为主。所以可以像云妈所说，冷菜自制或外卖，热菜的话，避免鱼，蟹等吃起来麻烦的食物。炒回锅肉片、盐水虾、贝壳类、炒蚕豆都可以做一下。最后来个质量高一点的汤，绿色蔬菜就可以~.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 09:00 标题: 回复 21#wjbbmmjj 的帖子

都是开车的，喝高了怎么跟人家老婆交代！.

作者: wjbbmmjj 时间: 2009-4-22 09:01

这个好办，叫老婆来接走！

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 09:14 标题: 回复 23#wjbbmmjj 的帖子

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-4-22 09:19

去买点新雅的半成品

然后去菜场买青椒，胡萝卜，洋葱，黄瓜，番茄等配在半成品中

再烧一锅子汤，拌个色拉，买点熟食，几箱啤酒.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-4-22 09:21

哦，不能喝酒

个么中午烧一锅子肉燥，配一盆蔬菜，下面

晚上烧菜

烧两顿菜老吃力额.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 09:26 标题: 回复 25#飞翔的牛奶糖的帖子

在美食版潜水很久了，当你的粉丝也很久了！曾激动地向老公宣布：我要去买大烤箱！被一盆冷水浇过来：先买个小的练手艺吧！可是到现在小的还没进门。

作者: 不二周助 时间: 2009-4-22 09:27

我最高记录接待过30几个人，用自助餐，大多数是阿姨烧的或者买来的。

中西结合：炒面，炒饭，色拉，糟鸡爪，糖藕，煎小黄鱼，银鱼跑蛋，莴苣，烤肠，小排冬瓜汤，哈密瓜，西瓜。.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-4-22 09:29 标题: 回复 27#虎妞的妈妈的帖子

我一直对烤箱长草的

看了M宝贝的帖子，被那么多的模具，配料吓得赶快拔草

结果等真正把烤箱买回来后

我发现做西点并不难，而且要用到的模具，原料也只有这几种

所以不能被自己吓倒.

作者: luer 时间: 2009-4-22 09:31

来家里玩没问题，外面吃没问题，让我烧嘎许多人的菜，杀了我吧

作者: Zwiebel 时间: 2009-4-22 09:32

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-4-22 08:20 发表
孩子她爹！！！

那孩子她爹应该有金刚钻喽？别问这里的妈妈，让孩子她爹想办法

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 09:34 标题: 回复 29#飞翔的牛奶糖的帖子

买大的好还是小的好？

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-5-26 16:52 编辑 ].

作者: fenfei 时间: 2009-4-22 09:34

还是火锅，比较省力省心，多买些材料洗好、配好
还比较符合大众口味，毕竟是同事不是家人，不一定都是一个地方口味的，到时候洗呀、切呀、煮呀，忙活半天，热菜一上桌就凉了，又不好吃了，又不像饭店一样一道一道上，家里总归是绝大部分烧好了再端上桌。而且个人口味不一样众口难调。
还有十几个人，虽说不是来蹭吃的，但消耗量还是很大的，又是同事，煮少了也不好，煮多了真累人，没个一天半天还真准备不过来。煮火锅，多预备点东西，只需要洗，切都基本不需要，要吃就往锅里一丢，方便，省力，又总是热气腾腾，还气氛好想吃多久想吃多少都行，多下来也不会浪费。.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-4-22 09:36 标题: 回复 32#虎妞的妈妈的帖子

如果有地方放，当然是买大烤箱.

作者: fenfei 时间: 2009-4-22 09:37 标题: 回复 25#飞翔的牛奶糖的帖子

都是男人，又不是要减肥的女生，大部分水果蔬菜，我觉得不恰当吧.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 09:58

要早点准备呀，我周6要请人家吃饭，2周前我就可以列菜单了，上周6开始就狂买了，2天跑了三个超市，每天要准备什么都要在纸上写好，包括那天先烧什么后烧什么2个煤气灶烤箱怎么安排都写好，用什么盘子也写好，这样就不会乱了。.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 10:00 标题: 回复 36#大头女儿小头爸的帖子

天哪！

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 10:04 标题: 回复 36#大头女儿小头爸的帖子

本来安排在周日，周六还可以准备准备。但是周日我要加班，临时改在周六。更郁闷的是周日加班一整天只给20块钱！没天理呀！.

