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标题: [日常用品] 家里的咖啡机有用吗？ [打印本页]

作者: 巧克力 时间: 2008-11-13 09:56 标题: 家里的咖啡机有用吗？

平时就喜欢喝咖啡，但在家里时间比较少，节奏又快，所以在家一直是以朋友国外带回来的速溶咖啡来解馋的。现在想增加点“生活乐趣”，（哈哈）买个家用的咖啡机，但又怕象搅拌机、榨汁机等一样变成鸡肋。
所以想了解一下有的家庭用得觉得好吗？有什么好的机器可以推荐的？谢谢啦！.

作者: 善善妈 时间: 2008-11-13 10:14

我家买了一个，觉得蛮好的，是放咖啡豆的，想喝的时候一按就是一杯咖啡，很方便的。买的是Saeco这个牌子的。.

作者: 巧克力 时间: 2008-11-13 10:56

全自动是不是经常清洗，LG说单位的咖啡机消毒片要800两片？太贵了点。.

作者: 秋天的麦紫 时间: 2008-11-13 11:30

我家买的是飞利浦的，放咖啡粉的，不错，很好用，洗起来也方便！
煮的咖啡确实香，喜欢咖啡香味到处弥漫的感觉

作者: 司哲(豆豆)妈妈 时间: 2008-11-13 11:39

有个飞利浦的新的时候煮过两三次,现在在睡大觉,
咖啡有可能都过期了,回家看看

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2008-11-13 11:44

我一直有一个问题很困惑，咖啡机里加什么温度的水？80.90度的热水不会烫坏塑料吗？用温度低一点的水，咖啡机自己又不会煮开，怎么办？.

作者: 一条快乐的鱼 时间: 2008-11-13 12:00

我也用过一段时间的咖啡机，一般冬天用，今年到现在还没用过，感觉有点烦.

作者: 白兔MM 时间: 2008-11-13 12:19

买来后“作”了一段时期，现在已经被我束之高阁很久了。。。

作者: sandyshang 时间: 2008-11-13 12:19 标题: 回复 6#蓝精灵妈妈的帖子

应该加冷水让它烧啊，否则叫咖啡机吗？

作者: 然然和妈妈 时间: 2008-11-13 12:31

引用:

原帖由 秋天的麦紫 于 2008-11-13 11:30 发表 $\"\"$
我家买的是飞利浦的，放咖啡粉的，不错，很好用，洗起来也方便！
煮的咖啡确实香，喜欢咖啡香味到处弥漫的感觉

和我家的一样，不过最近家里有好多速溶咖啡，又只有lg一个人喝咖啡，所以这个暂时放起来了，等速溶的喝光了再拿出来用.

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2008-11-13 13:12

引用:

原帖由 sandyshang 于 2008-11-13 12:19 发表 $\"\"$
应该加冷水让它烧啊，否则叫咖啡机吗？

加水开电源，3，5秒之后就开始呼噜呼噜滴咖啡了，这点点时间能烧开水么？我用的就是美式咖啡机，上面加粉底下滴漏的那种。.

作者: sandyshang 时间: 2008-11-13 13:29 标题: 回复 11#蓝精灵妈妈的帖子

就是这样啊。是蒸汽式的呀。我家也是。水很少的一会就开呀。功率不小的。不信多加点水时间会变长的。.

作者: 巧克力 时间: 2008-11-13 13:58

我看介绍有日式、美式、意式三种咖啡机。
日式是烧酒精炉象做实验一样，估计大多数家庭买的是美式的。.

作者: 祝你幸福 时间: 2008-11-13 14:03

引用:

原帖由 sandyshang 于 2008-11-13 13:29 发表 $\"\"$
就是这样啊。是蒸汽式的呀。我家也是。水很少的一会就开呀。功率不小的。不信多加点水时间会变长的。

对的，蒸汽式的，水开得很快。.

作者: Sophie's 时间: 2008-11-13 14:23

西门子得蛮好的，还可以烧茶喝。尤其是冬天，在阳台上孵太阳的时候用最舒服。.

作者: william@2000 时间: 2008-11-13 14:32

引用:

原帖由 Sophie's 于 2008-11-13 14:23 发表 $\"\"$
西门子得蛮好的，还可以烧茶喝。尤其是冬天，在阳台上孵太阳的时候用最舒服。

我家博朗的，我有一搭没一搭地用着，我也用来泡茶的，茶叶装在茶包袋里跟咖啡一样烧法.

