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标题: [分享] 给我前世的情人 [打印本页]

作者: carrie813 时间: 2009-2-17 20:07 标题: 给我前世的情人

都说儿子是妈妈前世的情人，女儿是爸爸前世的情人。那么这个情人节日送给我的小情人什么礼物呢~想了半天决定做甜甜圈给他。希望我的宝贝能一直快乐而甜美的生活。
做好甜甜圈的第二天，接到朋友的电话，说他妈妈去世了。不禁悲从中来：想起很久以前和我家小情人的一段对白。
儿子莫名其妙哭了，问他，为什么哭。
他说：妈妈，我想到你老了会死的，你能不能不要死，一直和我在一起。
我说：宝贝，妈妈不会死的，妈妈会变成天上的星星一闪一闪看着你，到那时你可要过的幸福快乐哦！
儿子：真的啊，妈妈，我一定会过的幸福快乐的！
所以，去了天堂的阿姨，您放心吧~我们这些朋友会关爱他的，您在天堂也要快乐诶！
写到这里我的泪水已经不受控制的流了下来.

作者: Zwiebel 时间: 2009-2-18 09:02 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

你的西点总是那么诱人,而且文字也美.建议将所有西点帖集中,出个专辑,粉丝们保证捧红你....

作者: 云-妈 时间: 2009-2-18 09:04

是不是那个做金砖面包的妈妈？不管是不是，顶.

作者: 小牛牛的宝贝妈 时间: 2009-2-18 09:18

作者: 龙天妈 时间: 2009-2-18 09:57

作者: young919 时间: 2009-2-18 10:05

呵呵，我儿子也和我讨论过生死的问题，他说要发明长生不老药.

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 10:12 标题: 回复 2#Zwiebel 的帖子

呵呵~谢谢~我这个人就是比较随性~一会勤快一会懒惰的~

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 10:12 标题: 回复 3#云323 的帖子

嘿嘿~这里会做金砖面包的妈妈很多哦~~.

作者: 云-妈 时间: 2009-2-18 10:28

喜欢随性的人，刻意的就做作了。还有，极讨厌那种功利性极强的人。结识人也带有目的性。喜欢那种纯纯的友谊。.

作者: LUCK 时间: 2009-2-18 10:29

美图配美文，再次感动。.

作者: 文迪妈妈 时间: 2009-2-18 10:59

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-2-18 10:29 发表 $\"\"$
美图配美文，再次感动。

同感，顶下。

作者: wjbbmmjj 时间: 2009-2-18 12:45 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

好漂亮的西点啊，

。学习了！
你的儿子好可爱，我女儿也有过同样的耽心，她老是说:我不想长大，我长大了，你就老了，我老了，你就死了。
现在的孩子好像一直很不安~

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 13:54 标题: 回复 9#云323 的帖子

其实美好的心灵都是相通的,待人以诚总会得到纯真的友谊,以一颗童稚之心对待朋友简单而快乐~~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 13:58 标题: 回复 12#wjbbmmjj 的帖子

哎~~~想起前几天在被窝里很开心的想象着再过10年儿子就是花样美少男了~~可是一想到自己就是老阿姨了~就美不起来了~其实不能怪孩子们不安,这个社会本来就给了他们很多不安定的因素。你想我们小时候那有那么多的竞争和那么多要学的东西啊。天是蓝的，人是纯净的，孩子是散养的~~那些玩泥巴的事，那些跳橡皮筋的快乐统统都被现在的电脑和游戏机所替代了~~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 14:02 标题: 回复 10#LUCK 的帖子

谢谢~~在这里也学到很多，也一次次的被别人所感动诶~.

作者: 悠然 时间: 2009-2-18 14:20 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

看着你的文字,体会你的心情,给我们带来美的享受,也给我们人生的感悟,喜欢你的风格,随性很好呀,总是会让我有一些感动~~

[ 本帖最后由悠然于 2009-2-18 14:21 编辑 ].

作者: 珺宝妈 时间: 2009-2-18 15:52

甜甜圈怎么做的呀？好诱人哦，可以简单介绍一下吗？.

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 15:53 标题: 回复 17#珺宝妈的帖子

可以呀~等我晚上回家上方子哦~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 15:54 标题: 回复 16#悠然的帖子

因为你也是性情中人啊~

作者: 悠然 时间: 2009-2-18 16:32 标题: 回复 19#carrie813 的帖子

^^,~~等着你的甜甜圈方子噢,因为儿子也很爱甜甜圈,在面包房,.他总是会挑这个~~.

