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标题: [饮食] 可以媲美麦当劳的奶油水果松饼 [打印本页]

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:13 标题: 可以媲美麦当劳的奶油水果松饼

松饼在炉子上烘.

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作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:15

完工的松饼.

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作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:17

打发奶油-用的是雀巢淡奶油,加糖打发的,打发后的口感可以媲美"红宝石"的鲜奶小方,以后如果嘴馋了,可以自己在家里打发点吃吃.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=35348

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:21

铺水果,我用的是香蕉切片,也可以加草莓等各类水果.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=35349

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:23

铺奶油.

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作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:23

继续铺奶油.

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:24

继续铺奶油.

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作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:26

把松饼卷起来.

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作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 09:27

也可以直接在松饼上涂抹蜂蜜,就和麦当劳的早餐松饼一摸一样了.

作者: Lingna1975 时间: 2006-12-4 10:24

赞一个！能干的妈妈！WW上都是强手啊！.

作者: carolin 时间: 2006-12-4 11:25

真能干.请问LZ这个做松饼的面粉要怎么调呀..

作者: 媛媛妈妈 时间: 2006-12-4 11:35

真是不错,感兴趣的.请问最初那个松饼是怎么做出来的,能介绍得详细些吗?谢了.

作者: 蜡笔小猪 时间: 2006-12-4 12:14

引用:

原帖由 媛媛妈妈 于 2006-12-4 11:35 发表
真是不错,感兴趣的.请问最初那个松饼是怎么做出来的,能介绍得详细些吗?谢了

同问.

作者: 蜡笔小猪 时间: 2006-12-4 12:18

引用:

原帖由 媛媛妈妈 于 2006-12-4 11:35 发表
真是不错,感兴趣的.请问最初那个松饼是怎么做出来的,能介绍得详细些吗?谢了

同问.

作者: 小越妈妈 时间: 2006-12-4 12:19

好象有专门的松饼粉，但没看到哪里有卖
能用蛋糕自发粉替代吗？.

作者: 甜宝宝 时间: 2006-12-4 15:46

中山公园家乐福里卖进口食品的地方有的.叫pancake粉..

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-4 16:35

一下午在睡觉,实在累的,方子来了,我做的是3口之家的量,2个鸡蛋,2勺糖,1克盐,2勺橄榄油(其他油也可以),半杯牛奶,1克香草粉混合拌匀后,筛入130克低筋面粉和4克泡打粉,用打蛋器拌匀后,倒入尖嘴容器中,不粘锅放煤气灶上,不需加油,由尖嘴容器中倒出的液体容易成圆形,看到表面有气泡了,可以翻个身,注意火不要太大.

[ 本帖最后由 angelaqiu 于 2006-12-4 16:38 编辑 ].

作者: carolin 时间: 2006-12-5 10:42

LZ说得很详细呀.回家有空试试.不过这些粉很专业噢.看来要办到不是一件容易的事.什么地方有卖呀..

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-5 14:09

基本粉类的都在"小葱团购网"上买的,其他的在麦德龙也有的,特别是奶油,乳酪类的.

作者: 寶寶爸 时间: 2006-12-5 14:32

媽媽太厲害了!.

作者: 心静 时间: 2006-12-5 15:19

真是一个既勤劳又聪明的妈妈.

作者: angelaqiu 时间: 2006-12-6 08:50

谢谢大家捧场.

作者: 天天妈妈526 时间: 2006-12-9 19:25

上WW真的是有干劲儿啊，做勤劳的好妈妈

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