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标题: [家居生活] 有没有人吃过紫色的番薯？ [打印本页]

作者: 润林妈妈 时间: 2008-8-18 11:32 标题: 有没有人吃过紫色的番薯？

昨天去菜场买了两斤紫色的番薯，我听买番薯的小贩说这个东西营养满好的。回家煮了后尝了尝，味道和我们平时吃的番薯一样味道的。就是越看就越觉得这颜色怪怪的，（不过这颜色倒是满好看的），我想请教一下这个是天然长成的还是加了色素之类的东西呀？有没有哪位知道？谢谢了！.

作者: hh妈咪 时间: 2008-8-18 11:41

我妈妈买过的，还蛮好吃的，应该不会是添加什么色素的

作者: 小小辣椒 时间: 2008-8-18 12:58

吃过的，在菜场买的。还不错，好像比一般的要甜。.

作者: chip妈妈 时间: 2008-8-18 13:02

是天然的，放心吃吧，营养很好的。吃口也好，很糯性的。.

作者: xklorlq 时间: 2008-8-18 13:23

是天然的。很好吃。在国外看到叫紫薯，要比红薯贵点。.

作者: 铃铛73 时间: 2008-8-18 13:44

很香的.

作者: cathymama 时间: 2008-8-18 13:47

早上同事给我吃了一个,感觉一般,还是喜欢吃山芋.

作者: 炫作儿5288 时间: 2008-8-18 13:56

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 兔兔妈 时间: 2008-8-18 13:56

我昨天也买了，用水煮的，水都成了蓝紫色，看着有点怪。不过味道还是很好的。因为在千岛湖的时候吃过的，所以才买的，5元一斤。.

作者: 笑宝宝 时间: 2008-8-18 14:15

周6买了，6.5斤，蛮好吃的.

作者: 灯笼柿子 时间: 2008-8-18 14:33

我们批发市场买的,3元多一斤..

作者: 小黑羊妈妈 时间: 2008-8-18 14:35

蛮好吃的，很甜，菜场买的。6.5元一斤.

作者: 小叶子妈 时间: 2008-8-18 14:35

我今天中午刚吃过，煮出来的水是蓝色的，有点吓人！不过味道还行。.

作者: tinazhu 时间: 2008-8-18 14:51

吃过了，我在菜场买的，和普通山芋一样煮法，味道挺好的，4.5元一斤.

作者: weiqin 时间: 2008-8-18 14:55

上半年在超市买过，2.5元一斤，听好吃的，就是看着那颜色吃不下，像紫药水。

作者: xiemin2005 时间: 2008-8-18 15:00

味道蛮好的，据说营养价值高的。菜场买的4元1斤。.

作者: qiqi妈 时间: 2008-8-18 15:06

不要用水煮，隔水蒸，会比较甜，颜色也不会那么吓人。.

作者: helen131 时间: 2008-8-18 15:10

在饭店吃过，当时觉得很新奇，也在琢磨究竟是天然的还是染色的。.

作者: 乐乐妈咪 时间: 2008-8-18 15:16

比山芋粉，味道还不错。.

作者: qx妈妈 时间: 2008-8-18 15:27

周六老公在超市买的，味道很不错。.

作者: 润林妈妈 时间: 2008-8-18 15:37 标题: 回复 8#炫作儿5288 的帖子

你好象买了贵了，我买.3.5一斤。大家都说可以吃，那我就放心了！谢谢各位！.

作者: 紫云英 时间: 2008-8-18 15:41

一开始时9.5一斤，现在6.5了。.

作者: phzmmxj 时间: 2008-8-18 15:43

在海南岛吃过，好吃的不得了，kFC不是还出过紫署蛋挞吗.

作者: 咪猫妈妈 时间: 2008-8-18 16:06

引用:

原帖由 小叶子妈 于 2008-8-18 14:35 发表 $\"\"$
我今天中午刚吃过，煮出来的水是蓝色的，有点吓人！不过味道还行。

我也是的，真吓了一大跳，想蓝黑墨水一样的。.

作者: 东妈 时间: 2008-8-18 16:15

吃过，用微波炉转出来不好吃，大概是我方法不对。后来还是切了块在水里煮了吃。.

作者: 胖胖兔mom 时间: 2008-8-18 16:42

很好吃.

作者: 阳光卡卡 时间: 2008-8-18 16:49

巧得来今天刚买好.

作者: 丁儿妈妈 时间: 2008-8-18 16:51

我在中央7套看蔬菜节目，我才知道我吃那么多的雪莲果原来就是无土栽培的红薯。大家是不是很早就知道了？.

