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标题: [饮食] 烧烤可以烤些啥 [打印本页]

作者: 假居士 时间: 2007-9-30 13:40 标题: 烧烤可以烤些啥

很想弄次烧烤,但1.不知道一次性烧烤炉哪里买?
2.竹签哪里买?
3.烧烤烤些啥?该做什么准备?

恳请各位给个指点..

作者: 小菠萝的妈妈 时间: 2007-9-30 14:50

我回答你的第三个问题吧.
可以烤的有: 豆腐干，鲳鱼，鳗鱼，茄子，玉米，土豆，芋头，鸡心，虾，鳕鱼，鱿鱼，香菇，鸡腿，鸡爪等等。
你可以到高档点的超市比如久光之类的买烧烤汁，味道挺不错的。.

作者: xxdbbmm 时间: 2007-9-30 17:32

竹签，超市的烧烤区有卖.

作者: 小爱的妈妈 时间: 2007-9-30 19:17

还有牛肉，羊肉都好烤。棍子面包切成小段，抹上蒜香油也可烤。.

作者: 妹妹背着洋娃娃 时间: 2007-9-30 19:44

一次性的烧烤炉家乐福有的.

作者: 假居士 时间: 2007-9-30 22:51

感谢各位，刚从家乐福回来，少买了烧烤汁。唉，心太急！.

作者: 薰衣草 时间: 2007-10-1 03:12

最喜欢烤蘑菇吃.

作者: Steven888 时间: 2007-10-1 11:06

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 卡卡MM 时间: 2007-10-1 17:49

引用:

原帖由 薰衣草 于 2007-10-1 03:12 发表 $\"\"$
最喜欢烤蘑菇吃

我也是的，在蘑菇里放上大蒜黄油，超级好吃的
烧烤酱很有讲究的，城市超市有满多额。我有个德国朋友是做烤肠生意的，超级喜欢烧烤，每次会拿出近十种酱，象一支支牙膏很养眼，但未必适合国人口味。个人觉得家乐福瓶装的亨氏的烧烤酱不错，酸酸甜甜老少皆宜！.

作者: 假居士 时间: 2007-10-1 18:38

今天11点多赶到森林公园，哎哟，烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队！幸好有自备的一次性烤炉

。于是找到土丘上的一块空地，铺上桌布，就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串，不好吃。接着烤自己在昨晚腌的翅尖和鸡心，涂上橄榄油和蜂蜜再撒椒盐，啊，味道真是不错。早上买了一斤虾，为防在路上死掉索性先煮熟了，烤成椒盐大虾，味道也好极了！烤熟玉米很是花了番功夫，幸好味道还好。最后烤的是金手指的鸡翅和双汇的玉米肠，不好吃。
总结下来：1、自己调味的食物味道都很好，现成的真是不怎么样！
2、一家三口用一个一次性烤炉绝对够了。（价格：不到16元）
（烧烤用品都是在金桥家乐福买的，那里东西确实很全。）.

作者: hh妈咪 时间: 2007-10-1 21:15

烤香菇也好吃又方便,

作者: hh妈咪 时间: 2007-10-1 21:21

引用:

原帖由 假居士 于 2007-10-1 18:38 发表 $\"\"$
今天11点多赶到森林公园，哎哟，烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队！幸好有自备的一次性烤炉。于是找到土丘上的一块空地，铺上桌布，就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串，不好吃。接着烤自己在昨晚腌 ...

玉米事先煮熟是不是更好烤呢?.

作者: 假居士 时间: 2007-10-2 09:57

感谢楼上两位的补充，不过估计近期内是不会再烧烤了。今天起床觉得喉咙在冒烟，看来昨天喝的凉茶没能挡住“火”。.

作者: 俩子爸 时间: 2007-10-2 17:46 标题: 回复 10#假居士的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 小羊咩咩 时间: 2007-10-2 18:40

刚从共青森林公园烧烤回来，那个人多，那个脏乱，那个烟浓啊！咳……咳…….

作者: 假居士 时间: 2007-10-4 16:38

引用:

原帖由 俩子爸 于 2007-10-2 17:46 发表 $\"\"$
共青森林公园？

是啊！.

作者: 俩子爸 时间: 2007-10-4 19:28

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 假居士 时间: 2007-10-4 20:35

共青实在太大，还是杨浦公园适合小龄的宝宝。.

作者: 俩子爸 时间: 2007-10-5 20:52 标题: 回复 18#假居士的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 忙中得闲的爸爸 时间: 2007-10-6 12:10

烧烤时带上一卷铝箔,把它铺在烤炉的铁架上,既卫生,又可避免东东补明火灸焦..

作者: hbb 时间: 2007-10-6 18:48

学了很多.

作者: fanny妈妈 时间: 2008-2-29 13:37

留个记号。.

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