作者: 笑宝宝 时间: 2008-11-13 15:17

我家利用率高的来，天天早上用，LG每天早上喝咖啡的.

作者: 千千妈妈 时间: 2008-11-13 15:31

引用:

原帖由 Sophie's 于 2008-11-13 14:23 发表 $\"\"$
西门子得蛮好的，还可以烧茶喝。尤其是冬天，在阳台上孵太阳的时候用最舒服。

买东西送了一台西门子的，一直没用
能用来煮茶吗.

作者: 鼠妹妹精灵 时间: 2008-11-13 16:11 标题: 回复 15#Sophie's 的帖子

我是买西门子冰箱送的，到现在也没用过。喜欢喝咖啡，但一直都泡速溶的，那咖啡机用时方便吗

作者: 小笨 时间: 2008-11-13 16:12

单位和家里各一个。.

作者: 小笨 时间: 2008-11-13 16:14

纠正家里不止一个。.

作者: 火龙果 时间: 2008-11-13 16:38

买冰箱的时候送了一个，结果放了１年都没用过还占地方．最后送人了.

作者: Sophie's 时间: 2008-11-13 16:44

引用:

原帖由 千千妈妈 于 2008-11-13 15:31 发表 $\"\"$

买东西送了一台西门子的，一直没用
能用来煮茶吗

可以的，我们单位的一个就被用来煮大麦茶喝，很香。.

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2008-11-13 16:48

美式咖啡机上面有个漏斗，装好滤纸和咖啡粉，一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话，水很快就漏光了，能泡出茶来么？何来煮茶一说？

[ 本帖最后由蓝精灵妈妈于 2008-11-13 16:51 编辑 ].

作者: 兔兔妈 时间: 2008-11-13 17:08

lg喜欢，家里有两个，都是philip的，他一直用的，不过我没啥兴趣。但是闻着是很香的。.

作者: william@2000 时间: 2008-11-13 17:17

引用:

原帖由 蓝精灵妈妈 于 2008-11-13 16:48 发表 $\"\"$
美式咖啡机上面有个漏斗，装好滤纸和咖啡粉，一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话，水很快就漏光了，能泡出茶来么？何来煮茶一说？

我用茶包袋，如果觉得茶太淡的话就把茶包再放进茶水去泡会儿.

作者: Sophie's 时间: 2008-11-13 17:18

引用:

原帖由 蓝精灵妈妈 于 2008-11-13 16:48 发表 $\"\"$
美式咖啡机上面有个漏斗，装好滤纸和咖啡粉，一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话，水很快就漏光了，能泡出茶来么？何来煮茶一说？

煮茶的话茶是要放在下面壶里的，这样可以一直恒温，泡大麦茶、普洱茶尤其香。.

作者: sandyshang 时间: 2008-11-13 17:30

引用:

原帖由 Sophie's 于 2008-11-13 17:18 发表 $\"\"$

煮茶的话茶是要放在下面壶里的，这样可以一直恒温，泡大麦茶、普洱茶尤其香。

我是把茶叶放在漏斗里的，少放水，可以冲好几噗。.

作者: sandyshang 时间: 2008-11-13 17:34 标题: 回复 19#鼠妹妹精灵的帖子

咖啡粉很简单，粉放好水倒好就等着喝。.

作者: leonyou 时间: 2008-11-13 17:50

引用:

原帖由 蓝精灵妈妈 于 2008-11-13 13:12 发表 $\"\"$

加水开电源，3，5秒之后就开始呼噜呼噜滴咖啡了，这点点时间能烧开水么？我用的就是美式咖啡机，上面加粉底下滴漏的那种。

这两天正用着,我也在想这个问题.
有时候也放茶包泡..

作者: kylinwayne 时间: 2008-11-13 18:13

咖啡机可以煮咖啡.也可买点红茶在咖啡机中煮,然后加鲜奶做成奶茶.味道很好的..

作者: kylinwayne 时间: 2008-11-13 18:14

咖啡机可以煮咖啡.也可买点红茶在咖啡机中煮,然后加鲜奶做成奶茶.味道很好的..

