旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [其他] 请问哪儿有卖正宗点的崇明糕啊？ [打印本页]

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-22 09:11 标题: 请问哪儿有卖正宗点的崇明糕啊？

如题！.

作者: marchrain 时间: 2008-2-22 09:27

没有卖的，码头上卖的都不会是很好的。俺们是每年孩子她姑姑蒸好送给我们一部分，好吃来...呵呵.

作者: veeveezhou 时间: 2008-2-22 09:28

偶在篱笆上一家买，很好吃，28元一个。.

作者: 容容 时间: 2008-2-22 09:29

不知道你住哪？双峰路菜场里有一摊位专门卖崇明的特产。

还有超市里有时也有的。绿色塑料袋，糕是一块块的，当中有枣。.

作者: 依依-妈妈 时间: 2008-2-22 10:33

没有卖的，码头上卖的都不会是很好的

作者: 小天鹅的妈妈 时间: 2008-2-22 11:21

康定路胶州路有一家崇明专卖店，崇明糕25元，还有其他崇明的特产。.

作者: 格格妈 时间: 2008-2-22 11:36

馋了

作者: 鸶鸶妈妈 时间: 2008-2-22 11:39

也非常喜欢吃，都是在小马路上开的店买的，今年连这种店都没看到，只能到超市买其他糕，等会去篱笆和淘宝上看看有吗？.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-22 11:58 标题: 回复 3#veeveezhou 的帖子

能否给个链接啊？.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-22 12:00 标题: 回复 4#容容的帖子

就是这种中间有枣的，虽然与你说的地方有距离，不过一定会让老公抽空去买点回来。谢谢啦！.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-22 12:01 标题: 回复 6#小天鹅的妈妈的帖子

记下了，回家告诉老公，让他抽空跑跑腿，买多些回来，吃腻了可以不用常常想吃了。

作者: 格格妈 时间: 2008-2-22 12:02

谁能上张图？让我认识一下什么是正式崇明糕.

作者: 翰翰妈 时间: 2008-2-22 12:08

老公的同事每年都送大大的一块给我们，是他们家自己做的，很好吃。

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-22 12:08 标题: 回复 12#格格妈的帖子

看到了就立马下肚了，没来得及拍照了！

作者: anna妈 时间: 2008-2-22 12:28

好吃的，可惜崇明人不会做生意，只有过年的时候每家每户都做一点，平时不做的，市场上大部分都是假的，我还有从崇明带来的，快没了

作者: 千禧妞妞妈 时间: 2008-2-22 13:42

引用:

原帖由 小天鹅的妈妈 于 2008-2-22 11:21 发表 $\"\"$
康定路胶州路有一家崇明专卖店，崇明糕25元，还有其他崇明的特产。

请问在那条马路上？很有兴趣的。.

作者: 鸶鸶妈妈 时间: 2008-2-22 13:49

查过了，淘宝网上有很多家的，有些店铺价格小贵，不知道新鲜吗是否现做的东东.

作者: 毛头妈妈 时间: 2008-2-22 14:01

世纪联华大卖场里面有买崇明糕的，算正宗哇

作者: 一亩田 时间: 2008-2-22 14:54

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: quqinglei 时间: 2008-2-22 15:14

农工商超市里买过小包装的"崇明糕",蛮糯的.

作者: HAPPY SHERRY 时间: 2008-2-22 15:31

我是崇明媳妇，自己家蒸的是最正宗的！好吃来！
在崇明新河菜场上卖的象８寸蛋糕大小的崇明糕也挺好吃的，１７元／块，远糕救不了近谗啊！

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-2-22 15:33

我家也是每年过年那里人自己做的送上来，确实很好吃，糕是枣片和桃仁糯米粉掺和在一起做成的，味道很香糯，吃法是放在电饭煲的米饭上蒸熟的，遗憾吃完了没拍照片，现在只剩下农家自制糯米团子了.