作者: 丽心妈妈 时间: 2009-2-18 16:35

经理,许久不见了.你的曲奇好漂亮呀,等方子啦,谢谢哦..

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 21:23 标题: 回复 20#悠然的帖子

上方子啦~
中筋面粉160克温牛奶75ML(我因为放了肉桂粉所以用了80ML),    酵母5克  糖50克盐1/4小调羹鸡蛋一只
做法：1  把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时左右
   2  完成基本发酵后取出，用擀面杖擀成较薄的面坯（大概0.8CM左右）厚薄
   3  可以用两个大小不同的盖子印出若干个圆环，（我用的是三能甜甜圈印），剩下的面坯重复以上步骤再印圆环
   4 然后放烤盘上，放温暖处发酵30分钟（我直接在烤箱里发酵的）调到35度发酵30分钟
   5 小奶锅烧半锅油，用小火炸到金黄。冷却后用白巧克力隔水融化后在上面点缀。

[ 本帖最后由 carrie813 于 2009-2-18 21:26 编辑 ].

作者: carrie813 时间: 2009-2-18 21:27 标题: 回复 21#BLG52 的帖子

你好呀~为了挤这个曲奇把俺家LG脸弄的跟关公似的~呵呵~.

作者: felix的娘亲 时间: 2009-2-18 21:48 标题: 高手就是高手

MS简单，操作起来难度相当大

先学习起来。.

作者: 悠然 时间: 2009-2-19 08:34 标题: 回复 22#carrie813 的帖子

亲~~我不懂:3 可以用两个大小不同的盖子印出若干个圆环，（我用的是三能甜甜圈印），剩下的面坯重复以上步骤再印圆环....搞大小不同的圆环干嘛呀?
还有那个曲奇好漂亮,你用什么花嘴挤的,上个PP好吗?中间是加了可可粉的面面做的吗?

[ 本帖最后由悠然于 2009-2-19 08:35 编辑 ].

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 08:53 标题: 回复 25#悠然的帖子

亲爱的~因为甜甜圈是空心的,所以需要两个不同的圆,你也可以选两个不同的心型或花型.
曲奇我是用的空心的裱花嘴,当中那咖啡的是入炉巧克粒,烤的时候满屋子的巧克力香气呢~

[ 本帖最后由 carrie813 于 2009-2-19 08:59 编辑 ].

作者: 悠然 时间: 2009-2-19 09:51 标题: 回复 26#carrie813 的帖子

哟,那个三能甜甜圈的模我在酒总见过滴,当时还不知是干啥用的,现在搞懂了,谢谢啦~~你用那个花嘴是直立的挤吗?我对花嘴产生的花型总是搞不太懂?.

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 09:53 标题: 回复 27#悠然的帖子

对的~~要花边就斜的挤~要花就要直立挤了~.

作者: 悠然 时间: 2009-2-19 09:55 标题: 回复 28#carrie813 的帖子

噢,明白了,这个看起来简单其实挺难的,我去试验试验,喜欢跟着你的脚步走^^~~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 09:58 标题: 回复 29#悠然的帖子

我最近也一直在学习裱花的技术和翻糖蛋糕的做法~~我们一起学习吧~.

作者: 悠然 时间: 2009-2-19 10:12 标题: 回复 30#carrie813 的帖子

嗯嗯,好呀,期望常看到你的美文美图，不是作业，不要有压力噢，快乐就好~~让我们也分享你的快乐和幸福^^~~.

作者: xianyun18 时间: 2009-2-19 14:30 标题: 回复 26#carrie813 的帖子

我也买的这款甜甜圈模，就一直没敢下手，你做的东西太好了，曲奇做的很漂亮，要学习。.

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 14:38 标题: 回复 32#xianyun18 的帖子

嘿嘿~你的菜烧的好,我一直学习呢~~.

作者: xianyun18 时间: 2009-2-19 14:56 标题: 回复 33#carrie813 的帖子

做西点，你是我老师，互相学习哦

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 14:57 标题: 回复 29#悠然的帖子

忽然想起来~有一点没说,在拿发酵好的甜甜圈炸时可能不一定拿的下来,拿一把刮片刀沿底部平行着轻轻铲下来就可以了.

作者: 悠然 时间: 2009-2-19 15:47 标题: 回复 35#carrie813 的帖子

^^噢，谢谢提醒，你可真细心呀~~.