作者: yijiamm 时间: 2009-4-22 10:05

包饺子或馄饨，让这帮大老爷们一起参与。.

作者: caijunwei 时间: 2009-4-22 10:16

我周六在家有迎亲的队伍，伴郎伴娘化妆，司机就要6个，再加上亲戚，20多人也要在家吃，决定去买肯德基，打发了。.

作者: 文雅妈妈 时间: 2009-4-22 10:49

我家经常这么多人吃饭，老公的朋友多，没办法，指定家里吃，我一般是最少14个菜吧，冷菜3-4个，烧菜3-4个，再炒几个小炒，就OK了，没想的这么复杂，再炖个汤，几个锅一起烧，很快的.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-22 10:51 标题: 回复 38#虎妞的妈妈的帖子

严重违反劳动法！！.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-22 10:53 标题: 回复 36#大头女儿小头爸的帖子

这么准备？！肯定都是大菜了！家常菜不至于吧？！

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 10:55 标题: 回复 38#虎妞的妈妈的帖子

不要紧的，糟的东西周4晚上烧，周5放进糟的卤中，卤水的东西周5晚上烧，第2天就可以吃了，红烧肉周5晚上过好水，周6等人来了先大锅里烧得差不多了，放进煲里，继续烧收汁。铁锅腾出来烧别的，大锅汤周5晚上炖周6加热就可以了。烤的东西周6早上料放好腌制就可以了，如果是肋排可以周5晚上就腌制好。就是坐有点麻烦，我家周末12人（连我家3人）吃没有问题，我不吃了，反正我烧的人是论不上吃的。坐有点挤，大家侧着身吃

大的椅子全部换成圆凳子，就是宜家的那种彩色的饿自己装的凳子。

[ 本帖最后由大头女儿小头爸于 2009-4-22 10:58 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 10:57 标题: 回复 41#文雅妈妈的帖子

你强的！

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 10:59 标题: 回复 28#不二周助的帖子

请教：这么多人盘子、碗什么的怎么准备？.

作者: 文雅妈妈 时间: 2009-4-22 11:00

呵呵，我家经常来人吃饭，所以碗筷都够的，盘子也都常备的，不知道你家里够不.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 11:02 标题: 回复 43#云323 的帖子

因为人多，菜也多，所以乱

周6我家 12个人吃饭，我准备了8个冷的，8个热的，一个汤，2--3个点心（甜的咸的，干的，湿的）点心管饱

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:03 标题: 回复 44#大头女儿小头爸的帖子

没问题。

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-5-26 16:53 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:05 标题: 回复 47#文雅妈妈的帖子

再一次佩服你！我们家没有这么多餐具，还要去买。

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 11:05

给客人用什么碗杯要分清楚，隆重点的用瓷的、玻璃的，LZ家一群大男人给他们用一次性的就可以了

杯子，碗，碟子，筷子再加一次性桌布。盘子也可以一次性的。热菜别用一次性的。.

作者: 文雅妈妈 时间: 2009-4-22 11:06

一般我都是这样的，冷菜，凉拌黄瓜，自己做个油炸花生米，菜场买2个荤的，搭配，炒菜就简单多了，这季节，毛豆鸡丁呀，莴笋炒肉片，什么泡菜鸡肫，炒个生菜，或空心菜呀，大荤的，红烧鱼或肉，盐水虾，鸡块土豆，或鸡翅，牛肉粉丝，汤可以小排萝卜汤，记住，男人聚会，大荤的不要太多，小炒多就可以了，到后来他们一般只喝酒，不吃菜的.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 11:08 标题: 回复 49#虎妞的妈妈的帖子

12个人的桌子啊，大的，我家的是160*80的，12个人

作者: JUNMA_POWER 时间: 2009-4-22 11:09

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-4-22 11:03 发表
我们家有2张餐桌，可以坐12人，1张折叠桌可以坐4人，挤一挤20人没问题。

你家真够大的，还好没这麽多孩子

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:13 标题: 回复 53#大头女儿小头爸的帖子

不是一张桌子坐12人，是2张！.

