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标题: [求助] 怎么给孩子准备丰盛又快捷的早餐？ [打印本页]

作者: 心海明月 时间: 2008-9-1 14:29 标题: 怎么给孩子准备丰盛又快捷的早餐？

6岁的女儿一直跟着奶奶生活，从今天开始，回到我们身边上幼儿园了。每天接送和弄早餐就成了头等大事。虽然我不是新手妈妈，但是也没有独立带过孩子，一下子非常不适应。

由于我的上班时间也很早，每天早上都紧张得像打仗一样忙碌。我想给她吃得丰盛一点，但是又没有那么多时间弄早餐。请问各位妈妈有什么做早餐的经验可以分享吗?.

作者: daylight020 时间: 2008-9-1 15:11

如果是上班族妈妈早上直接做估计时间来不及，买好现成的蛋糕，面包，各式包子备着，每天牛奶+麦片，小馄饨，烧卖，蒸蛋，蛋饼，八宝饭轮流吃，一般都是隔夜问好第二天吃啥，不然弄了也不吃的.

作者: 心海明月 时间: 2008-9-2 15:13

早上还有时间蒸蛋？
我觉得这个难度太高了，根本来不及。
现成的包子什么的倒是可以，但是隔夜的包子馒头好吃吗？.

作者: AMY1015 时间: 2008-9-2 16:09 标题: 回复"心海明月"

可以在"新亚大包"买好半成品的包子.烧卖等早上起来蒸一下
我用的是电蒸锅,隔天晚上放好水,早上起来马上把包子.蛋等放进去蒸十几分钟就能吃了.

作者: 心海明月 时间: 2008-9-2 16:12

新亚大包，附近没有这个店哎
到超市去买现做的，隔夜的味道应该也不差吧。.

作者: chaochaomama 时间: 2008-9-2 16:16 标题: 回复 3#心海明月的帖子

来的及的,起床第一件事先把蛋蒸上,然后再去漱洗,等把孩子叫起来了,蛋差不多也好了..

作者: chaochaomama 时间: 2008-9-2 16:18

我们是吃白煮蛋,不是炖蛋..

作者: chenchen 时间: 2008-9-2 16:18

避风塘的速冻食品.

作者: 童心未泯 时间: 2008-9-2 17:22

我们好像早上胃口不是很好，一般吃2个刀切馒头或者一碗粥就解决了！.

作者: 岁月静好 时间: 2008-9-2 21:06 标题: 这是我订的早餐食谱。每天换花样参照执行。

1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥+南瓜虾皮饼+肉松+牛奶
6、小馄饨（汤里加些鸡毛菜）+烧卖+牛奶
7、皮蛋瘦肉粥+煎饺+牛奶
说明：面包、cheese都是买的现成的。鸡蛋早上或煎或煮还算方便。白粥隔夜烧好。包子买超市速冻的，我发现一个扬州的牌子三丁包、萝卜丝包什么都很好吃。.

作者: Maybaby 时间: 2008-9-3 08:52

买个料理机，早上榨点果汁啊，奶昔啊什么的给孩子吃，再配点蛋糕，面包什么的，又营养又方便，孩子也爱吃！.

作者: joanna25_3 时间: 2008-9-3 10:03

抓住一个主题：牛奶、碳水化合物、水果.

作者: 月兔妹妹 时间: 2008-9-3 11:09

扬州的牌子三丁包、萝卜丝包呵呵,富春包子..

作者: 小小凝 时间: 2008-9-3 12:15

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

强！参考！.

作者: jasmine_m 时间: 2008-9-3 12:23

再加一个:鸡蛋.
如果能再加点坚果就更好了.

引用:

原帖由 joanna25_3 于 2008-9-3 10:03 发表 $\"\"$
抓住一个主题：牛奶、碳水化合物、水果

作者: 栀子花的海洋 时间: 2008-9-3 12:58

学习啊，ls们都偶学习的榜样啊.

作者: 唐唐1978 时间: 2008-9-3 13:11

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

想问问这位妈妈，你要几点起床，几点送孩子上学，你几点上班啊？.

作者: meimeimm 时间: 2008-9-3 13:35

去美食板块，记得那里有几个专门讨论早餐套路的。不是一般的弓虽！！.

作者: carrothlz 时间: 2008-9-3 13:35

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

有心思的，要好好学习啊!
女儿吃早饭，越来越刁了!.

作者: xiaoqian 时间: 2008-9-3 13:37 标题: 回复 12#joanna25_3 的帖子

作者: duzhip 时间: 2008-9-3 13:39

隔天买好面包蛋糕，早上就着牛奶吃。
或者，直接去小菜场搞定。
早上时间宝贵，哪有空自己做啊，最多做个白煮蛋了，偶尔醒得早做个蛋饼。
速冻的我是不主张吃的。.

作者: duzhip 时间: 2008-9-3 13:40

现在很多时候是月饼当早饭的。.