作者: nnukny 时间: 2008-11-13 20:06

引用:

原帖由 Sophie's 于 2008-11-13 16:44 发表 $\"\"$

可以的，我们单位的一个就被用来煮大麦茶喝，很香。

那能烧啊？大麦茶，喜欢的！.

作者: 异特龙丁丁 时间: 2008-11-13 23:30

家里的咖啡机休息了7年了,从没用过. 看来可以拿出来煮茶啊,好主意

作者: 小笨 时间: 2008-11-14 08:57

功夫茶是不应该放在水里泡的，前面太浓后面太淡，用美式咖啡壶正好，茶叶放在漏斗里，可以反复1次1次的泡。.

作者: 金猪妈妈 时间: 2008-11-14 09:05 标题: 回复 17#笑宝宝的帖子

和我们家一样的，已经成习惯了。一天不喝，那个哈气连天。.

作者: 我家小猪 时间: 2008-11-14 09:41 标题: 回复 24#蓝精灵妈妈的帖子

我们有两个漏斗，一个用来煮咖啡，一个用来泡茶，这样才不会串味.

作者: grant 时间: 2008-11-14 09:47

看来喜欢咖啡的朋友也不少啊...
要么哪天再来开个咖啡普及帖？

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2008-11-14 10:25

我是觉得美式咖啡机不是在“煮”咖啡，而是“冲”咖啡。咖啡粉被很快的过一遍水，并没有完全萃取出咖啡的精华，剩下的渣子就扔了满可惜的。底下的加热部分，也就是保温而已，保温时间长了，咖啡还有点变味。要做一杯真正香浓的咖啡，各位还有什么比较好的办法？.

作者: yezima 时间: 2008-11-14 10:49

俺也买了一个，不过烧得次数少得可怜，因为平时在公司喝，周末忙孩子，晚上不可能喝。[几乎没有时间坐下来享受! em07] 不过也很喜欢少咖啡时的香味。.

作者: wangellen 时间: 2008-11-14 12:04 标题: 那个剩下的咖啡渣别扔了。

1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露，直接涂在身上，很好的身体磨砂膏。每周1次，最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。

2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非常好闻的。
3. 冰箱里吸了几天异味后一般咖啡渣都干了。放在纸巾盒里，放入鞋箱，一样吸异味。目前鞋箱里还没咖啡味，估计我放得不多，否则就更好了。.

作者: 快乐鼠尾草 时间: 2008-11-14 12:17

有用没用,关键还是看家里人对咖啡的依赖程度, 我们是每天没有咖啡就醒不过来的, 所以买了SAECO, 每天迷糊着按一下开关就可以搞定, 去麦德龙买LAVAZZA的金牌咖啡, 经济美味.

作者: 快乐鼠尾草 时间: 2008-11-14 12:18

引用:

原帖由 wangellen 于 2008-11-14 12:04 发表 $\"\"$
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露，直接涂在身上，很好的身体磨砂膏。每周1次，最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。

2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ...

咖啡渣泡澡好象还可以减肥哦, 不过, 我还没时间试, 有机会试一下.

作者: 东妈 时间: 2008-11-14 13:07

我家的有用，东爸晚上只要在家就一定会煮咖啡，他自己喝就不打奶泡，但我要喝的话就还要打奶泡。.

作者: 灯笼柿子 时间: 2008-11-14 15:11

周一-周五单位里煮咖啡，周六-周日家里煮，每天早上起来第一件事就是煮咖啡，滴滤式的，放咖啡粉的。我是咖啡多，牛奶少，老公是一半一半，儿子么，一点点咖啡，很多牛奶。.

作者: mice1999 时间: 2008-11-14 15:40

我们家咖啡机利用率很高,几乎每天都喝.尤其在晚上看电视的时候.

作者: 兔兔妈 时间: 2008-11-14 15:54

引用:

原帖由 wangellen 于 2008-11-14 12:04 发表 $\"\"$
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露，直接涂在身上，很好的身体磨砂膏。每周1次，最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。

2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ...

这个灵的嘛，以前我们都倒掉了.

作者: baobaomami 时间: 2008-11-14 16:48

也在考虑要不要买，看这么多妈妈都用了，决定去买一个去。.