作者: 文雅妈妈 时间: 2009-4-22 11:14

其实经常下厨的人都知道，烧饭并不可怕，我很喜欢烧饭，菜烧的不能与大厨比，但老公的朋友都狂喜欢吃，但我最怕洗碗，一般我只负责烧，不洗碗

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:14 标题: 回复 54#JUNMA_POWER 的帖子

1个都头大，要有一堆……

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:18 标题: 回复 56#文雅妈妈的帖子

我倒是不怕烧饭，有时家里也偶尔有11、12人吃饭。但是十几个大男人，我又一个都不认识……确实头大!.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-22 11:23 标题: 回复 56#文雅妈妈的帖子

太同意了，一帮子人走后的收拾。所以，现在都上饭店。在家闲聊，吃饭饭店。除非3、5知己。.

作者: 云-妈 时间: 2009-4-22 11:26 标题: 回复 58#虎妞的妈妈的帖子

十几个男人比十几个女人好准备多了，男的喜欢荤菜，女同志喜欢素菜，想想要洗多少菜啊.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-22 11:26 标题: 回复 58#虎妞的妈妈的帖子

你不需要认识他们的，你的任务是倒茶，烧菜，端盘子。洗碗

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 11:49 标题: 回复 61#大头女儿小头爸的帖子

我要让老公付出代价的。

作者: 不二周助 时间: 2009-4-22 11:54 标题: 回复 46#虎妞的妈妈的帖子

都是一次性的，家乐福有买。.

作者: 榨菜 时间: 2009-4-22 13:01

我都是给吃饺子, 中午在外面吃,吃好后他们就打牌, 准备一下瓜子水果什么的.我开始包, 我一人包一个下午差不多, 在不够就去超市买点包好的.

作者: JANEVAO妈 时间: 2009-4-22 13:04

建议请个厨师回家烧，一切搞定！只说上你家吃，没说让谁烧，再说现在不是过年，好的厨师不紧张，就等你预订呢。我觉得有人作客，女主人应该在客厅优雅地招呼沏茶，讨厌烧菜烧得蓬头垢面地露一脸，又钻进厨房。要是你厨艺不错，也可以预先做一个你拿手的冷盆或点心。.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-22 13:11 标题: 回复 65#JANEVAO妈的帖子

好主意，怎么请法？去哪里找？.

作者: JANEVAO妈 时间: 2009-4-22 13:18 标题: 回复 66#虎妞的妈妈的帖子

上海皇鼎  T:54970117
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作者: longmother 时间: 2009-4-22 14:50

太简单了，叫家宴到家里来烧就好了，餐具都带来，省心。－－－不是广告啊。.

作者: KELLYFAN 时间: 2009-4-22 16:00

先学习着，以后可能用得着~~.

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-4-22 16:36 标题: 回复 22#虎妞的妈妈的帖子

都开车,你家小区够车位停啊.我们聚餐,开车的不带.准备好喝高叫TAXI.周五先卤上一大锅,鸭舌,牛肉,豆腐干,卤蛋等.再配点其它的冷菜,色拉,熏鱼,烤鸭,花生米.凉伴香莴笋,黄瓜等.再炒几只热炒,配一锅鸡汤等.中午要吃的话,就下馄饨,或吃面,吃PIZZA..

作者: 小闹闹妈 时间: 2009-4-22 16:44

多整点肉食,
烤鸡来一只,鸭一只,花生米一份,凤爪来二斤,再来二个自己会做的拿手菜,拌二个冷菜
再来一大份汤,.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-4-22 17:22 标题: 回复 35#fenfei 的帖子

新雅的半成品都是荤的

我说的蔬菜是配在荤菜里一起烧，这样颜色也好看.

作者: HeaterMM 时间: 2009-4-22 20:59

酒肉.

作者: 爱豆 时间: 2009-4-22 21:11

酒当主菜，再弄几个冷菜，男人聚在一起不就是喝酒聊天。.