作者: sarahxuyi 时间: 2008-9-3 13:56

早饭在幼儿园吃，不用我们操心，老师在，吃得也快，还不敢挑食。

作者: beibei330 时间: 2008-9-3 14:21

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

学习.

作者: mimi34 时间: 2008-9-3 15:06

我们以前早饭也吃得很少，最近我特别注重女儿的早饭，这两天的早饭是这样的
星期一牛奶，一片切片面包加果酱，白煮蛋，两片火腿肉，大半个猕猴桃
星期二味千拉面加熏火腿，小半杯牛奶
星期三白粥（一小碗都没喝完），一个刀切加炼乳，一个白煮蛋（吃了大半个），chees，一个猕猴桃

我女儿今年大班，身高130cm，体重大概50斤左右，饭量不大，但我想营养一定要到位，否则长这么快没营养抵抗力就下降了。.

作者: taotaobaobei 时间: 2008-9-3 15:16

PF, 看看妈妈们在努力给孩子改善早餐，才发现自己做得多么不够，还老怪孩子吃饭太叼。.

作者: 文迪妈妈 时间: 2008-9-3 15:31

引用:

原帖由 心海明月 于 2008-9-2 15:13 发表 $\"\"$
早上还有时间蒸蛋？
我觉得这个难度太高了，根本来不及。
现成的包子什么的倒是可以，但是隔夜的包子馒头好吃吗？

我就是每天起来，不是煮蛋就是蒸蛋（微波炉）给女儿吃的，面包牛奶，果汁，水果也想方设法换着吃，冬天我还准备坚果类的（也是在旺网上看其他妈妈的帖子学来的）。早起来个20分钟就都搞定了。最近新买了个可以预约的电饭煲，前天晚上把各式粥的原料洗好放好，预约好，早晨起来正好吃，非常方便。.

作者: 文迪妈妈 时间: 2008-9-3 15:34

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

又给我多了参考，谢谢拉。明天就执行。

作者: jojo95908 时间: 2008-9-3 16:09

值得参考，多谢！.

作者: CELIA2006 时间: 2008-9-3 16:16

又有营养又方便快捷，多谢！.

作者: luckie 时间: 2008-9-3 16:31

如果给孩子早晨又吃奶又吃水果或者果汁, 一定要注意避免含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。.

作者: 童心未泯 时间: 2008-9-3 18:25

引用:

原帖由 mimi34 于 2008-9-3 15:06 发表 $\"\"$
我们以前早饭也吃得很少，最近我特别注重女儿的早饭，这两天的早饭是这样的
星期一牛奶，一片切片面包加果酱，白煮蛋，两片火腿肉，大半个猕猴桃
星期二味千拉面加熏火腿，小半杯牛奶
星期三白粥（一小碗 ...

大班已经有130CM啦,好高哦!
我们是中班才105CM

作者: 童心未泯 时间: 2008-9-3 18:28

引用:

原帖由 joanna25_3 于 2008-9-3 10:03 发表 $\"\"$
抓住一个主题：牛奶、碳水化合物、水果

应该还要有点荤的吧!.

作者: fangyuan 时间: 2008-9-3 20:39

果汁: 一个橙汁或一个梨汁或一个苹果汁 (榨汁是为了她能快点喝因为时间紧)
主食: 一个鸡蛋黄加小米粥一汤匙或蒸蛋拌一小口米饭或二个鸽蛋加南瓜粥一汤匙或一
   个小羊角包(每次是意思意思吃点因为牛奶不能空腹食用必须有碳水化合物帮助吸收)
奶制品: 一杯鲜牛奶加赐多利  一个奶酪.

作者: jasmine_m 时间: 2008-9-3 21:00

肉包里头一块肉

引用:

原帖由 童心未泯 于 2008-9-3 18:28 发表 $\"\"$

应该还要有点荤的吧!

作者: semain 时间: 2008-9-3 22:05

这个我要做个记号....

作者: 笃三三 时间: 2008-9-3 23:22

一周的小馄饨买好，分袋放冰箱里，母子每天连吃5天
别砸我，早饭做不来花头，花头小人也不吃，所以还是一个花色吃5天.

作者: kathy_tang 时间: 2008-9-4 09:19

懒人一个，最简单的方式。
白粥+肉松，有时候还吃鸡蛋。
买了面包/蛋糕吃得不多，感觉还是吃粥吃得多。.

作者: 美丽心情Susan妈 时间: 2008-9-4 13:38 标题: 今早也批评了女儿，很严厉

看来自己要做一些改变了，改变女儿的早餐食谱很重要，不要一味责怪女儿为啥不吃不吃....

作者: 紫色金鱼草 时间: 2008-9-4 13:50

真是好贴!再请教一下大家,如果冬天把水果烧成汤给宝宝喝,会不会破坏营养呢?因为我家宝宝比较喜欢吃热的,偶老妈都是把水果烧成汤给她喝的..