作者: wangellen 时间: 2008-11-14 16:49 标题: 回复 44#快乐鼠尾草的帖子

咖啡渣泡澡? 这个怎么弄啊？都沉在下面了，还坐一屁股渣子。

作者: cocoyangyang 时间: 2008-11-14 16:50

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: cocoyangyang 时间: 2008-11-14 16:52

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: apple0830 时间: 2008-11-14 17:39

咖啡机有美式、摩卡壶、滴漏式。象西门子、菲利普等的咖啡机一般都是美式的。美式咖啡机煮美式咖啡，比较一般。摩卡壶有电动的和煤气烧的，比较适合煮意式咖啡。最好的是滴漏式的，有电动的和酒精灯两种，比较好的蓝山等咖啡最好用滴漏式的。如果家里有朋友来，用美式的咖啡机烧咖啡比较方便快捷，量大。摩卡壶烧的.esprosso适合喜欢品尝特浓咖啡的人，我一个人时候用这个煮咖啡，因为我喜欢清咖。如果单位允许，摩卡壶在单位用比较方便。如果情侣或是三两个喜欢咖啡的好友用滴漏式的，有情调，而且煮出来的咖啡质量好。
自己煮咖啡可以根据个人口味调节甜度和奶度。煮好后放入新鲜牛奶比放咖啡知己好喝，还可以用打泡机做花式咖啡。比速容的好喝。品种也丰富。
咖啡渣可以放在烟灰缸里面，可以放冰箱吸异味；可以泡澡，放在丝袜里面扔进浴缸就可以；还可以象前面MM说的洗澡时候去死皮；好像放在丝袜里面孵眼睛可以去黑眼圈。

[ 本帖最后由 apple0830 于 2008-11-14 17:49 编辑 ].

作者: 快乐鼠尾草 时间: 2008-11-14 17:41 标题: 回复 50#wangellen 的帖子

好象可以弄个茶包袋之类的把咖啡渣装起来吧......

作者: 蓝精灵妈妈 时间: 2008-11-14 19:25

引用:

原帖由 wangellen 于 2008-11-14 16:49 发表 $\"\"$
咖啡渣泡澡? 这个怎么弄啊？都沉在下面了，还坐一屁股渣子。

作者: 东妈 时间: 2008-11-14 21:20

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2008-11-14 16:52 发表 $\"\"$
怎么打奶泡？谢谢。

咖啡机自带有打奶泡的装置的，用高压打发的。我喜欢喝奶味足点的咖啡。

东爸经常笑我“洋盘”。.

作者: 菲比寻常 时间: 2008-11-14 21:27 标题: 回复 53#apple0830 的帖子

我们家的咖啡壶是下面放水，中间是咖啡粉，在煤气上烧，烧开了，水就经过中间的咖啡粉，涌到上面，变成咖啡，请问，这个是什么咖啡壶？

唉，我下周还是上个照片吧。不知道我现在用的这种好不好？我有咖啡瘾的

要是现在用的这个壶不够好，我考虑再买个好点滴

作者: xyc18 时间: 2008-11-14 21:27

俺也买了一个,用了2个月,嫌麻烦,又放起来了.

作者: cocoyangyang 时间: 2008-11-15 05:21 标题: 回复 56#东妈的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: apple0830 时间: 2008-11-15 12:19 标题: 回复 57#菲比寻常OLD 的帖子

看你的描述，应该是摩卡壶。摩卡壶不错的，烧意式咖啡很好。.

作者: 燕子飞飞 时间: 2008-11-15 16:24

我用的就是飞利浦简单的美式咖啡壶，不煮咖啡的时候可以用来煮普洱茶，冬天可以加一点牛奶做奶茶，加超市买的蜂蜜柚子或蜂蜜生姜，或者简单加一点桂圆煮，味道都不错~.

作者: 徐妈 时间: 2008-11-16 10:18

10年前了，老板去意大利出差，就抱回了个做“卡布基诺”的机器，用蒸汽的，牛奶打泡，还带了各式咖啡豆，开始像玩具一样，新鲜好玩，办公室里一直弥漫着香味，不久就束之高阁了。.