作者: chuanchuan 时间: 2008-8-18 17:00

吃过，很粉很好吃。.

作者: chuanchuan 时间: 2008-8-18 17:01

引用:

原帖由 helen131 于 2008-8-18 15:10 发表 $\"\"$
在饭店吃过，当时觉得很新奇，也在琢磨究竟是天然的还是染色的。

不是染色的吧，因为在水里煮了后颜色更深了。.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-8-18 17:02

今天吃了感觉很怪怪的,5元一斤,里面是深紫色,吃的儿子一嘴的紫,后来不让他吃了,感觉和海南那个紫薯两个感觉,海南的紫薯肉质是淡淡的紫色,紫薯很甜很糯,但皮是很自然的紫色,吃了嘴巴不紫,可这个怎麽这样的紫色,太怪了,而且四川北路新海食品店买的也没这麽紫

作者: 云游四海 时间: 2008-8-18 17:32

今天第二次买，5元一斤，切成丁，和饭一起煮，味道还不错。
不过，颜色的确好像太深了点。有点怕怕的，不会是染色加深了吧？.

作者: 灰姑娘的妈妈 时间: 2008-8-18 17:49 标题: 回复 28#丁儿妈妈的帖子

广告不是介绍说产自无污染的天山吗?到处陷阱!.

作者: 开心妈 时间: 2008-8-18 17:50

也买了，7元一斤，放在粥里烧的，有点甜味。
昨天和同事说起，她说她老爸也买了，是3元一斤，我昏倒~~~~~~~~~.

作者: yiyisnow 时间: 2008-8-18 18:03

吃过，觉得挺好玩的。不过，不知道是什么原因紫色的以前，还是少吃吧！.

作者: 陈陈妈妈 时间: 2008-8-18 18:11

引用:

原帖由 胖胖兔mom 于 2008-8-18 16:42 发表 $\"\"$
很好吃

有好吃的咋没跟我说一声

作者: jess 时间: 2008-8-18 20:56

比一般的营养好.

作者: 家有老虎 时间: 2008-8-18 21:25

在三亚的宾馆里吃过，好吃！.

作者: hh妈咪 时间: 2008-8-18 22:42

这个是不是有几个品种呀,以前我妈妈买的是一个一个象小拳头大小圆圆的,今天在超市看到却是长条的,和普通山芋差不多样子的

作者: xiaoshunshun 时间: 2008-8-19 08:00

海南特产,营养丰富.隔水蒸..

作者: veeveezhou 时间: 2008-8-19 08:38

营养价值非常高的
我去菜场问价格，5元一斤，我婆婆去问就是3.5一斤

作者: jerry1998 时间: 2008-8-19 09:04

可我怎么觉的不甜啊.

作者: Leo99MM 时间: 2008-8-19 09:08

好像说是天目山特产紫山芋.

作者: 顺顺W 时间: 2008-8-19 09:13 标题: 哈

这种紫薯我吃了一段时间，后来有两次我把紫薯把好皮，和煮好的鸡蛋一起带到公司当早餐，到公司一看鸡蛋也被染色了，感觉奇怪．再看紫薯就不再是可爱好看的感觉了．跟老公说，再别买了，吃得心慌！！.

作者: snowdrop913 时间: 2008-8-19 09:14

紫薯吃口比较干，没有红薯糯.

作者: 卷发宝贝妈 时间: 2008-8-19 09:23

我们这4元一斤，不要煮着吃，我一开始也是煮的，结果水是蓝色的，后来用蒸，味道很好！.

作者: yanyan 时间: 2008-8-19 09:26

我买过二次,第一次5元一斤.买了8个.是隔水蒸的.挺好吃的.
第二次4元一斤,我一下子挑了20个.家里就我跟小儿他爷爷吃,儿子不爱吃.

作者: eddie妈 时间: 2008-8-19 09:33

好吃，我从不吃番薯，那天也觉得不错阿.

作者: fangyuan 时间: 2008-8-19 09:48

是天然的。紫薯y应该就是红薯可能"红的发紫了"

作者: jjr_95 时间: 2008-8-19 10:05

听说是红薯和簧薯的杂交品种.

作者: 云-妈 时间: 2008-8-19 10:06

太干，没有红薯糯.

作者: 小伟妈 时间: 2008-8-19 10:11

今天早上刚吃过，不错有一点点硬。5元一斤.

作者: flyhanny 时间: 2008-8-19 11:21

是专门的品种
每天晚上1个
味道还是不错的.