作者: veeveezhou 时间: 2008-2-22 15:46

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=109&topicId=2089965.

作者: lsh 时间: 2008-2-22 16:01

口水嗒嗒滴，团购吧.

作者: sheep_mami 时间: 2008-2-22 16:03

图.

作者: syucca 时间: 2008-2-22 16:12

我们家做的都是白糕，可我爸爸放的糯米不少，蛮好吃的，过年给我带了好多来，都分给朋友邻居不少了，LZ，你如果明年要旺旺短消息我吧，我送你，保证比买的好吃。.

作者: pleasure 时间: 2008-2-22 17:08

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?topicId=2326798&forumId=109.

作者: 黑色蔷薇 时间: 2008-2-22 18:45

看得我口水滴滴哒哒的,支持团购.

作者: evekissoscar 时间: 2008-2-22 19:05

我还超欢喜，好吃

作者: 小雯雯妈 时间: 2008-2-23 13:34

我也是崇明人,我女儿最爱吃的是一种,一层红糖,一层白糖.纯糯米粉蒸出来的.那个糯哦,有点像重阳糕似的.真不错.今年家里搞了一种,里面放了金桔皮等附料,我女儿就说不好吃了.各人口味不一样的..

作者: tracy2006 时间: 2008-2-23 14:31

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 星星 时间: 2008-2-23 14:32

合肥路上有一家是常年卖崇明糕的,每次经过都看到的.是4.5元一斤的..

作者: 卿豆妈妈 时间: 2008-2-23 15:21

到五角场那里的食品一店二楼啊那里有个崇明专柜有的，买过一次好好吃哦.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-23 20:49

啊，真是馋吐水大大地了！最好哪位妈妈联系崇明的人家，给咱旺旺姐妹解解馋就好了！.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-23 20:52

引用:

原帖由 syucca 于 2008-2-22 16:12 发表 $\"\"$
我们家做的都是白糕，可我爸爸放的糯米不少，蛮好吃的，过年给我带了好多来，都分给朋友邻居不少了，LZ，你如果明年要旺旺短消息我吧，我送你，保证比买的好吃。

亲爱的，我真的是高兴的不得了！

先谢过啦！

到时候我一定提前短你，问你讨糕吃。.

作者: syucca 时间: 2008-2-23 20:55

引用:

原帖由 小宁宁妈咪 于 2008-2-23 20:52 发表 $\"\"$

亲爱的，我真的是高兴的不得了！先谢过啦！到时候我一定提前短你，问你讨糕吃。

别客气，到时候只要提前我告诉我爸爸就可以了，每年我爸爸都给我带好多糕，大多是送人了.

作者: 唐妈 时间: 2008-2-23 21:18

引用:

原帖由星星于 2008-2-23 14:32 发表 $\"\"$
合肥路上有一家是常年卖崇明糕的,每次经过都看到的.是4.5元一斤的.

请问在合肥路几号, 我妈是崇明人, 很喜欢糕的,谢谢!.

作者: 48k黄金 时间: 2008-2-24 17:00

五角场的第一食品店二楼有个崇明特产专柜,也有崇明糕,但没吃过.貌似还可以..

作者: 格格妈 时间: 2008-2-25 11:03

引用:

原帖由 syucca 于 2008-2-22 16:12 发表 $\"\"$
我们家做的都是白糕，可我爸爸放的糯米不少，蛮好吃的，过年给我带了好多来，都分给朋友邻居不少了，LZ，你如果明年要旺旺短消息我吧，我送你，保证比买的好吃。

还是旺网向你爸爸下订单吧，哈哈，不能只给LZ一个人吃啊.

作者: RITAGONG 时间: 2008-2-25 13:03

刚蒸出来的最好吃的.

