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标题: [其他] 5大最健康10大最垃圾食品 [打印本页]

作者: 香茗一杯倚清风 时间: 2007-12-20 20:34 标题: 5大最健康10大最垃圾食品

5大最健康10大最垃圾食品
www.jfdaily.com 2007-12-11 09:38 稿件来源：新闻晚报
　　虽然说，民以食为天，但同样是吃，健康食品和垃圾食品却有天壤之别。根据世界卫生组织评选的5大最健康食品与10大最垃圾食品，市民可以科学选择健康合理的吃法。

　在5大最佳食品榜中，其中最佳蔬菜包括地瓜，为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜；最佳水果包括木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；最佳肉食包括鹅鸭肉，其化学结构接近橄榄油，有益于心脏；鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”；最佳食油包括玉米油、米糠油、芝麻油等，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配，食用更好；在最佳汤食中，鸡汤最优。特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用；在最佳护脑食物中，包括菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

　　与此同时，在全球10大垃圾食物排行榜中，分别包括油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指速食面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品（果脯）、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）和烧烤类食品。
　　

[ 1 ].

作者: 好女孩 时间: 2007-12-21 17:42

作者: tco595 时间: 2007-12-21 22:23

引用:

原帖由 香茗一杯倚清风 于 2007-12-20 20:34 发表 $\"\"$
5大最健康10大最垃圾食品
www.jfdaily.com 2007-12-11 09:38 稿件来源：新闻晚报
　　虽然说，民以食为天，但同样是吃，健康食品和垃圾食品却有天壤之别。根据世界卫生组织评选的5大最健康食品与10大最垃圾食品，市 ...

呵呵，我家现在都是一袋一袋往家里搬红薯，有便宜又健康！红薯的消耗量已经远远大于大米了。.

作者: 胡豆妈 时间: 2007-12-22 00:13

地瓜是指红薯，还是那种白色的能剥皮的东西？既可以生吃也可以炒菜的？

如果地瓜说的是红薯，也不能归入蔬菜吧？应该是粮食。

不过红薯是好，楼上介绍点吃法？我们一般就是切成块煮在麦片粥里吃。.

作者: tco595 时间: 2007-12-22 08:51

引用:

原帖由 胡豆妈 于 2007-12-22 00:13 发表 $\"\"$
地瓜是指红薯，还是那种白色的能剥皮的东西？既可以生吃也可以炒菜的？

如果地瓜说的是红薯，也不能归入蔬菜吧？应该是粮食。

不过红薯是好，楼上介绍点吃法？我们一般就是切成块煮在麦片粥里吃。

啊，我只知道地瓜就是红薯，那种白色的能剥皮的东西就不知道了是什么了。红薯可以生吃的（吃多了会拉肚子），一般不炒菜，现在的农村一般用来喂猪，呵呵。
我家的做法是用微波炉，大约10到15分钟，取决于红薯的多少。如果时间比较长，红薯的外面会比较硬，我女儿最喜欢了。.

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