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标题: [求助] 鱼露怎么用？ [打印本页]

作者: 芊芊2005 时间: 2005-10-11 22:40 标题: 鱼露怎么用？

心血来潮买了萍鱼露回家，却发现好像味道不好，是不是不知道怎么用的缘故。请教各位妈妈知道鱼露用来烧啥好？.

作者: 辰兜兜 时间: 2005-10-12 08:47

以前做过鱼露浸鸡，味道蛮好的。.

作者: pleasure 时间: 2005-10-12 09:37

好象是烧开后把白斩鸡、白切肉浸半天就可以吃了，宁波口味，吃不惯的人说是臭的，喜欢的人说鲜。.

作者: 合雨 时间: 2005-10-12 10:13

我家通常是蒸鱼时滴几滴,味道鲜啊..

作者: 钧钧妈妈 时间: 2005-10-12 10:48

炒蛋炒饭的时候也可以放几滴,鲜.

作者: cindy 时间: 2005-10-12 11:09

你们都在哪儿买的呀?我一直找不到..

作者: 钧钧妈妈 时间: 2005-10-12 11:26

Originally posted by cindy at 2005-10-12 11:09 AM:
你们都在哪儿买的呀?我一直找不到.

超市就有.我在易初莲花买的.

作者: 合雨 时间: 2005-10-12 11:29

Originally posted by 钧钧妈妈 at 2005-10-12 11:26:
超市就有.我在易初莲花买的

作者: 芊芊2005 时间: 2005-10-12 19:04

Originally posted by pleasure at 2005-10-12 09:37 AM:
好象是烧开后把白斩鸡、白切肉浸半天就可以吃了，宁波口味，吃不惯的人说是臭的，喜欢的人说鲜。

在麦的龙买的，还真的好像有点臭。.

作者: dsherry康康妈 时间: 2005-10-12 20:33

又长知识了.

作者: 千慧妈 时间: 2005-10-12 21:11

以前吃过，炒空心菜的时候放一点，也满好吃的.

作者: douyaone 时间: 2005-10-13 00:07

规模大些的卖场几乎都有。很不错的调味料。.

作者: 豆妈 时间: 2005-10-13 09:45

Originally posted by 千慧妈 at 2005/10/12 21:11:
以前吃过，炒空心菜的时候放一点，也满好吃的

对, 我们广东人就是这个吃法, 鲜着呢!.

作者: 薰衣草 时间: 2005-10-28 03:46

和酱油一样用，鱼露是越南的吧.

作者: alex妈咪 时间: 2005-10-28 10:25

又长知识了.

作者: jimmy妈 时间: 2005-11-6 13:01

Originally posted by alex妈咪 at 2005-10-28 10:25 AM:
又长知识了

作者: vivian妈眯 时间: 2005-11-6 14:51

又称"花油露"吧,偶们绍兴人吃法是做"花油露鸡"的..

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