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标题: [饮食] 请问各路高手,关于烤箱锡纸的问题 [打印本页]

作者: veeveezhou    时间: 2009-1-23 22:57     标题: 请问各路高手,关于烤箱锡纸的问题

请问使用烤箱时什么时候需要使用锡纸?
再求一些烤箱食谱,谢谢啦.
作者: 悟空妈妈    时间: 2009-1-24 14:56

呵呵,你买烤箱啦!?
我不是高手,不过我用过锡纸。

锡纸是为了加热均匀使用,防止表面被烤过了。一些比较容易熟的东西裹了锡纸再考,可以防止烤糊,更入味。

比如烤虾,烤里脊肉,还有烤蛋糕时盖在上面。还可以拿来垫盘子。或者做成盘子的样子,放烤架上直接烤。受热快而均匀。.
作者: 淘气包老妈    时间: 2009-1-24 15:10

请问LS的MM,你们在哪里买的锡纸,我哪能问了N多超市都说没有!

[ 本帖最后由 淘气包老妈 于 2009-1-24 15:12 编辑 ].
作者: 海阔天空1688    时间: 2009-1-24 19:00

提示: 该帖被自动屏蔽
作者: sifanwsh    时间: 2009-1-24 22:55     标题: 回复 3#淘气包老妈 的帖子

我是在桂林路(田林路)好又多买到的。.
作者: 火龙果    时间: 2009-1-25 12:02

大买场里都有的.
作者: youyou妈    时间: 2009-1-25 12:16

我也没买到哦,欧尚\吉买盛和家附近的大大小小超市,都没有.
作者: veeveezhou    时间: 2009-1-25 15:19

偶在易初莲花买的.
作者: 独行天下    时间: 2009-1-25 16:16

这个倒是蛮好的,我也想试试.
作者: ivy889    时间: 2009-1-25 16:32

烤鸡翅膀的时候 ,翅尖容易熟,就用纸包起来,免得肥厚的地方好了,尖尖的部位已经糊掉.
作者: 牛奶巧克力组合    时间: 2009-1-25 22:38

京东网上有39元一卷。很划算。.
作者: yypmao    时间: 2009-1-26 00:26

大家都说用锡纸,应该用铝箔纸吧。两者是不同的,锡纸不安全。.
作者: ellenxd    时间: 2009-1-27 00:24

我在家乐福买的,我是为了不洗烤盘才垫在下面的。.
作者: jane29mami    时间: 2009-1-28 12:04     标题: 回复 3#淘气包老妈 的帖子

超市卖保鲜膜的。都有。你可以问一声营业员。.
作者: 小老虫    时间: 2009-1-28 21:39

我在麦德龙买的,做蛋糕时铺在烤盘上的,有时也用来烧烤时包玉米,山芋什么的.
作者: 淘气包老妈    时间: 2009-1-29 10:48

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作者: 我爱旅游    时间: 2009-1-30 21:00

请问做面包的高筋粉和低筋粉一般到那里买?.
作者: 小老虫    时间: 2009-2-1 20:14

我在沃尔玛买到的.
作者: christinesean    时间: 2009-2-10 12:29

分享两个我经常做的烤箱简易好吃食谱:

1.烤三文鱼:三文鱼切成长方块(就像小排那么大),用酱油姜腌半小时到2小时,用锡纸包住(酱油可以一起倒入),不用完全密封,露个大洞,这样烤出来不会太软稍微硬些。20分钟-35分钟。(20分钟就去看一眼,可不要烤焦啊)。出来后可以切两片柠檬放在上面,挤些汁出来好了。又好吃又方便又营养!

2.烤蛋糕。就到超市去买现成进口蛋糕粉,照着上面的提示做,很简单的!.
作者: 兔兔妈    时间: 2009-2-12 10:05     标题: 回复 19#christinesean 的帖子

这个三文鱼的不错 周末试试.
作者: sifanwsh    时间: 2009-2-13 11:10     标题: 回复 19#christinesean 的帖子

想问问温度是多少? .
作者: christinesean    时间: 2009-2-15 16:42

180度左右,或者看你烤箱说明书。.
作者: shane    时间: 2009-2-17 16:59

小葱网有买的还便宜,我主要用来烤椒盐蒜香排骨或烤鱼等.




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