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标题: [转载] 教你如何洗葡萄？（转载） [打印本页]

作者: alsia3 时间: 2006-9-18 16:06 标题: 教你如何洗葡萄？（转载）

买回来葡萄之后，用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜（家用冰箱冷藏室变温较大），引起裂果和腐烂。

　　洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗净，也容易刺伤其它的葡萄。千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。将葡萄粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗葡萄。倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。整个洗涤过程要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

　　以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。另外，葡萄要吃的时候再洗，因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。.

作者: qiqi妈妈 时间: 2006-9-18 16:28

看来以前的洗法完全不对。.

作者: 空谷幽兰 时间: 2006-9-18 16:34

科学洗法，但挺麻烦的...

作者: 澄汁妈妈 时间: 2006-9-18 19:12

引用:

原帖由 洋洋妈妈qar 于 2006-9-18 18:04 发表
科学洗法，但挺麻烦的...

作者: 不语棠梨 时间: 2006-9-18 19:21

,一直以为要用刷子刷的

作者: 吾爱吾儿 时间: 2006-9-18 23:37

作者: smalltree 时间: 2006-9-19 00:13

作者: 薰衣草 时间: 2006-9-19 05:28

这么麻烦

作者: 元和妈 时间: 2006-9-19 09:30

作者: 青骢马 时间: 2006-9-19 10:12

最怕洗葡萄了,我是一颗颗搓的.

作者: Thomas 时间: 2006-9-19 10:39

好贴！

作者: lili72284 时间: 2006-9-19 11:03

要这么麻烦吗.

作者: 秋天的麦紫 时间: 2006-9-19 11:11

这么麻烦？！.

作者: 伊红 时间: 2006-9-19 11:30

好办法!

作者: zhoucd 时间: 2006-9-19 11:55

作者: smalltree 时间: 2006-9-19 12:22

作者: yijie妈妈 时间: 2006-9-19 12:43

嘿嘿，这个方法之前看到过，我家的葡萄就是用牙膏洗的，洗完后亮亮的，但不能用太多牙膏，否则一股牙膏的味道

作者: alsia3 时间: 2006-9-19 12:47

喜欢吃葡萄,上次买了冰糖葡萄,很甜,肉制也爹.

作者: dlc 时间: 2006-9-19 12:51

我是一颗颗揪下来洗的, 基本上每个上面都有一个小洞... 以后要注意了. 谢谢LZ.

还有，用面粉也可以的。.

作者: jiangdongliu 时间: 2006-9-19 13:16

引用:

原帖由 yijie妈妈 于 2006-9-19 12:43 发表
嘿嘿，这个方法之前看到过，我家的葡萄就是用牙膏洗的，洗完后亮亮的，但不能用太多牙膏，否则一股牙膏的味道

我家也是这样的，用这个方法好用又有效，不过我不是用毛巾吸干的，而是自己漓干的。

作者: jackeymama 时间: 2006-9-19 23:49

家里的老人不愿意这样洗，非要用洗洁精。.

作者: 看云 时间: 2006-9-20 00:37

学了一招。.

作者: 欧文MUM 时间: 2006-9-20 09:13

晕，标准化操作呀。.

作者: 莉婷妈 时间: 2006-9-20 09:20

作者: chenchen 时间: 2006-9-20 09:29

我一直用牙膏洗的,不过没用毛巾吸水,太麻烦了.

作者: sally妈 时间: 2006-9-20 10:37

学了一招,不过毛巾应该可以用厚的餐巾纸代替吧,一次性用完就扔

作者: yoyo0223 时间: 2006-9-20 19:35

引用:

原帖由 mimi99dodo 于 2006-9-19 05:28 发表
这么麻烦

作者: douyaone 时间: 2006-9-20 23:03

真是长知识，没想到洗葡萄还有这么多程序和讲究，明天亲自试试。

作者: 庭庭妈妈 时间: 2006-9-20 23:50

作者: dong 时间: 2006-9-21 06:02

好麻烦.

作者: sheepmm 时间: 2006-9-21 11:06

有点麻烦,

作者: 善善妈 时间: 2006-9-21 11:45

以前是用妈妈柠檬浸后洗的.

作者: 大牛妈 时间: 2006-9-21 12:07

学了一招！以前都是揪下来，很容易坏掉，今晚就回去试试。.

作者: 恺宝妈 时间: 2006-9-21 13:02

回家可以试试看.

作者: hh妈咪 时间: 2006-9-21 13:28

加一勺子面粉或淀粉就可以洗干净啊~~.

作者: 洋洋妈gxy 时间: 2006-9-21 14:28

太麻烦，好是好的.

作者: 欣欣的妈 时间: 2006-9-22 20:04

下次试试,谢谢楼主

作者: bbxcly 时间: 2006-9-23 16:02

用安利得泡十分钟左右就可以了，很好得。这样洗了两年了。我们家超级喜欢吃葡萄得

作者: 和田鱼 时间: 2006-9-25 10:48

引用:

原帖由 欣欣的妈 于 2006-9-22 20:04 发表
下次试试,谢谢楼主

作者: yeye 时间: 2006-9-26 20:09

好办法,谢谢,我明天试试

作者: alsia3 时间: 2006-9-26 22:39

不客气

作者: 伊伊拉姆妈 时间: 2006-9-27 15:42 标题: 回复 #1 alsia3 的帖子

谢谢，收藏。.

作者: 佳佳妈妈 时间: 2006-9-28 12:01

我每次都用水浸的，怕农药，我家阿姨说葡萄农药很厉害的，几乎每天要上的。那牙膏能把农药洗干净吗？

还怕牙膏的味道留在皮上，是不是少一点呢？.

作者: 小乐之父 时间: 2006-10-8 23:12

谢谢.

作者: alsia3 时间: 2006-10-9 22:19

友情提示；晚上吃葡萄，一定要刷牙，酸性腐蚀钙.

作者: guozi 时间: 2006-10-10 12:05

我也是的，真麻烦。

引用:

原帖由 青骢马 于 2006-9-19 10:12 发表
最怕洗葡萄了,我是一颗颗搓的

作者: 原味 时间: 2006-10-11 13:54

作者: LeLe妈妈 时间: 2006-10-11 20:56

引用:

原帖由 青骢马 于 2006-9-19 10:12 发表
最怕洗葡萄了,我是一颗颗搓的

握握手，我也是的，觉得好累噢，没办法谁叫我家宝贝爱吃呢。.

作者: annie 时间: 2006-10-14 15:52

好办法，

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