作者: 心似双丝网 时间: 2008-9-4 13:52

是不是孩子吃榨菜或腐乳不太好？.

作者: 快乐的五线谱 时间: 2008-9-4 14:04 标题: 回复 41#心似双丝网的帖子

难得吃吃没啥的,关键是要是要吃进东西. 真是个好贴!.

作者: tracy0910 时间: 2008-9-4 14:28

引用:

原帖由 annieczr 于 2008-9-2 21:06 发表 $\"\"$
1、面包片+ cheese + 煎鸡蛋（浇些生抽或番茄酱）+牛奶+生黄瓜或生番茄片
2、白粥+蒸包子+拌白煮蛋+小菜（榨菜或腐乳等）
3、牛奶泡麦片（加糖）+ 花色面包
4、拌面（或汤面）+荷包蛋+生番茄片+牛奶
5、白粥 ...

南瓜虾皮饼怎么弄啊？.

作者: yangying0792 时间: 2008-9-4 14:43

儿子不喜欢吃水果，吃也少的可怜，比如一片苹果，比如，3个葡萄。
有没有哪个牌子的果汁纯一点啊？另外，这果汁里是不是也有防腐剂的啊？可怜天下父母心啊.

作者: dolphoni 时间: 2008-9-4 14:51

关健是要看你的孩子喜欢吃什么，另外头一天晚上一定要想好，否则早上再想那肯定来不及的，我儿子从起床到出门一般都控制在25分钟左右（保证每天睡眠9个小时以上），所以早饭一定要头一天想好了，问好了。.

作者: 佳宁妈妈 时间: 2008-9-4 15:22

1、粗粮粥+避风塘叉烧包+白煮蛋
2、自制汉堡包黄油煎培根煎鸡蛋加生菜加色拉酱+牛奶
3、鸡汤面里面打一个鸡蛋，再切点娃娃菜和胡萝卜
４、骨头汤小馄饨（17个）
5、白粥+蛋+避风塘菜包（清肠）
6、巢巢谷物泡牛奶＋蛋（因为要睡懒觉，不想弄了）
７、自制虾肉小馄饨
我每次烧的高汤都会放在速冻箱里，等到要煮面下馄饨都可以用。虾肉馄饨要现做现吃不然会腥。.

作者: sissi LE 时间: 2008-9-4 17:09

妈妈们太厉害了学习中....

作者: lilly_linda 时间: 2008-9-4 17:17

LS能干的MM，高汤怎么做啊？
惭愧!!!

作者: 佳宁妈妈 时间: 2008-9-4 17:27

引用:

原帖由 lilly_linda 于 2008-9-4 17:17 发表 $\"\"$
LS能干的MM，高汤怎么做啊？
惭愧!!!

就是每次烧鸡汤或者鸭汤骨头汤熬好以后,先盛碗清汤保存..

作者: babyjiajiamm 时间: 2008-9-4 20:29

我女儿最喜欢吃我煎的蛋饼+牛奶.

作者: susiehu 时间: 2008-9-5 12:11

偶家的方便来西,天天醒来一杯180ML雅培配方奶,然后鸡蛋羹(2个鸡蛋)和中肉棕子轮流吃

作者: 佳佳妈-赵姓 时间: 2008-9-5 13:23

学习中！
受用！
感谢大家哦！

还没有东东和大家分享！.

作者: 初吻 时间: 2008-9-5 15:01

我家小子从小班起就执行6.50起床，7点出门，7.05准时上公车的作息时间。早饭车上解决，基本上是各式面包，牛奶，加少量水果。冬天自己起早点熬点粥放在保温杯里，车上吃。就这样，现在大班了，已经很适应了。.

作者: stessie 时间: 2008-9-5 17:32

为何我女儿都对干粮不感兴趣!只爱吃粥!给她换花样她还不乐意!气愤!

作者: smileyang6 时间: 2008-9-6 13:18

感觉儿子早上胃口不好。最多吃一碗粥+肉松或者刀切馒头（1个）+牛奶，再吃别的就吃不下了.

作者: 小笨 时间: 2008-9-6 20:39

女儿小班了，最多的就是蒸鸡蛋和雅培250毫升。到幼儿园9点吃早点，早餐奶+饼干。.

作者: 小笨 时间: 2008-9-6 20:40

学习了，准备自制点馄饨速冻。.

作者: 心海明月 时间: 2008-9-8 08:44

谢谢各位妈妈支招。没想到开这个帖子引来这么多回应。

现在我一般在睡觉前设定好电饭煲，早上就可以喝到新鲜的香喷喷的大米粥了。然后再辅以小菜，蛋糕，面包或者火腿肠，雨润的火腿排以及白煮鸡蛋等，轮流吃。偶尔也换成小馄饨或面条，个人比较喜欢买湾仔码头的馄饨，就是恶贵了一点。哈哈。.

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