作者: 亦然妈咪 时间: 2008-2-25 14:21 标题: 请教达人们。

怎么吃啊？
朋友年前送了我一大块板砖似的，
我一直放冰箱里呢，不知道怎么吃啊~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 小天鹅的妈妈 时间: 2008-2-25 14:35

http://ww123.net/baby/viewthread ... p;page=1#pid2536666

在康定路上大概745号，我忘了，春节陪妈妈去买过。.

作者: 小天鹅的妈妈 时间: 2008-2-25 14:37

引用:

原帖由 千禧妞妞妈 于 2008-2-22 13:42 发表 $\"\"$

请问在那条马路上？很有兴趣的。

在康定路上大概745号，我忘了，春节陪妈妈去买过。.

作者: prettyant 时间: 2008-2-25 14:53

崇明,七宝的也满好吃的.

作者: kaixin040831 时间: 2008-2-25 15:56

现在崇明人也大多自己带了配料去镇上加工啦,自家做太费时费力,火候掌握不好的话,还会夹生.不过自家的配料是最重要的.上沙的做的比较松,下沙的则比较粘糯.偶家的比较上沙的比较传统,还带猪油滴.超级香啊..

作者: kaixin040831 时间: 2008-2-25 15:58 标题: 回复 45#kaixin040831 的帖子

图片里的肯定是不正宗的啦,米粒都看到了.另外,板砖同志讨厌了,要趁未板砖的时候切成小板砖的啦,成了板砖就切不动来.要么现在整块蒸蒸看,或者锯开?.

作者: marchrain 时间: 2008-2-25 16:04 标题: 回复 46#kaixin040831 的帖子

应该是整块儿再蒸一下，蒸软了趁热切成两厘米左右的长柱状，然后放冰箱，就可以随吃随取了。呵呵.

作者: Cindy127 时间: 2008-2-25 16:35 标题: 回复 37#唐妈的帖子

同问,合肥路哪里?.

作者: 亦然妈咪 时间: 2008-2-25 17:05

谢谢kaixin040831和marchrain，
回家试试看。
还要问：蒸好后就可以吃了吗？
要沾糖什么的佐料吗？

作者: shimin4825 时间: 2008-2-25 21:40

七宝的方糕和崇明的糯米糕是不好比的

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-25 22:17

引用:

原帖由 亦然妈咪 于 2008-2-25 14:21 发表 $\"\"$
怎么吃啊？
朋友年前送了我一大块板砖似的，
我一直放冰箱里呢，不知道怎么吃啊~~~~~~~~~~~~~~~

放在水里浸一下,切成一片片隔水蒸..

作者: babylady 时间: 2008-2-26 08:18

以前在家也不觉得怎么样，现在难得回去一次吃崇明糕还真是觉得蛮好吃的，春节回来带了点送给邻居吃，蛮受欢迎的。就是这东西实在太重。

还曾经想过让老爸在家做，我在旺旺上搞个团购呢。（不过怕麻烦，没实施，也不知道食品之类的能不能团）
还有那个图片上的，我也感觉不正宗，看上去很粗，配料也没切碎。.

作者: 云-妈 时间: 2008-2-26 10:08

楼上的：你儿子几年级？语文能考100分？有作文吗？太给我们压力了.

作者: dimple_tao 时间: 2008-2-26 11:14

我也是崇明人，糕糕真的很好吃，每年我妈都会做一点。我家宝贝就很喜欢吃，当然还有夏天的甜芦粟。不管是春夏秋冬，儿子总是缠着外婆带糕和甜芦粟给他吃。.

作者: 小宁宁妈咪 时间: 2008-2-26 12:05

引用:

原帖由 babylady 于 2008-2-26 08:18 发表 $\"\"$
以前在家也不觉得怎么样，现在难得回去一次吃崇明糕还真是觉得蛮好吃的，春节回来带了点送给邻居吃，蛮受欢迎的。就是这东西实在太重。还曾经想过让老爸在家做，我在旺旺上搞个团购呢。（不过怕麻烦，没实施，也不 ...