作者: cherry701004 时间: 2009-2-19 16:37

牛的，我还第一次看到自己动手能做出那么好的点心，你的前世、今世情人都很有福气哦！.

作者: 靖玲妈 时间: 2009-2-19 16:38

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: SHIRLEYXXY 时间: 2009-2-19 17:39

太专业,经理的西点已经到了炉火纯青的地步了..

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 21:35 标题: 回复 39#SHIRLEYXXY 的帖子

多谢亲的夸奖~~这里网上很多高手诶~我一直在学习之中~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-19 21:38 标题: 回复 37#cherry701004 的帖子

谢谢~~其实这里很多人都会做好吃的西点,只是你还没发现哦~.

作者: 豌豆妈妈 时间: 2009-2-20 11:47

曲奇太棒了！甜甜圈也棒，对孩子的爱才是最棒的！我也有个儿子，听到你的说法觉得很新鲜，不过想想，儿子和妈真是有和父亲不同的感情呢！你儿子很幸福.

作者: 大庆油田 时间: 2009-2-20 15:59 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

我的眼眶也湿了.

作者: 悠然 时间: 2009-2-20 17:20

要下班了,再进来温馨一下,^^.......

作者: 小老虫 时间: 2009-2-20 20:13

诱人的圈圈，

作者: carrie813 时间: 2009-2-22 17:43 标题: 回复 42#豌豆妈妈的帖子

呵呵~~我们大家都很幸福呀~因为有个孩子在身边。他们的出现就是为了带给我们完整的人生诶~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-22 17:44 标题: 回复 43#大庆油田的帖子

太感性的人容易流泪~~ME也是这样滴银~.

作者: carrie813 时间: 2009-2-22 17:46 标题: 回复 45#小老虫的帖子

也喜欢亲做的东西~~不过建议亲买个打蛋机吧~这样太累了~.

作者: 小老虫 时间: 2009-2-22 18:24 标题: 回复 48#carrie813 的帖子

呵呵，决定去买个了，昨天LG不在家，自己打发，手酸啊

作者: 齐齐妈妈 时间: 2009-4-11 12:53

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-2-18 21:23 发表 $\"\"$
上方子啦~
中筋面粉160克温牛奶75ML(我因为放了肉桂粉所以用了80ML),    酵母5克  糖50克盐1/4小调羹鸡蛋一只
做法：1  把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时左右
   2  完成基本发酵后取出， ...

我按照楼主的方子和出来的面是糊糊，搞不清哪里出了问题，我用面包机和面的。请楼主指教。.

作者: carrie813 时间: 2009-4-11 14:58 标题: 回复 50#齐齐妈妈的帖子

我也是面包机和的面,面糊糊的和鸡蛋大小,还有面粉的吸水率有关.这个方子我后来又做了一次,也很好的。要不你下次试试减少牛奶的量？.

作者: 快乐的小肥阳 时间: 2009-4-11 18:12 标题: 回复 1#carrie813 的帖子

唐那滋要关门了,我等苯手苯脚女人要找洞钻了,我先去钻了........................

作者: 快乐的小肥阳 时间: 2009-4-11 18:13

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-2-18 13:58 发表 $\"\"$
哎~~~想起前几天在被窝里很开心的想象着再过10年儿子就是花样美少男了~~可是一想到自己就是老阿姨了~就美不起来了~其实不能怪孩子们不安,这个社会本来就给了他们很多不安定的因素。你想我们小时候那有那么多的竞争和 ...

表要,我还经常做王子公主梦,顺便穿越一下下,我才不要想儿子花样美男呢.

作者: 齐齐妈妈 时间: 2009-4-11 18:41

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-4-11 14:58 发表 $\"\"$
我也是面包机和的面,面糊糊的和鸡蛋大小,还有面粉的吸水率有关.这个方子我后来又做了一次,也很好的。要不你下次试试减少牛奶的量？

我是用菜场买的面粉做的，下次我减少下液体的量就可以了。后来我又添加了面粉，非常成功！谢谢你！.

作者: carrie813 时间: 2009-4-11 21:26 标题: 回复 53#快乐的小肥阳的帖子

有梦真好~~每个女人心里的那个小公主哦~~抱抱~~.

作者: carrie813 时间: 2009-4-11 21:27 标题: 回复 54#齐齐妈妈的帖子

不客气呢~看到你成功了真为你高兴~

作者: 谢家庭院 时间: 2009-7-4 03:57

一直想找款喜欢的曲奇，哈，终于找到了。亲爱的，拜托给方子

看你和宝宝之间的对话直感动。.

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