作者: 菲比寻常 时间: 2008-11-18 17:48

引用:

原帖由 apple0830 于 2008-11-15 12:19 发表 $\"\"$
看你的描述，应该是摩卡壶。摩卡壶不错的，烧意式咖啡很好。

就是这种，在煤气上烧的。我老感觉粉就过了一遍

好像精华没出来

作者: apple0830 时间: 2008-11-18 21:09 标题: 回复 63#菲比寻常OLD 的帖子

看样子这个就是摩卡壶。是不是最下面放水，当中放咖啡粉。然后加热，下面的水变成蒸汽通过咖啡粉到上面的壶里，好了后最下面的水基本没有了，最上面的壶里面就有咖啡了。这个壶烧意式的咖啡，就是我们在咖啡馆里喝的Espresso，口感比较浓烈。首先，要选择合适的咖啡粉，不能太粗，也不能太细，太细的咖啡粉煮的时候会有粉末到咖啡中，且口感会苦涩，如果太粗，则水太快通过咖啡造成萃取不足。接下来就是往干净的底层壶里面加水，加净水口感比较好，而且水位不能超过图中的安全气阀。通常煮一杯Espresso的水量不会超过60CC。然后是在中间的滤斗里面加咖啡粉，一般一杯咖啡的量是6G左右。如果煮的量不多，可以用滤斗附带的圆形金属片，把咖啡粉放在金属片上面。然后用调羹稍微把咖啡粉压平。接着是把上面的壶拧上去。考究一点的，为了咖啡粉不跟随水一起到上面的壶里面，可以用滤纸过滤。滤纸的大小最好不要超过咖啡粉的表面，否则会压力太大而外溢的。完全装好后，就可以放在煤气上加热。用中小火，随着温度的升高，咖啡会溢到上层。当水完全溢上后，一杯香浓的咖啡就煮好了，在煮咖啡的过程中，整个房间都会弥漫着咖啡香。我使用的是电摩卡壶，当煮好后会自动断电，就不知道你的咖啡壶当煮好后会不会象电水壶一样告警。如果不会，这个火候就要自己掌握了。当咖啡煮好后，就可以倒入事先温热的杯中享用了。我们可以利用摩卡壶来调节咖啡的口感。当使用轻培的咖啡豆时，就是咖啡豆颜色较浅，表面看上去不是很亮，可以在咖啡煮好后，在摩卡壶里面多停留一二分钟；当使用深培的咖啡豆，即咖啡豆表面颜色深且光亮时，煮好后可以立即倒出。还可以把咖啡加工成卡布基诺或者拿铁。加入70度左右的全脂热牛奶、咖啡调糖和肉桂粉。冰牛奶用奶泡打泡机打成奶泡加入咖啡，还可以在上面撒上一些巧克力粉。我自己比较喜欢喝黑咖啡，就是不加奶不加糖的。咖啡粉也是自己用手动的机器磨的。从磨咖啡到煮出美味的咖啡，这个过程都是一种享受。只是，家里自己用摩卡壶煮的咖啡，毕竟口感还没有外面好的咖啡厅里面的咖啡口感正中。估计是受家里硬件、工艺和个人水平的局限吧。
你所说的感觉咖啡的精华没有出来，是不是觉得口感不是很浓？如果是的话，就是咖啡粉放少了，或者水放多了。这样一个摩卡壶，一次可以煮6～7人份呢。试想一下，我们在咖啡店，Espresso都是既贵又少的，小小的一杯，因为是咖啡的精华啊。.

作者: Sophie's 时间: 2008-11-19 09:20

引用:

原帖由 wangellen 于 2008-11-14 12:04 发表 $\"\"$
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露，直接涂在身上，很好的身体磨砂膏。每周1次，最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。

2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ...

再加一个用法：咖啡渣是很好的有机肥料，可以拿来种花。我办公桌旁的花盆里自从加了咖啡渣，花开得特别多，而且花期也明显长了很多。.

作者: 菲比寻常 时间: 2008-11-19 10:59 标题: 回复 64#apple0830 的帖子

谢谢您详细的介绍

这个咖啡壶就是如您所描述的一样的

照片看起来有点大，其实壶不大的，一次只能烧2杯。其实味道我是满意的

我用的咖啡粉以前是托舅舅从意大利寄回来的，后来居然在家乐福找到了

明天再上个粉的照片

不知道您用什么牌子的咖啡粉呀？
我们交流好壶再交流粉

咖啡，咖啡，其乐无穷啊

作者: 妞莓莓 时间: 2008-12-4 21:04 标题: 回复 64#apple0830 的帖子

小日子过的老滋润的嘛

什么时候也请我喝上一杯你做的咖啡啊？.

作者: apple0830 时间: 2008-12-4 21:52 标题: 回复 67#妞莓莓的帖子

好的呀.

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