作者: fanny-0903 时间: 2008-8-19 11:25 标题: 回复 1#润林妈妈的帖子

番薯有分三种，白色，红色和紫色，但是营养是紫色最好，红色次之，白色最次。.

作者: 榨菜 时间: 2008-8-19 11:46

是有这个品种的富阳有一个农庄专门有种这个,我们六月份去的时候没赶上.

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2008-8-19 12:03

超市里买的，忘记多少钱一斤了。第一次，用微波炉烤着吃，不好吃；第二次，烧饭的时候，放在饭上一起煮，味道还可以。不过，还是没有普通的山芋好吃。.

作者: lieberzsm 时间: 2008-8-19 12:35

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作者: newzhq 时间: 2008-8-19 12:54 标题: 吃过，很好吃

在井冈山吃过，那里的菜市场里多得是，当地称脚板薯，形状像大脚板有几个指头分别是白的或紫的，表面看很丑的。绝对是天然的颜色.

作者: 木子小子 时间: 2008-8-19 13:21

今年年初到海南吃过，觉得蛮好吃的，第一次吃。上周六在菜场看到买了，5元一斤，晚上煮饭的时候一起蒸着，比一般的甜。我儿子也吃了不少。书上总是说深色的食物比浅色的更有营养（当然是天然的深色）我想应该蛮好的吧。.

作者: yielaine 时间: 2008-8-19 13:37

在福建莆田农家乐吃过，纯天然的么，老板娘说种出来就是这样紫的呢.

作者: sissi茜茜 时间: 2008-8-19 14:16

刚买过4.5元/斤，挺干的。.

作者: 静静的蓝莲 时间: 2008-8-19 14:23

喜欢干结、象栗子一样的红薯，看来我该买点紫薯尝尝！

另外，红薯类位居联合国10大健康食品首位，应该常吃。有些人吃了容易胃酸的，每次可以少吃一些。.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2008-8-19 16:18

难道我买的是假货？昨天买的，皮是紫色的，里面是金黄色的，味道是不错的。因为把皮削了煮粥吃，没见有紫色的水嘛。.

作者: yitwins 时间: 2008-8-19 16:22

在桐庐吃的，口感很糯的.

作者: 乐乐妈咪 时间: 2008-8-19 16:28

引用:

原帖由 丁儿妈妈 于 2008-8-18 16:51 发表 $\"\"$
我在中央7套看蔬菜节目，我才知道我吃那么多的雪莲果原来就是无土栽培的红薯。大家是不是很早就知道了？

作者: 乐乐妈咪 时间: 2008-8-19 16:29

引用:

原帖由 阿霏霏妈妈 于 2008-8-19 16:18 发表 $\"\"$
难道我买的是假货？昨天买的，皮是紫色的，里面是金黄色的，味道是不错的。因为把皮削了煮粥吃，没见有紫色的水嘛。

终于出来假货了。。。。。。是不是山芋皮染紫的？.

作者: snowdrop913 时间: 2008-8-19 16:34

引用:

原帖由 fangyuan 于 2008-8-19 09:48 发表 $\"\"$
是天然的。紫薯y应该就是红薯可能"红的发紫了"

不是红的发紫，是很深的紫罗兰色.

作者: 小孙妈妈 时间: 2008-8-19 19:05

不是染色的，是天然的，紫薯，呵呵.

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2008-8-19 19:26

引用:

原帖由 乐乐妈咪 于 2008-8-19 16:29 发表 $\"\"$

终于出来假货了。。。。。。是不是山芋皮染紫的？

没怎么注意，皮黑黑的，但肉是黄色的，也满好吃的。当时，我看别的都是细长条的，我就挑了包比较圆的，个头大点的。看来是冒充的。.

作者: 歆恺妈 时间: 2008-8-19 19:34

呵呵，看来楼主很少买菜吧，这种紫色的蕃薯一直都有的啊。.

作者: 润林妈妈 时间: 2008-8-19 20:58 标题: 回复 54#fanny-0903 的帖子

谢谢你！.

作者: 润林妈妈 时间: 2008-8-19 21:01 标题: 回复 63#阿霏霏妈妈的帖子

看来你真是买来假的番薯了！应该是从里到外都是紫的！！.

作者: younging 时间: 2008-8-19 23:55

刚刚从妈妈家拿来几个尝尝鲜！.

作者: marie1991 时间: 2008-8-20 08:09

看了一下标签：天目山贡薯，周日买的6元/斤，有些干不糯。.