作者: 薰衣草 时间: 2009-4-23 04:18

冷餐+烧烤.

作者: 铃铛73 时间: 2009-4-23 09:13

我有过一次经历：家里来了老公同事11个男人，加上家里那个一共12个，想着12个人嘛12个冷菜，12个热菜总归够了吧，买了1000多元的菜，烧好后用的都是家里的超级大盘子装好。两箱啤酒，四瓶白酒````
结果呢：全部吃光.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-23 09:52

多谢同志们的热心！经过广大人民群众的集思广益，我发现这件事的难度没有想象的那么大。下星期向大家汇报情况。.

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2009-4-23 11:15 标题: 回复 77#虎妞的妈妈的帖子

拍点照片上来啊

在厨房先拍好，否则我们就只看见筷子了。

作者: 酒酿带鱼 时间: 2009-4-23 11:17 标题: 回复 78#大头女儿小头爸的帖子

这个工程肯定比喂猪还庞大我也要看照片.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-4-23 11:47 标题: 回复 79#酒酿带鱼的帖子

你，你你你.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-4-23 11:48 标题: 猛一看标题

令我想起了《阿里巴巴和40大盗》里，那个聪明美丽的女人。。。。。。
嘿嘿.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-23 12:00 标题: 回复 79#酒酿带鱼的帖子

好的！您瞧好吧！

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-4-23 12:02 标题: 回复 81#小猫宝宝的帖子

这就叫“眼球效应”。大杂烩里“兔子的悲愤处女作”也把我吸引进去了。

作者: 东妈 时间: 2009-4-23 13:22

引用:

原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-4-22 11:05 发表
再一次佩服你！我们家没有这么多餐具，还要去买。

临时的嘛就买一次性的好了！.

作者: 小臭臭妈咪 时间: 2009-5-17 18:34

大男人们的聚餐结束了吗,一定累得半死在打扫战场吧

辛苦了,有空把菜谱整理一下,给后来的妈妈做参考喔

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-5-18 09:17 标题: 回复 85#小臭臭妈咪的帖子

1只号头过去了。。。。。
个10个男人还没吃饱呀
劳动强度高的.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:32

[localimg=545,480]1[/localimg]原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-17 18:34 发表

大男人们的聚餐结束了吗,一定累得半死在打扫战场吧

辛苦了,有空把菜谱整理一下,给后来的妈妈做参考喔

[/quote]
真惭愧，我来了！！
一开始把事情想复杂了，事实证明一切还是挺简单的。
昨天天气很好不冷不热，正适合烧烤。
没经验，很多照片没拍，下次注意。
我与同事团购的元盛的新奥尔良烤翅，直接解冻，串起来，都不需要腌制。(烤的时候忘记拍了)
[attach]308599[/attach]
烤鲫鱼。下次要腌制的时间长一点

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-6-23 18:52 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:39

实在不会发照片，凑合看吧
烤里脊肉
[attach]308603[/attach]

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-6-23 18:53 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:43

烤玉米
怕不熟，我先煮过的
[attach]308604[/attach]

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-6-23 18:53 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:46

烤蔬菜
[attach]308606[/attach]

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-6-23 18:53 编辑 ].

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2009-5-18 19:49

看上去都很诱人的.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:52

还烤了茄子、馒头片、牛里脊……
手忙脚乱没来得及拍。
肉类是前一天腌制好，烤的时候刷孜然味烧烤酱，家乐福有售16元
土豆下次切薄一点，这样好穿竹签。.

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 19:53

因为烧烤在前，大家吃个半饱，菜烧得不多。
金枪鱼色拉
[attach]308610[/attach]
卤鸡爪
[attach]308611[/attach]
红烧小龙虾（我都没看见成品是啥样）
盐水鸭
韭菜肉馅水饺
黄瓜肉馅水饺
反正大家吃吃喝喝很高兴

[ 本帖最后由虎妞的妈妈于 2009-6-23 18:54 编辑 ].

作者: 虎妞的妈妈 时间: 2009-5-18 20:00