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标题: 玉豆蛤蜊饼 [打印本页]

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-3 11:51 标题: 玉豆蛤蜊饼

先来尝一口《玉豆蛤蜊饼》[attach]248891[/attach]

嘻嘻.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-3 12:02 标题: 先说原料

原料：蛤蜊、玉豆、面粉、鸡蛋、少许紫色的甘蓝菜丝

配料：白脱、莳萝、盐、现磨胡椒

玉豆：[attach]248897[/attach]
唉，拍得那么大，搞得象替人家做广告

玉豆煮熟煮酥，就可以了
然后与蛤蜊、鸡蛋、菜丝一起和进面糊[attach]248898[/attach]
撒上莳萝

[attach]248899[/attach].

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-3 12:06

然后就和一般做面饼一样地~

饼做好后，乘热涂点白脱，香喷喷的[attach]248900[/attach]

配个玉米汤、咖啡

很不错的早饭吧.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-3 12:10

忘记说了，涂了白脱后，撒现磨胡椒
味道鲜的来.

作者: Zwiebel 时间: 2009-2-3 13:58 标题: 回复 4#小猫宝宝的帖子

建议你也象晶晶和尧妈一样,开个小猫厨房吧,我们帮你顶起来....

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-5 10:38 标题: 回复 5#Zwiebel 的帖子

啊？
我不敢哎，手艺还不够强.

作者: 酷哥妈 时间: 2009-2-5 11:53

蛮别致的点心,蛤利要切定和出水吗?.

作者: 小猫宝宝 时间: 2009-2-5 12:40 标题: 回复 7#酷哥妈的帖子

蛤蜊不要切的，很偷懒喔，呵呵
我是在前一天晚上煮了玉豆，煮豆的同时把蛤蜊肉洗干净，沥水，撒上葱姜粉，第2天早上做的。
这个过程算不算出水？吃口还可以，嫩而有嚼头。.

作者: 酷哥妈 时间: 2009-2-7 15:13

谢谢，不错，一定很好吃，儿子就喜欢吃贝壳类的东西。.

作者: 升升妈 时间: 2009-3-13 12:15

精致的小女人啊，会做衣裳会下厨！

作者: 云-妈 时间: 2009-3-13 12:57 标题: 回复 10#升升妈的帖子

而且还谦虚！.

作者: 养鱼儿 时间: 2009-3-13 13:09

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-2-3 11:51 发表 $\"\"$
先来尝一口《玉豆蛤蜊饼》248891

嘻嘻

支持你开厨房！.

作者: 格格妈 时间: 2009-3-13 14:30

类似蚵仔煎了.

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