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标题: [求助] 请教高手，牛舌怎么烧啊 [打印本页]

作者: hling2000 时间: 2006-5-26 23:17 标题: 请教高手，牛舌怎么烧啊

在超市里看见“澳士达”牛舌，卖相不错，一激动，就买回来了。但是呢，家里没人会做这个东东，只好一直放在冰箱里冻着。突然想起来，ＷＷ上不是有很多高手嘛，请赐教怎么把这个东西烧熟了又好吃，先谢谢了。.

作者: 生姜水 时间: 2006-5-26 23:27

烤.

作者: writerpc 时间: 2006-5-26 23:52

卤.

作者: stevenmami 时间: 2006-5-27 00:02

真是一搭一挡,好不默契啊!.

作者: 千慧妈 时间: 2006-5-27 00:12

能不能糟啊?就像糟猪舌那样?.

作者: lucy猪猪妈 时间: 2006-5-28 14:45 标题: 牛舌的吃法

先用开水煮一下，把上面的皮剥掉，（较麻烦），然后切成薄片，沾李锦记的甜面酱。很好吃！.

作者: jijingma 时间: 2006-5-28 14:57

煮熟切丝吵干丝，适当加点酱油。.

作者: hling2000 时间: 2006-5-29 20:01 标题: 回复 #6 lucy猪猪妈的帖子

吼吼，最后偶家的烧法和你的差不多，就是第一没有剥皮，因为买来时就是切片的，不过那个皮吃在嘴里也是要吐

掉的，象偶这样的胃；第二蘸的是酱油加点麻油，就这么对付了。偶ＬＧ后来意味深长地说“牛舌是烤着吃的

多。。。”不过偶们这种菜鸟水平，就表要求高来西了，要象高手看齐，还需努力努力再努力。。。.

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