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标题: [求助] 中等大小的芥兰怎么烧啊？ [打印本页]

作者: 涵涵妈妈 时间: 2008-7-5 21:06 标题: 中等大小的芥兰怎么烧啊？

现在的芥兰，好像是既不大，也不小，不知道该怎么烧好。
我知道，那种很小，还很嫩的，可以跟鸡毛菜一个烧法，反正炒炒就行了。大到莴笋那样的，就跟莴笋一个做法，把皮剥了，开水烫烫，切片，凉拌拌。现在大小的，怎么弄好啊？
请教。

作者: 田纳西的雨 时间: 2008-7-6 00:07

白灼是首选，或者切成小丁细丁，烫一烫之后，炒饭~~~~~~~~~~~~还能放很多很多东西~~~~~~~~~哈哈哈哈.

作者: angelaqiu 时间: 2008-7-6 00:21

对的,白浊,在放点生抽.

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