作者: zhuzhu888 时间: 2008-8-20 09:54

昨天买了4元一斤，我老公还说这芋头蛮好吃的。

作者: 天使爱旺旺 时间: 2008-8-20 11:53

吃过的，除了颜色有些特别，味道和一般的红薯一样的。
对了，我亲自挖过紫薯，肯定是天然滴~~

作者: himmel 时间: 2008-8-20 12:01

前两天第一次吃，蛮粉的，挺好吃的。
被lz一说色素，倒有点怕怕来.

作者: 雪莲 时间: 2008-8-20 12:06

小时候家里种过紫薯的，煮了之后水的颜色变了也很正常啊，估计这里都是城市妈妈多，没在农村呆过。红薯、玉米和深色的蔬菜用水煮了之后，水都会变颜色，是正常的，跟什么染不染色没关系。红苋菜炒了之后那水都是紫红紫红的，古时候说不定就拿这来当染布的原料呢，呵呵.

作者: applestar 时间: 2008-8-20 16:34

很好吃的！.

作者: 简爱 时间: 2008-8-20 18:07

我们是去皮切块，放水加红糖煮来吃，这样就不会觉得太干了。.

作者: lilianhome 时间: 2008-8-20 22:45

放心食用，这是杂交品种。.

作者: helen_az 时间: 2008-8-30 19:32

今天第一次买来吃，3.5一斤，小贩口口声声说好吃，很甜，没有筯的。
回去微波炉里转了吃，发现比红薯蛮干的，长条形的也没有筯这点比红薯好，甜嘛，也一般般。
琦琦觉得新鲜，一口气吃了一个。
明天试试隔水蒸着吃。.

作者: 翰翰妈 时间: 2008-8-30 19:59

发个图片上来看看吧，应该和井冈山的脚板薯不是同一品种。.

作者: helen131 时间: 2008-8-31 03:38

这两天吃了不少，3.5一斤，隔水蒸，觉得还是热的时候比较甜。.

作者: 徐妈 时间: 2008-8-31 22:59

这个是新出的品种还是以前就有的。我婆婆上周买的，她听人介绍是以前皇帝吃的，老太太立马买了全家吃，我好像看见介绍是新品种，
但味道不怎么样，可能是吃的时候已经冷了的关系吧，比较干（我婆婆比较性急，早上4点多起床，6点钟已经把晚餐做好了。我傍晚去菜场买菜的时候，她已经把第二天的菜买好回来了）。.

作者: yuxiaaiyihan 时间: 2008-9-1 09:39

呵呵，我比较懒？还是用微波炉方便。但是，请教各位妈妈，用微波炉转紫薯多长时间最好啊？.

作者: 怕老鼠的猫 时间: 2008-9-1 11:44

我家是隔水蒸着吃，很甜，就是有点干！.

作者: JOJO妈 时间: 2008-9-1 11:48

听说补血的，最近我天天早上吃.

作者: wealth37 时间: 2008-9-1 12:34

家乐福里有卖的, 我家是削皮切块放在电饭煲里跟饭一起焖, 一起吃, 很香很糯!.

作者: pink03 时间: 2008-9-4 09:12

以前早饭我是各品牌面包轮着吃,网上看到紫薯后,买了尝,隔水蒸了吃,发现很好吃,淡甜,粉粉的,栗子山芋口味,就决定早饭吃紫薯了,比面包好,至少不油,又无各种添加物.

作者: 西瓜加土豆 时间: 2008-9-4 10:25

太干.

作者: Sophie妈妈 时间: 2008-9-4 10:38

吃过，太干~.

作者: anns 时间: 2008-9-4 12:29

在吃，是比较干。吃完舌头还是原来的颜色啊，所以MM们不用太担心的，紫甘蓝不是也紫得很暧昧嘛......
晚上准备给小朋友吃的时候说是我变色的，哈哈.

作者: alai456 时间: 2008-9-4 14:31

我在超市里买的,味道没有什么特别的,还没有红心的甜,不过好象听说颜色黑,紫这样深色的东东吃了好的~.

作者: 乖宝咪咪 时间: 2008-9-4 23:10

蛮好吃的，是天然的，没事！.

作者: doudouma0809 时间: 2008-9-5 13:27

前几天在易初莲花买了一点，那里的货架上写的是：越南番薯。不知道是不是大家讲的同一种东东。.

作者: 无忧无虑 时间: 2008-9-5 13:35

感觉不好吃，而且总觉得是染色的

作者: apple344958611 时间: 2008-9-5 13:56

蛮好吃的，好象是香芋吧，我们吃冰淇淋时的香芋口味跟这个蛮象的啊.

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