亲爱的，就劳烦你老爸吧，食品应该可以开团购得呀，像版主申请一下吧！我等啊等哦！（那个照片上的和我吃过的不一样，我吃的好像里面没有绿豆那样的东西的，我吃的是里面只有枣肉的。）糯糯的感觉，嘎拉兹又流了一地了……

作者: applejin 时间: 2008-2-26 13:27

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: zhuwenjin1226 时间: 2008-2-26 13:34

知道高桥镇吗？在高桥一村门口就有，365填填有，那里买的糕口味很多，不错！我觉得比崇明糕好吃。上星期邻居送了崇明糕都吃不到，扔了

作者: mmming 时间: 2008-2-26 13:40

团购是蛮烦的.
主要是蒸这个糕本身就不容易.浸米,买辅料,打粉,然后灶上蒸的时候烧火的人也很重要,烧不好就不熟啦.记得小时候我们都不允许站边上看的,呵呵.所以家里平常都不弄的,只有过年,或家里有事才会蒸.
加上交通不是很方便,一定得自己开车回去拿,人拿肯定是拿不动的.来回成本太高.
真是物以稀为贵呀.我们有得吃还不是很喜欢吃

作者: 大头女儿小头爸 时间: 2008-2-26 13:45

引用:

原帖由 sheep_mami 于 2008-2-22 16:03 发表 $\"\"$
图

贴什么图啊,

不给吃还要贴给我们看,不是馋我们吗!

口水浸湿键盘了..

作者: loudoudou 时间: 2008-2-26 15:03

上述MM们如有住在联洋的, 我可以免费赠送崇明糕给你们尝尝, 我家冰箱里好几包呢, 都是崇明的亲戚自家做了送给我的. 已切成片, 烧饭的时候放电饭锅的蒸格上就可以了. 想吃的短我吧..

作者: babylady 时间: 2008-2-26 16:30 标题: 回复 53#lb1968 的帖子

刚刚一年级呢，还是上学期期末考的事情，写了以后忘记改了。难得100分，美死我了，其实平时最差的考过65分。

作者: xixi_wow 时间: 2008-2-26 23:06

崇明糕我年年都有的吃的亲戚送的好实在的东东啊看上去好小，重的要命，每次都要斩成小块小块的。。。一次吃一小块就饱了。。。自己做的到底好吃啊.

作者: 天巴鲁妈妈 时间: 2008-2-27 02:47

引用:

原帖由 marchrain 于 2008-2-25 16:04 发表 $\"\"$
应该是整块儿再蒸一下，蒸软了趁热切成两厘米左右的长柱状，然后放冰箱，就可以随吃随取了。呵呵

对滴

偶家冰箱里就躺着这么一大包捏~~.

作者: 翰翰妈 时间: 2008-2-27 10:30

有那么多妈妈们喜欢吃，我在外滩附近上班，方便的话，可以带点给你们吃，先解解馋吧。.

作者: 灵灵姆妈 时间: 2008-2-27 10:57

我是土生土长的崇明人，图片里的不能代表崇明糕。
每年我们家都自己做，可好吃了，米都是乡下的亲戚们自己种的，绝对生态。过年的时候还送朋友们，好东西和好朋友一起分享。
另外，在糕蒸好凉了以后不粘手时，这是最好的切糕时机，时间放长了不好切。.

作者: ostrichbaby 时间: 2008-2-27 13:04 标题: 回复 41#亦然妈咪的帖子

啊？你没有在糕软的时候切开啊？现在很硬了，要想办法切开，小块的。然后电饭煲烧饭时，放进去。最好是饭好之前20分钟放。太早放全在下面。我婆婆是崇明人。所有崇明糕我从结婚以后吃到现在。每家人做法不同。关键看放什么料。有的人家就是一点芝麻，没啥吃头。要放核桃仁，金桔，陈皮，密枣，红枣等，枣要去核。.

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)