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标题: [其他] 牛奶可以用微波炉转吗 [打印本页]

作者: fang59 时间: 2007-12-24 09:35 标题: 牛奶可以用微波炉转吗

我是听我爸说的,说不可以,不知道有这说法吗?.

作者: yangyang0220 时间: 2007-12-24 09:47

不可以.

作者: 风中的云 时间: 2007-12-24 10:01

为什么啊?我每天早上都转的呀?.

作者: 1971zhaoli 时间: 2007-12-24 10:06

同问！.

作者: alicemama 时间: 2007-12-24 11:29

同问!?.

作者: sanec 时间: 2007-12-24 12:00

为什么不可以?每天都转的呀

作者: yeye 时间: 2007-12-24 12:12

我也是每天在转的啊.

作者: 阿龙妈1116 时间: 2007-12-24 12:27

哪种牛奶不能在微波炉里转呀？？
能否给个明确的答案．.

作者: 燕山月似钩 时间: 2007-12-24 12:44

同问。我们也是天天转的。.

作者: SONG 时间: 2007-12-24 12:53

为什么不可以?每天都转的.

作者: yanqi妈妈 时间: 2007-12-24 12:59

为什么不可以?我也每天都转的,否则冰箱里拿出来太冷了..

作者: 雯妈妈 时间: 2007-12-24 13:04

不可以吗？天天晚上转的啊！

作者: 小泡妈 时间: 2007-12-24 13:10

转了10年了，为何不可以？有啥问题吗？.

作者: wei_xu0416 时间: 2007-12-24 13:24

不用微波炉用什么呢？像我们小时候一样，倒在小锅子在煤气灶上加热？

作者: yeye 时间: 2007-12-24 14:02

那到底如何方便快捷的加热啊

作者: 哲远妈妈 时间: 2007-12-24 14:12

上次看那里有个报道上加热后会减少本来的营养钙质啊什么什么的？
我也是听来的，

不过我也加热的给儿子喝的.

作者: 小文子妈妈 时间: 2007-12-24 14:13

我是每天早上我起来的时候倒好牛奶就放在盛了热水的碗里的.等叫我女儿起来后她喝的时候正好是温的..

作者: 我家小猪 时间: 2007-12-24 14:58

我妈妈也说不可以用微波炉，说是会损失钙质，我也坚持了几天用奶锅热奶，可温度掌握不好最终还是放弃了。.

作者: ddyy7299 时间: 2007-12-24 15:01

我家是放在锅子里蒸热的。.

作者: 翔翔的妈妈 时间: 2007-12-24 15:13

我是早晚都在微波炉里转呀

作者: soo-goo 时间: 2007-12-24 15:55

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

不过，专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用不需要加热。.

作者: pigeonwyl 时间: 2007-12-24 15:59

是的，牛奶也不能烧开的。
锅里烧点开水，连袋放进去烫温就可以了.

作者: 起码 时间: 2007-12-24 16:07

我也一直放微波炉里转的，女儿现在一直喝温水冲的奶粉.

作者: 小宝娘 时间: 2007-12-24 16:32

哟，学习了。一直是高温转的呀。
看样子要低温了。.

作者: 九八虎的妈 时间: 2007-12-24 16:38

引用:

原帖由 小宝娘 于 2007-12-24 16:32 发表
哟，学习了。一直是高温转的呀。
看样子要低温了。

高温转也不要紧的呀，毕竟只转那么一会儿，转好了也就是温吞的，总不见得非要转得滚烫吧.

作者: 琪琪715 时间: 2007-12-24 16:55

我就喜欢喝滚烫的，看来要改了

作者: 可可demama 时间: 2007-12-24 16:58

我一直用热水温的，

作者: yanqi妈妈 时间: 2007-12-24 17:01

学了一招,看来以后也改用温水泡.

作者: 浦东明明妈 时间: 2007-12-24 21:24

我们一直是250毫升高温转1分钟的，温度正好。夏天就早点拿出来喝凉的，或用开水在外面泡一下了.

作者: 月儿亮 时间: 2007-12-24 22:58

微波炉转，温的，我觉的可以

专家说不要煮开.

作者: veeveezhou 时间: 2007-12-24 23:28

学习到了,以后注意.

作者: tom119 时间: 2007-12-25 08:38

从来不喝袋装奶。把牛奶倒到杯子里，放进微波炉加热20秒，不至于产生不利影响吧？.

作者: mingliang 时间: 2007-12-25 09:02

学习中.

作者: 文迪妈妈 时间: 2007-12-25 09:30

怎么感觉生活是越来越艰难了呢

作者: 颖妈 时间: 2007-12-25 09:49

我家是倒在奶锅里烧开的!难道烧开也不行啊?

作者: TONYDONG 时间: 2007-12-25 10:45

可以转的呀，时间不要太长，牛奶结起皮了就会破坏营养的.

作者: supermm 时间: 2007-12-25 10:48

学习了.

作者: yeye 时间: 2007-12-25 10:52

今天开始不偷懒了，用热水温

作者: sunnysh 时间: 2007-12-25 11:03

可以！！
　不要指望现在的鲜奶里有多少养分了！
　　很多都是还原奶（奶粉还原）
　　　所以现在牛奶就是补充蛋白质和钙质的！

加热可以的！.

作者: 丁儿妈妈 时间: 2007-12-25 11:10

引用:

原帖由 sunnysh 于 2007-12-25 11:03 发表
可以！！
　不要指望现在的鲜奶里有多少养分了！
　　很多都是还原奶（奶粉还原）
　　　所以现在牛奶就是补充蛋白质和钙质的！

加热可以的！

和你看法一致的。.

作者: 我家小猪 时间: 2007-12-25 11:17

大家都买什么奶呀?品牌繁多无从下手，所以我是光明、蒙牛、伊利轮流买，但觉得蒙牛、伊利的枕包不用放冰箱心里总觉得有疙瘩。.

作者: wyyan 时间: 2007-12-25 12:16

是啊，现在光明出了个致优，价格是一般牛奶的两倍，说什么营养全保留。真的吗？那原来的牛奶都是营养不全保留？.

作者: chu 时间: 2007-12-25 12:50 标题: 回复 42#wyyan 的帖子

我们家孩子不喜欢致优，说有怪味，她喜欢喝优倍。
因为孩子住校，所以我们一般双休日回来喝优倍，平时在校就带光明优+立乐包了。.

作者: chu 时间: 2007-12-25 12:55

引用:

原帖由 小文子妈妈 于 2007-12-24 14:13 发表
我是每天早上我起来的时候倒好牛奶就放在盛了热水的碗里的.等叫我女儿起来后她喝的时候正好是温的.

我也是用热水温牛奶的，不过我是用玻璃杯装牛奶，套在盛热水的较大不锈钢杯子里的。好多年了一直这样的，不错

作者: 790114 时间: 2007-12-25 13:48

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 禹儿妈妈 时间: 2007-12-25 14:15

秋冬天用热水捂热，春夏天就直接喝凉的了.

作者: 翔翔的妈妈 时间: 2007-12-25 16:27

又学了一招.

作者: clarin 时间: 2007-12-25 20:37

我女儿从出生起.奶瓶一直放在微波炉里转牛奶的(奶粉冲),小时候一直很胖,现在读中学了,天天上午的鲜奶,放在微波炉里热30秒.
没有什么不好.我们已经试过了.

作者: 马尾巴星 时间: 2007-12-26 13:58

每天转30秒。.

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