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标题: 哪里能买到自制香肠用的肠衣和配料? [打印本页]

作者: 丁花猫 时间: 2006-1-5 12:40 标题: 哪里能买到自制香肠用的肠衣和配料?

想自己做香肠或红肠,但不知道上海哪里能买得到肠衣,我老家是哈尔滨的,家乡的红肠真的好吃,在老家的时候自己做过,味道实在不错,不知在上海能不能有机会实践,有知道的MM快来帮忙指点一下噢!!.

作者: 祺祺妈妈 时间: 2006-1-5 12:44

我也想买呢！自己做的好吃又放心。.

作者: 平平安安 时间: 2006-1-5 12:45

哈尔滨的红肠真的好吃，我印象很深呀！.

作者: 月儿亮 时间: 2006-1-5 13:19 标题: 上海有啊,以前在外地爸爸总从上海带回去,一般正规的批发市场就有.

名字叫肠衣,干干的,要用水泡.

作者: 祺祺妈妈 时间: 2006-1-5 15:04

我到第一食品商店去问过，好像说现在没得卖了，不生产了：（。前一阵51团购上有个哈尔滨人在上海托他的家人从哈尔滨帮他寄过来，问有没有人也要的。可惜我没赶上：（.

作者: 怡儿妈妈 时间: 2006-1-5 16:09

我妈刚做的,可她是买了小肠自己弄的,挺麻烦的..

作者: 小鸥妈妈 时间: 2006-1-10 16:30

引用:

原帖由 怡儿妈妈 于 2006-1-5 16:09 发表
我妈刚做的,可她是买了小肠自己弄的,挺麻烦的.

我们也是。但自己弄得比较干净啊，

作者: 坏坏妈妈 时间: 2006-1-10 17:03

到底哪里能找到呢？自己做香肠，放心啊.

作者: Martin妈妈 时间: 2006-1-10 22:33

有个同学是重庆人，她妈妈今年来上海了，据说是在一个什么市场买到过肠衣自己做的，等明天MSN上碰到了偶去问一下～.

作者: 祺祺妈妈 时间: 2006-1-12 12:21

前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢！是湿的，用盐腌着的那种，不是干的，昨天买了10斤肉，做好了。不知道味道怎么样呢！.

作者: 坏坏妈妈 时间: 2006-1-13 00:01

引用:

原帖由 祺祺妈妈 于 2006-1-12 12:21 发表
前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢！是湿的，用盐腌着的那种，不是干的，昨天买了10斤肉，做好了。不知道味道怎么样呢！

哪个卖家呀？.

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