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标题: [饮食] 贝类食物怎样去沙 [打印本页]

作者: applepie_2005    时间: 2006-4-11 15:31     标题: 贝类食物怎样去沙

请教各位高手,买回来的蛤蛎啊,还有其它的那些贝类食物,怎么样才能没有沙子在里面呢,养了1天还是有,也放了盐了,难道要一个个掏出来洗干净肠胃.
作者: shelley妈妈    时间: 2006-4-11 17:50

我也想知道,另外虾仁需要每次都把背后的肠去除吗?.
作者: 千慧妈    时间: 2006-4-11 18:03     标题: 回复 #2 shelley妈妈 的帖子

海虾要去的,基围虾等,吃的时候看见就去,看不见装糊涂.
作者: 千慧妈    时间: 2006-4-11 18:05     标题: 回复 #1 applepie_2005 的帖子

不用掏出来的吧?呵呵。。你放了盐它就会自己把脏东西吐出来了,可能不是那么干净,不过嘛,高温消毒拉,就一并吃了把.
作者: 羚羚爸爸    时间: 2006-4-11 23:14

滴点油
养3个小时,快速去沙.
作者: 馒头妈    时间: 2006-4-12 11:29

楼上这位爸爸真来3!.
作者: applepie_2005    时间: 2006-4-12 12:53     标题: 回复 #5 羚羚爸爸 的帖子

谢谢啊,下回试试,贝类是很鲜的,可惜都快有心里障碍了,为了这个沙.
作者: applepie_2005    时间: 2006-4-12 12:55     标题: 回复 #4 千慧妈 的帖子

曾经在孩子小的时候,把肠胃什么凡是可疑的东西都去掉,只留了白色的肉,那个他倒是要吃的,味道也很好,不过花了一个多小时的时间,现在是再没精力了,而且看着妈妈们烧的那些菜都有贝壳的,感觉吃起来更香啊.
作者: 香妈    时间: 2006-4-12 17:30

再少放点油试试。我们家阿姨说螺蛳这样可以洗干净。.
作者: applepie_2005    时间: 2006-4-13 13:40     标题: 回复 #9 香妈 的帖子

这个周末买点来试试.




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